Skonio receptoriai

Skonio receptoriai

Liežuvinės papilės yra liežuvio gleivinės reljefai, kai kurie iš jų yra susiję su skonio suvokimu. Liežuvinės papilės gali būti įvairių patologijų vieta dėl netinkamos burnos higienos, taip pat jos gali būti linkusios į kitų patologijų sukeltus pažeidimus ar infekcijas. 

Liežuvinių papilių anatomija

Liežuvinės papilės yra nedideli reljefai liežuvio gleivinėje. Yra keturi liežuvinių papilių tipai, padengti daugiasluoksniu epiteliu (ląstelių audiniu):

  • Taurės papilės, vadinamos liežuviu V, skaičius nuo 9 iki 12. Jie yra V raidės pavidalu liežuvio apačioje.
  • Mažesnės ir gausesnės filiforminės papilės yra išdėstytos linijomis, lygiagrečiomis liežuvio V raidei užpakalinėje liežuvio dalyje. Jie yra padengti epiteliu, kurio kai kurios ląstelės yra prikrautos keratinu (sieros baltymu, kuris yra esminis epidermio elementas).
  • Grybelinės papilės yra išsibarsčiusios tarp filiforminių papilių liežuvio gale ir šonuose. Smeigtukų galvutės formos yra labiau rausvos nei siūliškos papilės.
  • Lapinės papilės (arba lapinės) išsidėsčiusios liežuvio apačioje ties liežuvio V. Lakštų pavidalu juose yra limfoidinio audinio (imuninės ląstelės).

Savo epitelio pamušalu, taurėje, grybelio pavidalo ir lapinėse papilėse yra skonio receptorių, dar vadinamų skonio pumpurais.

Liežuvinių papilių fiziologija

Skonio vaidmuo

Taurės, grybo formos ir lapiniai skonio pumpurai vaidina svarbų vaidmenį suvokiant penkis skonius: saldų, rūgštų, kartų, sūrų, umami.

Skonio pumpuruose esantys skonio pumpurai yra aprūpinti paviršiaus receptoriais, kurie yra baltymai, galintys prisijungti prie tam tikro tipo molekulių. Kai molekulė prilimpa prie pumpuro paviršiaus, į smegenis perduodamas signalas, kuris siunčia jaučiamą žinutę (sūrus, saldus ir pan.). Kiekvienas pumpuras yra sujungtas su tam tikra smegenų sritimi, dėl kurios jaučiamas pojūtis. . malonus (saldus) arba nemalonus (kartus).

Fiziologinis vaidmuo

Skonio suvokimas reguliuoja maisto suvartojimą, moduliuoja alkį ir padeda pasirinkti maistą. Pavyzdžiui, rūgštis ir trauktinė iš pradžių yra gana nemalonūs pojūčiai, įspėjantys apie toksišką ar sugedusį maistą.

Mechaninis vaidmuo

Filiforminės papilės, kuriose nėra skonio pumpurų, atlieka mechaninį vaidmenį. Jie sudaro grubų paviršių liežuvio gale, kad apribotų maisto slydimą kramtant.

Anomalijos / patologijos

Skonio pumpurai gali būti linkę į įvairius sutrikimus ir patologijas.

Patologijos, susijusios su prasta burnos higiena

  • Saburraliniam liežuviui būdinga pilkšvai balta danga užpakalinėje liežuvio dalyje dėl keratino susikaupimo filiforminėse papilėse. Jis gali būti siejamas su įvairiais vietiniais, virškinimo ar sisteminiais negalavimais.
  • Plaukuotas (arba plaukuotas) liežuvis yra dažna būklė, kurią sukelia nepavykus pašalinti keratino turinčių ląstelių. Jai būdinga tai, kad liežuvio gale yra rudai juodų, geltonų arba baltų siūlų. Tai gali sukelti beprotybės jausmą, niežėjimą arba metalo skonį. Rūkymas, alkoholizmas, antibiotikų vartojimas ar burnos džiūvimas yra predisponuojantys veiksniai.

Geografinė kalba

Geografinis liežuvis yra gerybinis uždegimas, pasireiškiantis liežuvio depapiliacijos zonomis nugarinėje ir (arba) šoninėje liežuvio dalyje. Pažeidimų vieta ir forma laikui bėgant keičiasi. Geografinis liežuvis gali išsivystyti vartojant tam tikrus vaistus (kortikosteroidus, vaistus nuo vėžio) arba atsirasti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ar psoriaze.

Burnos gleivinės pažeidimai

  • Eritemos – tai liežuvio gleivinės paraudimas, galintis atsirasti dėl Queyrat eritroplakijos, vitamino B12 trūkumo arba mikroorganizmų (ypač Candida mielių) sukeltos infekcijos.
  • Opos yra paviršiniai sunkiai gyjantys pažeidimai (trauminė išopėjimas po ertmės ar įkandimo, burnos opos ir kt.)
  • Baltos dėmės yra išsikišę pažeidimai, kurie gali išsivystyti kaip leukoplakijos, plokščiųjų ląstelių karcinomos (piktybinio burnos ertmės naviko) arba plokščiosios kerpligės dalis.
  • Pūslelės, nedidelių dydžių išsikišimai, užpildyti seroziniu skysčiu, stebimi esant virusiniams burnos gleivinės uždegimams (herpesas, vėjaraupiai, juostinė pūslelinė, plaštakos-snukio-burnos sindromas).

Skonio receptorių uždegimas

  • Limfoidinio audinio, esančio lapinėse papilėse, uždegimas sukelia gerybinį papilių padidėjimą
  • Kawasaki liga yra kraujagyslių uždegimas, kuris ypač pasireiškia aviečių liežuviu (skonio pumpurų patinimu).
  • Papilitas yra grybelinės formos papilių uždegimas

Papilių atrofija

Atrofija – tai burnos gleivinės statybinių medžiagų sumažėjimas. Tai pasireiškia šiais atvejais:

  • Geležies trūkumas gali sukelti skonio receptorių atrofiją, o liežuvio užpakalinė dalis tampa lygi, blizgi.
  • Plokščioji kerpligė gali sukelti nuolatinį liežuvinių papilių išnykimą
  • burnos džiūvimas

Patologijos, netiesiogiai veikiančios skonio pumpurus

Tam tikros patologijos sutrikdo skonio suvokimo sistemą, apimančią skonio pumpurus, nervų sistemą ir smegenis:

  • Veido paralyžius
  • Veido nervo uždegimas
  • Smegenų kamieno ar talamo navikas gali sukelti skonio praradimą, dar vadinamą ageuzija.

Gydymas

Patologijos, susijusios su prasta burnos higiena

Saburralinis liežuvis ir plaukuotas liežuvis apdorojami reguliariai valant ir gramdant, kad būtų atkurta gera burnos higiena. Plaukuoto liežuvio gydymas taip pat pagrįstas rizikos veiksnių pašalinimu.

Geografinė kalba

Kai uždegimas yra skausmingas, gali būti svarstomas gydymas vaistais, įskaitant vietinį takrolimuzo kremą, kortikosteroidus, retinoidus (vietinius arba geriamuosius) ir ciklosporiną.

Kiti gydymo būdai

Kai papilių pažeidimą sukelia kita patologija, gydymas priklauso nuo priežasties. Pavyzdžiui, infekcijos su mikroorganizmais gydomos antibiotikais arba vietiniais priešgrybeliniais vaistais. Papilitas užgyja savaime. 

Diagnostinis

Sveiki ir veikiantys skonio pumpurai visų pirma priklauso nuo geros burnos higienos:

  • Rytinis ir vakarinis dantų valymas 
  • Fluoro turinčios dantų pastos naudojimas
  • Maistinių siūlų naudojimas
  • Kasmetinis apsilankymas pas odontologą 
  • Įvairi ir subalansuota mityba

Be to, po kiekvieno valgio rekomenduojama kramtyti kramtomąją gumą be cukraus ir burnos skalavimo skysčius be alkoholio.

Palikti atsakymą