Porai pridedami, kad pagerintų daugelio patiekalų skonį. Be to, kad jis turi gerą skonį, yra daug teigiamų svogūnų savybių mūsų sveikatai.
Porų pranašumai yra tai, kad jie yra mažai kaloringi. Jame nėra riebalų, o tai reiškia, kad jis netenkina alkio. Ir tuo pačiu metu augalas gali būti gana sėkmingai naudojamas kaip namų vaistas nuo daugelio ligų.
Didelė porai nauda, vartojama kasdien, yra įmanoma žmonėms, sergantiems kaulų ir sąnarių ligomis. Dėl savo sudėtyje esančių sieros junginių žalumynai slopina uždegiminius procesus organizme. Be to, jis gali būti naudojamas kaip profilaktinė priemonė nuo osteoartrito, maitina kaulinį audinį, apsaugo kremzles nuo atrofijos ir malšina skausmo simptomus.
Porai iš kvercetino, kuris yra augalo dalis, yra žinomi. Medžiaga priklauso antioksidantų klasei, galinčiai neutralizuoti kenksmingų junginių, sukeliančių DNR pažeidimus ir onkologiją, poveikį organizmui. Be to, porų nauda yra jų antihistamininė kokybė, teigiamas poveikis širdžiai, alerginių reakcijų į išorinius dirgiklius mažinimas, gebėjimas palengvinti šaltkrėtį ir astmos priepuolius. Dar prieš kelis šimtmečius jis buvo pakabintas prie paciento lovos, kad būtų išvalyti kvėpavimo takai.
Santykinė porų žala dėl eterinių aliejų yra gebėjimas skatinti prakaitavimą, kuris ne visada gali būti malonus asmeniui viešoje vietoje. Kita vertus, augalas normalizuoja kraujospūdį, padidina apetitą ir apsaugo nuo viduriavimo.
Porai kenkia žmonėms, kurių cukraus kiekis kraujyje mažas, ir gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Kita vertus, jis gali sumažinti cholesterolio kiekį, pagreitinti kraujotaką ir padėti kovoti su nemiga.
Porų naudą labai vertina kinai, kurie padarė didelę pažangą studijuodami teigiamas ir neigiamas augalo savybes. Jie naudojami kaip priešgrybelinis, atsikosėjimą skatinantis, antibakterinis, karščiavimą mažinantis ir peršalimo vaistas. Be visų išvardytų augalo savybių, kinų gydytojai vertina jį už gebėjimą nuraminti nervų sistemą ir palengvinti virškinimo sutrikimus.
Virėjai visame pasaulyje mėgsta jį naudoti kaip prieskonį, pridėti prie salotų ir pagrindinių patiekalų. Tikiuosi, kad ir jums patiks!