Pavyzdys: Keele universitete JK atlikti tyrimai parodė, kad nuo Alzheimerio ligos mirusių žmonių smegenyse yra didelis aliuminio procentas. Žmonėms, kurie darbo vietoje buvo paveikti toksinio aliuminio poveikio, buvo didelė rizika susirgti šia liga.
Ryšys tarp aliuminio ir Alzheimerio ligos
66 metų baltaodžiui vyriškiui išsivystė agresyvi ankstyvos stadijos Alzheimerio liga po 8 darbo metų aliuminio dulkių poveikio. Mokslininkai daro išvadą, kad tai „suvaidino lemiamą vaidmenį, kai aliuminis pateko į smegenis per uoslės sistemą ir plaučius“. Toks atvejis – ne vienintelis. 2004 metais ankstyvose Alzheimerio ligos stadijose mirusios britės audiniuose buvo rastas didelis aliuminio kiekis. Tai atsitiko praėjus 16 metų po to, kai pramoninė avarija į vietinius vandens telkinius išmetė 20 tonų aliuminio sulfato. Taip pat yra daug tyrimų, įrodančių ryšį tarp didelio aliuminio kiekio ir neurologinių ligų.
Aliuminis kaip žalingas gamybos poveikis
Deja, yra profesinė rizika tiems, kurie dirba tokiose pramonės šakose kaip kasyba, suvirinimas ir žemės ūkis. Jau nekalbant apie tai, kad aliuminio įkvėpiame su cigarečių dūmais, rūkydami ar būdami šalia rūkalių. Aliuminio dulkės, patekusios į plaučius, prasiskverbia per kraują ir pasklinda po visą kūną, taip pat nusėda kauluose ir smegenyse. Aliuminio milteliai sukelia plaučių fibrozę, todėl žmonės, kurie susiduria su jais darbo vietoje, dažnai suserga astma. Aliuminio garai taip pat turi aukštą neurotoksiškumo lygį.
Visur paplitęs aliuminis
Nepaisant to, kad dirvožemyje, vandenyje ir ore yra natūralaus aliuminio priedų, šis rodiklis dažnai gerokai viršijamas dėl aliuminio rūdos kasybos ir perdirbimo, aliuminio gaminių gamybos, anglimi kūrenamų elektrinių eksploatavimo ir atliekų. deginimo įrenginiai. Aplinkoje aliuminis neišnyksta, tik pakeičia savo formą prisirišdamas ar atskirdamas kitas daleles. Tiems, kurie gyvena pramoninėse zonose, kyla didesnė rizika. Vidutiniškai suaugęs žmogus per dieną suvartoja nuo 7 iki 9 mg aliuminio iš maisto ir dar šiek tiek iš oro ir vandens. Tik 1% aliuminio, suvartoto su maistu, žmogus pasisavina, likusi dalis išsiskiria per virškinamąjį traktą.
Laboratoriniais tyrimais nustatyta, kad maisto produktuose, vaistinėse ir kituose rinkos produktuose yra aliuminio, o tai rodo, kad gamybos procesas turi problemų. Šokiruojantys faktai – aliuminio rasta kepimo milteliuose, miltuose, druskoje, kūdikių maiste, kavoje, grietinėlėje, kepiniuose. Kosmetika ir asmens priežiūros priemonės – dezodorantai, losjonai, kremai nuo saulės ir šampūnai neliko iš juodojo sąrašo. Taip pat buityje naudojame foliją, skardines, sulčių dėžutes ir vandens butelius.
Žurnale „Environmental Sciences Europe“ paskelbtame tyrime buvo ištirtas 1431 augalinio maisto ir gėrimų aliuminio kiekis. Štai rezultatai:
- 77,8 % aliuminio koncentracija buvo iki 10 mg/kg;
- 17,5 % koncentracija buvo nuo 10 iki 100 mg/kg;
- 4,6 % mėginių buvo daugiau kaip 100 mg/kg.
Be to, aliuminis patenka į maistą, kai liečiasi su indais ir kitais iš šio metalo pagamintais daiktais, nes aliuminis nėra atsparus rūgštims. Paprastai aliuminio indai turi apsauginę oksido plėvelę, tačiau eksploatacijos metu ji gali būti pažeista. Jei gaminate maistą aliuminio folijoje, padarysite jį toksišku! Aliuminio kiekis tokiuose induose padidėja nuo 76 iki 378 proc. Šis skaičius didesnis, kai maistas kepamas ilgiau ir aukštesnėje temperatūroje.
Aliuminis sumažina gyvsidabrio išsiskyrimą iš organizmo
Taip yra dėl to, kad aliuminis trukdo gaminti glutationą – esminį tarpląstelinį detoksikatorių, reikalingą oksidaciniam procesui pakeisti. Sieros organizmui reikia gaminti glutationą, kurio geras šaltinis yra svogūnai ir česnakai. Svarbus ir pakankamas baltymų kiekis, norint gauti reikiamą sieros kiekį, pakanka tik 1 g 1 kg žmogaus svorio.
Kaip elgtis su aliuminiu?
- Tyrimai rodo, kad kasdien 12 savaičių geriant vieną litrą silicio dioksido mineralinio vandens, aliuminis su šlapimu veiksmingai pašalinamas nepažeidžiant svarbių metalų, tokių kaip geležis ir varis.
- Viskas, kas padidina glutationo kiekį. Kūnas sintetina glutationą iš trijų aminorūgščių: cisteino, glutamo rūgšties ir glicino. Šaltiniai – žali vaisiai ir daržovės – avokadai, šparagai, greipfrutai, braškės, apelsinai, pomidorai, melionai, brokoliai, persikai, cukinijos, špinatai. Cisteino gausu raudonuosiuose pipiruose, česnakuose, svogūnuose, Briuselio kopūstuose.
- Kurkuminas. Tyrimai parodė, kad kurkuminas turi apsauginį poveikį nuo aliuminio. Jis mažina su Alzheimerio liga susijusias beta amiloidines plokšteles. Šia liga sergantiems pacientams kurkuminas gali žymiai pagerinti atmintį. Yra keletas kontraindikacijų: Kurkuminas nerekomenduojamas, jei yra tulžies obstrukcija, tulžies pūslės akmenligė, gelta ar ūmūs tulžies diegliai.