21 metų egiptietė Fatima Awad nusprendė pakeisti savo gyvenimo būdą ir pereiti prie vegetariškos mitybos. Danijoje, kur ji gyvena, augalinė kultūra pamažu tampa norma. Tačiau grįžusi į gimtąjį Egiptą mergina susidūrė su nesusipratimu ir pasmerkimu. Fatima nėra vienintelė vegetarė, kuri Egipto visuomenėje nesijaučia patogiai. Eid Al-Adha metu vegetarai ir gyvūnų teisių aktyvistai prieštarauja gyvūnų aukojimui. Vieno tokio įvykio metu Kairo Amerikos universiteto studentė Nada Helal nusprendė nebevalgyti mėsos.
Islamo šariato įstatymai numato keletą taisyklių dėl gyvulių skerdimo: norint greitai ir giliai pjauti, reikia naudoti gerai pagaląstą peilį. Kad gyvūnui būtų kuo mažiau kančių, perpjaunama priekinė gerklės dalis, miego arterija, trachėja ir jungo vena. Egipto mėsininkai nesilaiko musulmonų įstatymuose nurodytos taisyklės. Vietoj to dažnai išgraužamos akys, nupjaunamos sausgyslės ir atliekami kiti siaubingi poelgiai. Helalas sako. , sakė MTI universiteto klinikinės farmacijos studentas Imanas Alsharifas.
Šiuo metu Egipte į vegetarizmą, kaip ir į veganizmą, žiūrima skeptiškai. Jauni vegetarai pripažįsta, kad dauguma šeimų į tokį pasirinkimą žiūri su panieka. , sako Nada Abdo, neseniai baigusi Doverio Amerikos tarptautinę mokyklą. Jei šeimos nebus priverstos grįžti prie „įprasto“ maisto, daugelis jų visa tai laikys laikinu, trumpalaikiu. Vegetarai Egipte dažnai vengia azayem (vakarienės), pavyzdžiui, šeimos susibūrimų, kad nesivargintų aiškindami savo pasirinkimą visiems giminaičiams. Iš prigimties dosnūs egiptiečiai savo svečią „iki soties pavaišina“ patiekalais, kuriuose dažniausiai yra mėsos gaminių. Maisto atsisakymas laikomas nepagarba. , sako Hamedas Alazzami, odontologijos studentas iš Misr tarptautinio universiteto.
Kai kurie vegetarai, pavyzdžiui, dizaineris Bishoy Zakaria, neleidžia savo mitybos įpročiams paveikti jų socialinį gyvenimą. Daugelis atkreipia dėmesį į draugų palaikymą pasirinkdami. Alsharif pažymi: . Alsharifas tęsia. Taip pat verta paminėti, kad daugelis egiptiečių yra vegetarai, to nežinodami. Daugiau nei ketvirtadalis šalies gyventojų gyvena žemiau skurdo ribos; tokių žmonių racione nėra mėsos. Zakaria sako. Fatima Awad pažymi.