Supakuota arbata nekelia daug rūpesčių - užpilkite karštu vandeniu ir palaukite, kol užvirs. Daugelis žmonių renkasi šį požiūrį, net nepaisant didelės tokios arbatos kainos. Ar jame yra kas nors naudingo? Kuris iš jų yra geresnis ir kaip jį teisingai užvirinti?
Arbatos ceremonijos netoleruoja skubėjimo. Pats gėrimas yra naudingas ir skanus tam tikromis virimo sąlygomis ir priklauso nuo žaliavos kokybės ir kokybės.
Net senovėje kinai bandė arbatą konservuoti naudodami popierinius maišelius, kurie buvo gaminami specialiai. Tačiau tik po šimtmečių, kai arbata nebuvo retas gėrimas, verslininkai pastebėjo tokios pakuotės patogumą ir pradėjo virti arbatą nepilstydami jos iš šilko maišelių, kurie tuo metu buvo pripildyti arbatos lapeliais.
Šilkas ilgainiui buvo pakeistas marle, paskui - šiurkščiu popieriumi, ir tik praėjusio amžiaus 50-aisiais arbatos maišelis pasirodė toks, kokį jį šiandien žinome.
Arbatos maišelio sudėtis
Lengviausias būdas nustatyti didelių lapų arbatos kokybę - galite laikyti lapus rankose, pamatyti, kaip lapai atsiveria arbatinuke. Smulkaus malimo ar arbatos maiše beveik neįmanoma apsvarstyti, o dažnai, deja, supakuota arbata nėra aukštos kokybės produktas.
Nepaisant geros gamintojo reputacijos, visi bando sutaupyti pinigų ir kartu su gera arbata prastos kokybės derlių susmulkina trupiniuose ir bando už skonių paslėpti neskanų gėrimą.
Aromatizuotą blogą arbatą daug lengviau apskaičiuoti, tačiau net jei pakuotėje nėra citrusinių vaisių, žolelių ar vaisių aromato, „arbatos skonis“ jau seniai išmoktas klastoti. Lapų arbatoje toks priedas mažai tikėtinas, bet supakuotoje arbatoje tikrai.
Arbatos maišeliai greitai oksiduojasi, neturi vitaminų ir naudingų savybių, todėl turi pagerinti skonį.
Kita vertus, smulkiai malto dėka, greitai paruošiama maišelių arbata, kurioje yra daug taninų. Todėl ši arbata skubantiems bus naudinga.
Kaip greitai paruošti arbatą
Taigi, jei supakuotos arbatos pasirinkimas yra neišvengiamas, kai kiekviena sekundė yra brangi, galite kartkartėmis pasinaudoti šiuo metodu norėdami patenkinti savo troškulį ar užkąsti.
Bet jūs galite greitai išsivirti net lapų arbatos, jei iš anksto susimąstote dėl tam reikalingų įrankių. Taip pat yra silikoniniai sieteliai ir metaliniai arbatinukai, arbatinukai su dangteliais, kurie palaiko norimą temperatūrą, prancūziški presai. Visa tai žymiai pagreitina ir palengvina paprastos arbatos, kurios kokybe galite būti tikri, užplikymą.
Nepaisant malimo, visada užplikykite šviežios arbatos. Vakarykštę arbatą galima naudoti tik kosmetikos reikmėms iš išorės. Prašau negerkite arbatos per karštai ir neužpilkite jos per ilgai. Pasirinkite savo arbatos rūšį ir mėgaukitės skoniu!