Sezamas karosams

Žvejai žūklei dažnai naudoja masalus, mažai kas moka taisyklingai virti karosus. Sužinosime visas procedūros subtilybes ir slaptus priedus, kad sukandimas būtų dar geresnis.

Taikymo ypatybės ir veislės

Karpis gaudomas ant įvairių masalų, gali reaguoti tiek į gyvulinius, tiek į augalinius variantus. Šiuo atveju verta atsižvelgti į svarbų dalyką, masale turi būti ant kablio naudojamas antgalis.

Masalų pasirinkimai užtikrins sėkmę pagal sezoną, kiekvienas meškeriotojas turi žinoti, kada ir kurį geriausia naudoti. Pradedantiesiems siūlome tokią studijų lentelę:

Manų kruopos karosams geriausiai tinka šiltame vandenyje, vasaros laikotarpis tam idealus. Tačiau norint pasiekti reikšmingų rezultatų, verta turėti maisto gaminimo įgūdžių, kuriuos žvejai žino daug.

Priklausomai nuo karosų manų kruopų antgalio tipo, jis skiriasi paruošimo būdu, yra trys pagrindiniai:

• talkeris, kuriam naudojami žali javai, o virimas vyksta ant tvenkinio prieš pat žvejybos pradžią;
• stačias manų kruopas reikia virti, kaip skystas pagrindas naudojamas vanduo;
• mastyrka, čia atliekamas javų garinimo procesas.

Kiekvienas iš jų bus veiksmingas, jei jį gaminsite teisingai ir žinosite keletą paslapčių.

Patvirtinti metodai

Karpius gaudyti manų kruopomis žvejai mėgo jau seniai, tačiau ne visi gali vienodai sėkmingai naudotis šiuo antgaliu. Svarbus kriterijus – krupas nenukristų nuo kabliuko, antraip žuvis nepriartės prie paliktų reikmenų.

Yra keletas laiko patikrintų gaminimo būdų, kurių kiekvienas yra gana paprastas. Nebūtina turėti konditerijos šefo įgūdžių, užtenka laikytis proporcijų ir nesiblaškyti gaminant maistą.

Pleputė

Šis manų kruopų purkštukas nėra skirtas ilgalaikiam saugojimui, todėl nėra prasmės jo ruošti iš anksto ir dideliais kiekiais.

Net ir su stipriu kąsniu manų kruopas geriau įmaišyti, kai jas naudojate, kad nesurūgtumėte.

Procesas atliekamas taip:

• Į indą supilama 3/4 grūdų tūrio;
• užpilkite vandeniu 1/3, nuolat maišydami;
• palikite 15-20 minučių, kad išbrinktų.

Paruošta košė vėl gerai išmaišoma, masė turi būti vienalytė, be gabalėlių ir kitų pašalinių intarpų.

Kaip iš masalo pasigaminti talkerį karosų žūklei? Svarbus dalykas yra vanduo, jis naudojamas šiam receptui tik šaltas, tai yra pagrindinė paslaptis. Bendras paruošto produkto svoris 100-150 g; didesniame tūryje masalas gali rūgti arba visai nenaudoti.

Be to, norint sugauti karpius ant manų kruopų ir atnešti daugiau trofėjų, galima naudoti ir sausus, ir skystus skonius. Tačiau jie turi sugebėti teisingai patekti į masę, kad nesugestų. Funkcijos yra šios:

• sausi variantai iš anksto sumaišomi su grūdais ir tik tada į juos įpilama skysčio;
• skystis sumaišomas su vandeniu, o po to įpurškiamas į paruoštus grūdus.

Grūdų gaminimas

Virtas tokio tipo masalas karosams taip pat puikiai pasiteisina, mažiau nuskrenda nuo kabliuko, vilioja kitų rūšių taikias žuvis.

Paruošimo subtilybės yra šios:

• grūdai ir vanduo imami santykiu 1: 1;
• puode užvirkite reikiamą skysčio kiekį;
• paruoštos manų kruopos įpilamos plona srovele nuolat maišant;
• virkite, kol sutirštės.

Po to nukelkite nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Mažiau klampų masalą galima paruošti keičiant proporcijas, tam reikia 2 dalis vandens ir 1 kruopą. Procesas kartojamas, leidžiama atvėsti. Po to išvirtas mišinys minkomas rankomis, pridedant aromatinių aliejų arba ekstraktų milteliuose.

Yra ir kitas būdas, kai paruošti grūdai užpilami šaltu vandeniu ir paliekami mažiausiai 4 valandoms, o geriausia per naktį. Ryte skysčio perteklius nupilamas, grūdai dedami į marlės maišelį arba nailoninę kojinę ir siunčiami į puodą su verdančiu vandeniu. Virimas šiuo metodu užtruks mažiausiai pusvalandį.

Ruošiame tinką

Kaip išvirti manų kruopas karosų žūklei, kad jos nenukristų nuo kabliuko? Pradedantieji dažnai užduoda šį klausimą; jiems visų naujo pomėgio subtilybių mokymasis tik prasideda. Patyrę žvejai žino įvairių paslapčių, kuriomis kartais pasidalina.

Mastyrka yra viena iš universalaus augalinės kilmės masalo rūšių, ją paruošti nesudėtinga, o efektyvumas daugeliu atvejų yra labai didelis. Crucianas gerai reaguoja į mastyrką, jie paruošia jam šį skanėstą taip:

• puode užvirinama pakankamai vandens;
• paruoštos manų kruopos užpilamos verdančiu vandeniu nuolat maišant;
• iš karto nukeliama nuo ugnies, uždengiama dangčiu ir suvyniota į rankšluostį;
• palikite taip pusvalandžiui.

Po to, jei reikia, lašeliais dedama kvapiųjų medžiagų, o melaska skiedžiama vandeniu, kuriame grūdus planuojama plikyti.

Patyrę meškeriotojai rekomenduoja atvėsus masalą minkyti rankomis, kad nesusidarytų gumuliukų.

Visų rūšių kruopos puikiai tinka karosams ir kitoms taikioms žuvims gaudyti, gali būti naudojamos tiek stovinčiame vandenyje, tiek srovėje.

Nestandartiniai būdai

Yra ir kitų maisto ruošimo būdų, iš kurių gaunamas puikios kokybės masalas.

Jie įtraukia:

• gaminimas degtukų dėžutėje. Tam į tuščią degtukų dėžutę pilamos kruopos, dedama kvapioji medžiaga. Dėžės sandariai apvyniojamos siūlais ir panardinamos į verdantį vandenį. Tokiu būdu jie verda mažiausiai valandą, todėl gaunamas antgalis, kuris puikiai laikosi ant kabliuko net esant stiprioms srovėms.
• Masalas ruošiamas be virimo, šiam būdui reikia manų kruopų ir tankios nailoninės kojinės. Reikiamas grūdų kiekis dedamas į kojinę ir dedamas po tekančio vandens srove. Tokių veiksmų rezultatas turėtų būti klampus labai gerai išplautų manų kruopų mišinys, rekomenduojama jį naudoti tik rezervuaruose su stovinčiu vandeniu.
• Paruoškite purkštukus iš šio ingrediento ir ilgalaikiam saugojimui papildomai reikės kiaušinių, sojų miltų ir bet kokio saldaus sirupo. Procedūra nesudėtinga, verta pradėti nuo 2 kiaušinių ir 50 ml bet kokio sirupo sumaišymo. Atskirai sumaišykite sojų miltus ir manų kruopas iki vientisos masės. Tada visi komponentai sujungiami, gerai išminkoma iki vientisos masės ir suformuojami maži rutuliukai. Paruošti rutuliukai panardinami į verdantį vandenį ir pavirinami porą minučių, tada galima naudoti kaip masalą arba padėti į šaldiklį laikymui. Tuo pačiu principu gaminami boiliai.
• Masalas iš manų kruopų ir pieno miltelių pasiteisino, papildomai reikės kiaušinių ir kokių nors kvapiųjų medžiagų. 6 kiaušiniai sumaišomi inde, kvapioji medžiaga, 3 valg. l pieno miltelių ir 2 valg. jaukas. Jei minkant masė pasirodo vandeninga, nebijokite įdėti kruopų. Taip pat ridenami rutuliukai, bet virti nereikia, geriau išdžiovinti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Kaip kvapiąją medžiagą rekomenduojama naudoti česnako sultis, braškes, maltus juoduosius pipirus, vanilės miltelius.

Kiekvieną iš aukščiau išvardintų variantų galite naudoti ne tik karosams, ruda, karšis, karpis puikiai atsilieps į tokius skanėstus.

Manų kruopos karosams: virimas paprastas, minimalių pastangų. Rezultatas bus puikus masalas, kuris ilgai nenuskris nuo kabliuko, laikantis visų proporcijų ir receptų.