Shania Twain – Kanados dainininkė, viena sėkmingiausių šiuolaikinių kantri ir pop dainininkių – vegetarizmo simbolis.
Kol prisiminėme savo senus susitikimus, man pavyko Shania pasakyti, kad pernai atsisakiau mėsos, nors ir toliau valgau žuvį, jaučiuosi daug geriau.
"Nuostabu!" Shania man pasakė, ir tai buvo mano beveik vegetarizmo išpažintis.
Shania yra vegetarė, kuri valgo sūrį, bet nevalgo kiaušinių.
Atvirai kalbant, nė vienas iš mūsų nesame tokio gyvenimo būdo skelbėjas.
Shania visada sako, kad tai labai asmeniška, ir ji niekada nepropaguotų vegetarizmui. Ji supranta, kad vegetarizmas yra asmeninis pasirinkimas. Jis turi būti sąmoningas ir turi būti sprendžiamas emociškai, dvasiškai ir fiziškai. Jei galite tai padaryti, puiku.
Būti vegetaru turi daug privalumų. Pavyzdžiui, man nebelieka raugėjimo ir skrandžio skausmų, ratilai po akimis tapo daug šviesesni.
Kita vertus, Shania spindi savo grožiu.
Prieš kelis mėnesius „Country Weekly“ 48-erių Shanią paskelbė gražiausia 2013-ųjų moterimi.
Ji užtikrintai sako, kad vegetare vis dar yra gerųjų pusių. Vėžiu sergantys žmonės jai pasakojo, kad gydytojas jiems paskyrė vegetarišką mitybą. Ji mano, kad tai teisinga, bet būtų geriau, jei jie nustotų valgyti mėsą prieš susirgdami.
O gal vegetarizmas jus lieknins. Pavyzdžiui, labai greitai numečiau 4.5 kg.
Tačiau mano medžiagų apykaita atsistatė po kelių mėnesių ir aš atgavau svorį.
Tada Shania man patarė valgyti šiek tiek mažiau.
Taip, aš visa tai suprantu, žinau, bet negaliu gyventi be traškučių ir ledų.
Shania valgo tinkamai ir protingai. Ji kasdien laikosi žalio ir visaverčio maisto derinio. Jos racione yra žalumynų, daržovių ir riešutų.
Ji taip valgo kiekvieną dieną.
Ji man pasakė, kad jei į savo racioną įtrauksite duoną, ryžius ir makaronus, žinoma, galite valgyti su jais ir kažkiek pakeisti mėsos trūkumą, tačiau šiuose produktuose yra krakmolo. Toks maistas nepadeda.
Shania taip pat labai patraukli, nes yra kukli, bet kai aš pradedu klausinėti apie jos sugebėjimus gaminti maistą, ji taip susijaudina!
Pavyzdžiui, ji sako, kad Kalėdoms rengia vaišes. Jis gamina savo specialų padažą – labai skanų, aštrų, morkų grybų pagrindu. Visi mėgsta jos rudąjį padažą. Skonis panašus į kalakutienos padažą, tačiau jame nėra jokių gyvūninės kilmės produktų. Ir žmonės niekada nepasakys, kad jos skanus padažas, šis padažas yra žudikas.
Ji nusprendė parašyti kulinarinę knygą ir padėti žmonėms, nes išbandė daugybę vegetariškų patiekalų, kurių paruošimas užtruko valandas. Shania daug eksperimentuoja virtuvėje. Jos patiekalai patiks ir mėsavalgiams.
Be jokios abejonės, Shania yra gražiausia 2013 metų moteris.
(Pagal Doug Elfman)