Turinys
Antroji žiemos pusė kūną labiausiai jaudina. Imuninė sistema yra labiau pažeidžiama nei bet kada. To priežastis - žiemos avitaminozė, klastingiausia ir pavojingiausia. Kaip sustiprinti imuninę sistemą ir išgyventi iki pavasario geros sveikatos? Apie tai ir kalbėsime šiandien.
Sezoninė pagalba
Kiekvienas iš mūsų patyrėme žieminės avitaminozės simptomus. Stiprumo praradimas, suglebusi oda, trapūs plaukai ir nagai, paūmėjusios lėtinės ligos ir dažni peršalimai rodo vitaminų trūkumą. Geriausia kompensuoti „žieminių“ daržovių ir vaisių nuostolius. Ir net jei jų dabar nėra tiek daug, kiekvienas jų yra aukso vertės.
Tai visų pirma moliūgai, morkos, ridikai, pastarnokai, citrusiniai vaisiai, kiviai ir granatai. Ypač vertingas yra persimonas, kuris yra puikus gydomasis kokteilis. Bananų ir persimonų minkštimą be sėklų sutrinkite trintuvu. Įpilkite gabalėlį tarkuoto imbiero šaknies, 100 ml mineralinio vandens, žiupsnelį cinamono ir vėl išplakite. Imuninei sistemai svarbių medžiagų kiekis tokiame kokteilyje – ne pagal skalę.
Šaltalankių imunitetas
Dažniausiai avitaminozė išsivysto žiemą dėl vitamino A trūkumo organizme. Riebus pieno produktai, kepenys, kiaušiniai ir jūros žuvys padės atkurti normalų jo lygį. Pripažintas vitamino A atsargų čempionas yra šaltalankis. Norėdami iš jo visiškai išgauti šį elementą, šaltalankį turėtumėte įtrinti cukrumi. Šviežiai šaldytų uogų galite rasti beveik bet kuriame prekybos centre. 1 kg šaltalankių nuplauname, nusausiname ir permetame per mėsmalę. Dabar gautą masę sumaišykite su 1 kg cukraus ir supilkite į stiklinį indą sandariai uždarytu dangteliu. Iš šio skanėsto galėsite išsivirti vitaminų arbatų ir pasigaminti sveikų desertų. Beje, trinti šaltalankiai tinka nuo kosulio ir gerklės skausmo.
Uogienė už nuotaiką
Visi be išimties žino, kokį vitaminą pirmiausia gerti su avitaminoze žiemą. Vitaminas C, žinoma. Be minėtų citrusinių vaisių, jo yra erškėtuogėse, spanguolėse ir kalnų pelenuose. Veiksmingiausi yra visų rūšių šių uogų nuovirai ir užpilai. Kietos askorbo rūgšties atsargos gali pasigirti viburnum. Siūlome iš jo pasigaminti sveiką uogienę. 1 kg nuplautų viburnum užpilkite 100 ml vandens ir kepkite 15 minučių 180 °C orkaitėje. Tuo tarpu iš 800 g cukraus ir 200 ml vandens išvirkite sirupą, supilkite jas suminkštėjusias uogas ir troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių, dažnai nuimdami putas. Leiskite uogienei prisitraukti visą naktį, vėl užvirkite ir virkite, kol sutirštės. Toks ryškus skanėstas sustiprins imuninę sistemą ir suteiks energijos.
Vitamino nusileidimas
Jei laikysitės tinkamos dietos, jums nereikės ilgai galvoti apie tai, kaip išgydyti beribį namuose. Pridėkite daugiau B grupės vitaminų turinčių maisto produktų: liesos kiaulienos, mėsos subproduktų, visų rūšių grūdų ir ruginės duonos. Naudingas priedas prie pagrindinio meniu bus sėlenos iš bet kokių javų. Supilkite 2 valg. l. maltų sėlenų 50 ml verdančio vandens, leiskite šiek tiek pamirkti ir valgykite su nedideliu kiekiu vandens. Tai turėtų būti daroma pusvalandį prieš valgį tris kartus per dieną. Vitaminas E padeda greitai atkurti jėgas sergant avitaminoze. Ieškokite jo augaliniuose aliejuose, riešutuose ir sėklose, jūros žuvyje ir piene. Vitamino E atsargų rekordininkas – daiginti kviečiai. Jis ekologiškai papildo salotas, dribsnius ir naminius pyragus.
Mielos akimirkos
Norėdami išvengti vitaminų trūkumo žiemą, turėsite sumažinti suvartojamo cukraus kiekį. Įrodyta, kad dažnai ir nekontroliuojamai vartojant, jis metodiškai ardo imuninę sistemą. Alternatyvūs saldumo šaltiniai gali būti natūralus medus, džiovinti vaisiai, džiovintos uogos, naminis marmeladas ar agavų sirupas. Nepataisomus saldumynus vaišinkite sveiku cukruotu imbieru. Supjaustykite plonais griežinėliais 300 g imbiero šaknies ir pamirkykite vandenyje parą. Jį reikia keisti kas 6 valandas. Jei norite visiškai pašalinti kartumą, palikite imbierą tris dienas vandenyje. Tada užpilkite griežinėlius 50 ml gėlo vandens, įpilkite 200 g medaus ir virkite 5 minutes. Dabar belieka cukatus gerai išdžiovinti ir apvolioti cukraus pudra su cinamonu.
Linksmumo eliksyras
Subalansuotas vandens režimas vaidina svarbų vaidmenį imuninei sistemai, ypač žiemą. Šaltis ir šaltis pirmiausia nualina odą. Be to, kai trūksta vandens, sulėtėja medžiagų apykaita. Tačiau svarbu nepersistengti su skysčių vartojimu. Gydytojai rekomenduoja apsiriboti 1.5 litro vandens per dieną. Likusioje dalyje turėtumėte sutelkti dėmesį į žolelių arbatas. Labai naudingas vitaminų trūkumo receptas yra žalioji arbata su citrinos žievele. Prancūziškame spaudoje sumaišykite 2 šaukštelius žaliosios arbatos, 1 arbatinį šaukštelį tarkuotos citrinos žievelės, 5–7 trintus mėtų lapelius ir saują juodųjų serbentų. Užpildykite mišinį 400 ml verdančio vandens, palikite 5 minutes ir filtruokite. Jei pageidaujate, gėrimą galite pasaldinti medumi. Ši arbata geriau nei bet kokia kava nudžiugins ir pripildys organizmą energijos.
Labiausiai pagrįsta kovoti su avitaminu dar nespėjus garsiai pasiskelbti. Galų gale žiemos ligos yra susijusios su labiausiai nenuspėjamomis ir pavojingiausiomis pasekmėmis. Šiuo metu pasirūpinkite artimųjų imunitetu, kad žiema būtų aktyvi ir džiugi.