Daržovių receptas: agaro-agaro saldainiai

Kaip žinome, vaikai (ir vyresni) mėgsta saldainius. Taigi, trūkinėti nesijaučiant pernelyg kaltai dėl tradiciniuose saldainiuose esančių dažiklių, konservantų, želiklių ir kitų priedų, jei bandėte pasigaminti patys?

Čia pasirinkome paprastus ingredientus, tokius kaip kriaušių sultys, cukrus ir agaras – garsieji maži jūros dumblių milteliai, kurie veikia kaip super želė. Taip pat pasirinkome ekologiškus produktus.

Receptas greitas, galime įtraukti ir vaikus.

  • /

    Ribotas receptas: Agaro-agaro saldainiai

  • /

    Paprasti ingredientai: kriaušių sultys, cukrus, agaras

    150 ml kriaušių sulčių (100% grynos sultys)

    1,5 g agaro-agaro

    30 g rudojo cukranendrių cukraus (nebūtina)

     

  • /

    žingsnis 1

    Supilkite kriaušių sultis ir agarą į salotų dubenį.

  • /

    žingsnis 2

    Kriaušių sultis ir agaro-agaro miltelius gerai išmaišykite ir viską supilkite į puodą. Uždėkite ant silpnos ugnies ir maišydami užvirinkite. Suberkite cukrų. Tai neprivaloma, bet norint, kad vaizdas būtų artimas saldainiams, geriau įdėti šiek tiek. Tada vėl palaukite, kol užvirs.

  • /

    žingsnis 3

    Supilkite preparatą į mažas formeles. Padėkite į šaldytuvą 3 valandoms, kad mišinys sustingtų.

  • /

    žingsnis 4

    Prieš ragaudami saldainius išformuokite ir palikite kambario temperatūroje.

     

  • /

    žingsnis 5

    Išėmus iš šaldytuvo saldainiai atrodo labai kieti. Prieš valgydami, turite šiek tiek palaukti, kol jie įgaus malonesnę tekstūrą. Nagi, belieka tik vaišintis.

Palikti atsakymą