Pusiau bronzinis baravykas (lot. Boletus subaereus)

Sistematika:
  • Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
  • Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Užsakymas: Boletales (Boletales)
  • Šeima: Boletaceae (Boletaceae)
  • Gentis: Baravykai
  • Tipas: Boletus subaereus (Semibronze Boletus)

Pusiau bronzinio baravyko (Boletus subaereus) nuotrauka ir aprašymas

Grybas turi pilkai rudą kepurėlę, kartais ant jos gali būti geltonų dėmių. Kepurėlės forma išgaubta, jei grybas senas, vadinasi, plokščiai išgaubtas, kartais gali būti ir palinkęs.

Iš viršaus kepurėlė gali būti raukšlėta arba lygi, esant sausam orui ant jos gali atsirasti įtrūkimų, išilgai kraštų paviršius dažniausiai plonas, kartais pleiskanojantis.

Dėl baravykai pusiau bronziniai būdinga masyvi statinės ar lazdos formos kojelė, kuri su amžiumi tempiasi ir įgauna cilindro formą, susiaurėja arba išsiplėtė per vidurį, pagrindas, kaip taisyklė, lieka sustorėjęs.

Stiebo spalva rausva, balkšva arba ruda, kartais gali būti tokio pat atspalvio kaip kepurė, bet šviesesnė. Ant kojos yra šviesių ar net baltų gyslų tinklelis.

Vamzdinė dalis turi gilią įdubą prie stiebo, spalva alyvuogių žalia, šviesi, lengvai atskiriama nuo kepurėlės minkštimo. Vamzdeliai iki 4 cm ilgio, poros apvalios, mažos.

Boletas pusiau bronzinis su amžiumi šiek tiek pagelsta ir pertrūkimo vietoje keičia spalvą, minkštimas sultingas, mėsingas, stiprus. Skonis silpnas, švelnus. Neapdorotas grybų kvapas praktiškai nejaučiamas, tačiau jis pasireiškia virimo metu ir dar aiškiau džiovinant.

Geras valgomasis grybas. Gurmanai jį vertina dėl savo savybių.

Palikti atsakymą