Turinys
Citrinos yra labai plačiai naudojamos kulinarijoje, tačiau pirmiausia jos yra labai naudingos. Ir jūs turėtumėte išsiugdyti kasdienį įprotį gerti vandenį, pridedant jų sulčių. Taigi įtraukę citrinos sultis į savo kasdienę mitybą, greitai pajusite teigiamus pokyčius ir tuo pačiu metu numesite svorio.
Kadangi žmogaus organizmas negali gaminti vitamino C, jis turi būti tiekiamas su maistu. O citrinose yra 53 mg šios medžiagos 100 g
Citrinų sultys turi antibakterinių savybių - mamos ir močiutės buvo teisios, kai peršalimo metu davė mums arbatos su citrina. Bet, deja, jie dažnai padarė rimtą klaidą, sumaišydami sultis su karštu skysčiu.
Esant 70 laipsnių Celsijaus temperatūrai, praranda vitaminą C, dar vadinamą askorbo rūgštimi. Dėl didelio šio junginio kiekio citrinos turi antibakterinių, priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių.
Geriausia citriną vartoti šviežių citrinos sulčių pavidalu. Citrina „jaučiasi blogai“, kai liečiasi su šviesa ir oru, praranda naudingas savybes, todėl pjaustant griežinėliais, tai duos daug mažiau naudos nei ką tik supjaustyta.
Apie citrinos sulčių naudą
- Dieta, kurioje gausu vitamino C, padidina organizmo atsparumą padidėjusio peršalimo ir gripo periodams.
- Citrinų sultys palaiko tulžies išsiskyrimą ir teigiamai veikia kepenis.
- Vitaminas C yra būtinas kolageno sintezei organizme, todėl žmonėms, kurie rūpinasi tinkama sąnarių būkle, reikia vartoti citrinos sultis.
- Manoma, kad vitaminas C ir kiti antioksidantai citrinose gali apriboti vėžio, ypač plaučių, augimą, tačiau ne visi tyrimai tai patvirtina.
- Daugelis žmonių atsigavimo dietos metu geria citrinos sultis, gerdami šiltą vandenį ir pridėkite jas tuščiu skrandžiu. Šis kokteilis gerina virškinimą ir suteikia didesnį sotumo jausmą nei grynas vanduo.
- Citrinų sultys nėra rūgštus maistas, organizmas, priešingai, jis padeda palaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme.
Vitamino C trūkumo simptomai:
- kraujuojančios dantenos,
- dantų pablogėjimas ir praradimas,
- sąnarių patinimas ir skausmas,
- imunosupresija
- lėtesnis žaizdų gijimas ir kaulų jungtis,
- ilgesnis sveikimas po ligų.
Žinoma, neįmanoma gerti citrinos sulčių gryna forma. Ir ne visada turime laiko laukti, kol arbata atvės, ir pridėti citrinos. Bet jūs galite lengvai paruošti sveiką ir skanų limonadą. Tiesiog supjaustykite vaisius skiltelėmis, pabarstykite trupučiu cukraus ir palikite kuriam laikui, tada užpilkite vėsiu vandeniu. Taip pat galite pridėti šviežių mėtų lapų. Tai tikras grožio, sveikatos ir geros fizinės formos gėrimas.
Daugiau apie citrinų vandens naudą žiūrėkite toliau pateiktame vaizdo įraše:
