Pamirškite vitamino A tabletes. Su šia traškia apelsinų šakniavaite gausite vitamino A ir daugybę kitų stiprių privalumų sveikatai, įskaitant gražią odą, vėžio prevenciją ir senėjimą stabdantį poveikį. Sužinokite, kaip išnaudoti visas šios nuostabios daržovės galimybes.
Naudingos morkų savybės
1. Regėjimo gerinimas Visi žino, kad morkos yra naudingos akims. Šioje daržovėje gausu beta karotino, kuris kepenyse virsta vitaminu A. Vitaminas A tinklainėje paverčiamas rodopsinu – purpuriniu pigmentu, būtinu naktiniam matymui.
Beta karotinas taip pat apsaugo nuo geltonosios dėmės degeneracijos ir senatvinės kataraktos. Tyrimas parodė, kad žmonėms, kurie valgė daug morkų, 40 procentų mažesnė tikimybė susirgti geltonosios dėmės degeneracija nei tiems, kurie valgė mažai morkų.
2. Vėžio prevencija Tyrimai parodė, kad morkos sumažina plaučių vėžio, krūties vėžio ir storosios žarnos vėžio riziką. Morkos yra vienas iš nedaugelio įprastų su vėžiu kovojančio junginio falkarinolio šaltinių. Morkos gamina šį junginį, kad apsaugotų savo šaknis nuo grybelinių ligų. Tyrimas parodė, kad pelėms, maitinamomis morkomis, buvo tris kartus mažesnė tikimybė susirgti vėžiu.
3. Kova su senėjimu Didelis beta karotino kiekis veikia kaip antioksidantas ir lėtina ląstelių senėjimą.
4. Oda, kuri švyti sveikata iš vidaus Vitaminas A ir antioksidantai saugo odą nuo žalingo saulės poveikio. Vitamino A trūkumas gali sukelti odos, plaukų ir nagų sausumą. Vitaminas A apsaugo nuo ankstyvų raukšlių, taip pat išsausėjimo, pigmentacijos ir netolygaus odos atspalvio.
5. Galingas antiseptikas Morkos nuo seno žinomos kaip kovojančios su infekcijomis. Galima tepti ant žaizdų – tarkuotų ir žalių arba virtų bulvių košės pavidalu.
6. Graži oda (išorėje) Iš morkų gaminama nebrangi ir labai sveika veido kaukė. Tiesiog sumaišykite tarkuotas morkas su trupučiu medaus ir užtepkite kaukę ant veido 5-15 minučių.
7. Užkirsti kelią širdies ligoms Tyrimai rodo, kad dietos, kuriose yra daug karotinoidų, yra susijusios su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Morkos turi ne tik beta karotino, bet ir alfa karotino bei liuteino.
Reguliarus morkų vartojimas taip pat mažina cholesterolio kiekį, nes morkose esančios tirpios skaidulos jungiasi su tulžies rūgštimis.
8. Išvalykite organizmą Vitaminas A padeda kepenims pašalinti toksinus iš organizmo. Tai sumažina tulžies ir riebalų kiekį kepenyse. Morkose esantis pluoštas padeda pagreitinti išmatų judėjimą.
9. Sveiki dantys ir dantenos Tai tiesiog nuostabu! Morkos valo dantis ir burną. Jis nubraukia apnašas ir maisto daleles kaip dantų šepetėlis su dantų pasta. Morkos masažuoja dantenas ir skatina seilių išsiskyrimą, kurios šarmina burną ir neleidžia daugintis bakterijoms. Morkose esantys mineralai apsaugo nuo dantų ėduonies.
10. Insulto prevencija Atsižvelgiant į visus aukščiau išvardintus privalumus, nenuostabu, kad Harvardo universiteto atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie valgo daugiau nei šešias morkas per savaitę, rečiau patiria insultą nei tie, kurie valgo tik vieną per mėnesį.