Motherning.com rašoma, kad veganiška dieta gali žymiai pagerinti diabetikų sveikatą. Pagyvenusi šio tinklaraščio skaitytoja neseniai pasidalijo savo pastebėjimais apie savo kūno būklę perėjus prie veganiškos mitybos.
Dietologės patarimu ji išbraukė iš savo raciono mėsą ir pieno produktus, ėmė gerti vaisių kokteilius ir šviežiai spaustas sultis, tikėdamasi normalizuoti cukraus kiekį kraujyje. Jos nuostaba neturėjo ribų, kai toks požiūris – nepaisant vidinio nepasitikėjimo, kurį pripažino skaitytoja – vos per dešimt dienų davė pastebimų teigiamų rezultatų!
„Sergu diabetu ir labai bijojau, kad valgant daugiau angliavandenių, vaisių ir mažiau baltymų, cukraus kiekis kraujyje taps nekontroliuojamas“, – savo praeities baimėmis dalijosi ji. Tačiau iš tikrųjų paaiškėjo, kad buvo atvirkščiai – sumažėjo cukraus kiekis, moteris pastebėjo pastebimą svorio kritimą, pagerėjusį virškinimą ir bendrą savijautą („atsirado daugiau jėgų“, – tikina skaitytoja).
Pensininkė taip pat pranešė, kad jos organizmas „atsispiria“ kai kuriems jai išrašytiems vaistams, tarp kurių ir vartojamų. Ji taip pat pastebėjo, kad jos oda „radikaliai“ ir net „agresyviai“ išvalyta nuo daugelio problemų, tokių kaip spuogai, bėrimai ir psoriazė.
Ši istorija gali atrodyti kaip tik bendrosios taisyklės išimtis, pavienis atvejis, jei ne neseniai Toronto universiteto (Kanada) mokslininkų atlikto tyrimo rezultatai. Jie ištyrė 121 pacientą, kuriam diagnozuotas hepatitas B, vartojančius tinkamus vaistus, ir nustatė, kad bent dalinis perėjimas prie augalinės mitybos šiuo atveju labai padeda.
Eksperimentui vadovavęs daktaras Davidas JA Jenkinsas teigė, kad jo tyrėjų komanda galėjo patikimai įrodyti: „Maždaug 190 gramų (vienas puodelis) ankštinių augalų per dieną yra naudingas laikantis mažo glikogeno indekso dietos (kurios laikosi žmonės). sergančių cukriniu diabetu – Vegetarian.ru) ir sumažina išeminės širdies ligos riziką, mažindamas kraujospūdį.
Tačiau ankštiniai augalai nėra vienintelė galimybė, sako sveiko maisto naujienų svetainės „eMaxHealth“ korespondentė RN Kathleen Blanchard. „Net viena uncija (apie 30 gramų – vegetariški) riešutų per dieną padeda atsikratyti nutukimo, normalizuoti kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje – sindromo, susijusio su medžiagų apykaitos disbalansu, žymenimis, galinčiais sukelti XNUMX tipo diabetą ir širdies ligas. “ – sako medikė.
Taigi mokslininkai gavo vizualinį patvirtinimą, kad perėjimas prie „daugiau angliavandenių ir vaisių“ diabetikams nėra toks pavojingas, kaip manyta anksčiau – priešingai, kai kuriais atvejais tai duoda teigiamų rezultatų. Tai atveria naują erdvę medicininiams tyrimams, siekiant patvirtinti arba paneigti, kad veganiška dieta gali labai padėti sergant diabetu.