Vasara, karšta... Laikas pamiršti ledines latte ir saldaus skonio limonadus. Naminiai vasaros gėrimai, apie kuriuos jums papasakosime, yra tokie pat skanūs, bet ir turi minimalų kalorijų kiekį.
1. Kokosų vanduo
Vanduo iš jaunų žalių kokosų šerdies yra puikus pasirinkimas, kai viskas tirpsta karštyje. Puikiai tinka atsigauti po pratimų arba numalšinti troškulį paplūdimyje. Kokosų vandenyje yra daug kalio ir mažiau kalorijų nei įprastame sportiniame gėrime, be to, jame nėra cukraus ir spalvų.
Kokosų vanduo parduodamas daugumoje sveiko maisto parduotuvių, tačiau jei atostogaujate tropikuose, nėra nieko geriau, kaip sulaužyti šviežią kokosą. Kokosų vandenį galima gerti vieną arba iš jo pagaminti kokteilį.
2. Kombuča
Kombucha iš pradžių buvo reklamuojama kaip panacėja nuo artrito iki vėžio. Šis gėrimas gaunamas fermentuojant arbatą, cukrų, mieles ir gyvas bakterijas.
Nors šio populiaraus gėrimo nauda sveikatai vis dar nėra moksliškai įrodyta, probiotikų ir gyvų fermentų gausa kombuchoje yra labai naudinga virškinimui ir žarnyno bakterijų pusiausvyrai.
Kadangi žarnyno sveikata vaidina didžiulį vaidmenį imunitetui, psichinei sveikatai ir energijai, kombucha rekomenduojama įtraukti į savo kasdienę mitybą. Atkreipkite dėmesį, kad Kinijoje tai buvo populiarus „gyvybės eliksyras“ daugelį amžių.
Kombučą galima fermentuoti namuose arba nusipirkti jau paruošto gėrimo.
3. Naminė šalta arbata
Vasara – puikus metas pasimėgauti gydomosiomis žolelių arbatos savybėmis – su šviežiomis žolelėmis, citrina ir medumi.
Jų kolegos parduotuvėse yra per daug prisotintos cukraus, o naminė ledinė arbata gali ir padėti virškinimui (mėtų arbata), ir nuraminti nervų sistemą (ramunėlių arbata). Įpilkite vitamino C iš natūralios citrinos arba pasigaminkite antibakterinį gėrimą su medumi.
30 minučių pamerkite mėtas į verdantį vandenį. Į litrą įpilkite šaukštą medaus ir atšaldykite. Galite išspausti citrinos griežinėlius – natūrali šalta arbata paruošta!
4. Šviežiai spaustos sultys
Sultys akimirksniu suteikia energijos kūno ląstelėms. Jame gausu gyvų fermentų, chlorofilo, vitaminų ir mineralų. Fermentai padeda virškinti, o tai yra pagrindinė spindinčios odos, didelio imuniteto ir energijos garantija. Chlorofilas, esantis žaliame maiste, veikia kaip detoksikatorius ir valo kraują.
Šviežiai spaustos sultys šarmina organizmą ir padeda virškinti sunkių vasaros iškylų metu.
Šviežių sulčių galima nusipirkti parduotuvėje, tačiau jei turite sulčiaspaudę, ekonomiškiau pasigaminti patiems. Išbandykite žaliąsias kopūstų, agurkų, petražolių, imbiero, citrinų ir žaliųjų obuolių sultis. Ryte jis yra daug geriau energijos šaltinis nei kavos puodelis.
5. Vanduo su vaisiais, citrusais ir žolelėmis
Klasikinį vandens ir citrina derinį galima papildyti šviežiomis uogomis, agurkais ir žolelėmis (mėtomis, bazilikais). Vasarą skysčių poreikis padidėja, o gerti tokį vandenį ne tik malonu, bet ir naudinga. Citrina teigiamai veikia kepenis, padidindama tulžies sekreciją. Agurkai mažina stresą dėl savo vitamino B kiekio. Eksperimentuokite su mėgstamu maistu, kad kiekviena kita taurė gėrimo suteiktų daugiau grožio ir sveikatos.