Kalbant apie tai, ko mums reikia gyvybei palaikyti, vanduo yra viena iš pirmųjų vietų. Ši gyvybę teikianti medžiaga sudaro 60% viso žmogaus kūno tūrio, be kurios mūsų kūnas dehidratuojasi ir miršta per kelias dienas. Nors mums labai pasisekė, kad turime nuolatinę prieigą prie geriamojo vandens, ar tai saugu? Palyginti su tuo, ką mūsų protėviai gėrė prieš tūkstančius metų, šiuolaikinis vanduo iš čiaupo ar parduotuvės butelių neabejotinai yra pralaimėtojas. Pagal struktūrinio vandens teoriją, nefiltruotame, mechaniškai nevalytame ir niekaip neapdorotame vandenyje yra daugiau energijos savyje. Mūsų ląstelėse esančios struktūrinės vandens molekulės turi didesnį elektros krūvį, kuris padeda ląstelei funkcionuoti. Kai mūsų ląstelės yra optimaliai įkrautos, mūsų raumenys ir audiniai veikia tinkamai. Tačiau chemiškai apdorotas vandentiekio vanduo su įvairiais toksinais ir nenormaliais estrogenų kiekiais turi pakitusią struktūrą, praranda daugumą naudingų savybių.
Pasak daktaro Geraldo Polacko iš Vašingtono universiteto: . Daugelio mokslininkų teigimu, struktūrizuotas vanduo turi optimalų pH balansą. Tikroji ląstelės struktūra yra tam tikra matrica, sudaryta iš įvairių rūgščių (kai kurios iš jų yra baltymai). Tarpas tarp rūgščių užpildytas vandeniu, kuris turi teigiamą arba neigiamą elektros krūvį. Standartiniai vandens valymo procesai sunaikina proceso molekules. Kai vanduo neturi pradinės struktūros, žmogaus ląstelė „kenčia“. Visų pirma, baltymų molekulės neveikia tinkamai. Tai neigiamai veikia raumenų ir audinių darbą, formuoja polinkį susižeisti. Manoma, kad vanduo ląstelėse ir visame kūne sugeba atstatyti, veikiamas tam tikrų energijos šaltinių. Tokie šaltiniai gali būti saulė, žemė, infraraudonoji šviesa ir net žmogaus prisilietimas. Ultravioletinė šviesa gali paveikti vandens struktūrą ląstelėse, todėl ji naudojama kaip natūralus raumenų ir odos problemų gydymo būdas. „Įžeminimas“ – tiesioginio kontakto su žemės paviršiumi praktika vaikštant basomis ar gulint lauke – taip pat teigiamai veikia vandens struktūrą ląstelėse. Mokslinė įžeminimo teorija teigia, kad kūnas sugeria neigiamus elektronus iš žemės per pėdų padus, o tai keičia kūno „chemiją“. Kai kuriose pasaulio vietose vis dar galima įsigyti struktūrinio vandens. Tai apima šaltinius, terminius vandenis, švarias kalnų upes. Yra keletas būdų, kaip struktūrizuoti vandenį namuose. Parduodamos šungito akmenys, naudojami vandens struktūrizavimui. Struktūrinio vandens gėrimas padeda: