Šlapio pienės (Lactarius uvidus) nuotrauka ir aprašymas

Pienžolė (Lactarius uvidus)

• Pieno alyvinė (dar vadinama kita rūšimi – Lactarius violascens);
• Pilka alyvinė krūtinė;
• Lactarius lividorescens;.

Drėgnasis pienžolės (Lactarius uvidus) yra pieninių genties grybas, priklausantis Russulų šeimai.

Išorinis grybelio aprašymas

Šlapio laktiferio vaisiakūnis susideda iš stiebo ir kepurėlės. Kojos aukštis 4-7 cm, storis 1-2 cm. Jo forma yra cilindro formos, šiek tiek plečiasi prie pagrindo. Konstrukcija ties pėda tvirta ir patvari, o paviršius lipnus.

Šios rūšies grybų sutikti labai retai, išskirtiniu bruožu galima vadinti kepurėlės spalvą, kuri varijuoja nuo pilkšvos iki pilkai violetinės. Jo skersmuo yra 4-8 cm, jaunuose grybuose jis yra išgaubtos formos, kuri laikui bėgant tampa sulenkta. Senų, subrendusių grybų kepurėlės paviršiuje yra įdubimas, taip pat platus suplotas gumbas. Dangtelio kraštai apjuosti mažais gaureliais ir užlenkti. Viršuje dangtelis padengtas pilkšvai plienine oda, su šiek tiek violetiniu atspalviu. Liečiant jis yra drėgnas, lipnus ir lygus. Tai ypač pasakytina apie drėgną klimatą. Kepurės paviršiuje kartais atsiranda neaiškiai išreikšta zonacija.

Grybo himenoforą vaizduoja plokštelės, kuriose yra baltų sporų miltelių. Pačios plokštės yra mažo pločio, dažnai yra, šiek tiek nusileidžia išilgai stiebo, iš pradžių yra baltos spalvos, tačiau laikui bėgant pagelsta. Paspaudus ir pažeidžiant, ant plokštelių atsiranda violetinės dėmės. Pieniškos grybo sultys pasižymi balta spalva, tačiau veikiamos oro įgauna purpurinį atspalvį, išsiskiria labai gausiai.

Grybų minkštimo struktūra yra puri ir švelni. Jis neturi būdingo ir aštraus kvapo, tačiau minkštimo skonis išsiskiria aštrumu. Spalvos šlapios pienės minkštimas yra baltas arba šiek tiek gelsvas; jei vaisiakūnio struktūra pažeista, su pagrindine spalva maišomas purpurinis atspalvis.

Buveinės ir derėjimo laikotarpis

Grybas, vadinamas šlapiuoju pienžolėmis, auga pavieniui arba nedidelėmis grupėmis, aptinkamas mišrių ir lapuočių miškuose. Šį grybą galite pamatyti prie beržų ir gluosnių, aštraus pieno vaisiakūniai dažnai aptinkami drėgnose, samanomis apaugusiose vietose. Vaisių sezonas prasideda rugpjūtį ir tęsiasi visą rugsėjį.

Valgomumas

Kai kuriuose šaltiniuose teigiama, kad šlapioji pienžolė (Lactarius uvidus) priklauso sąlygiškai valgomų grybų kategorijai. Kitose enciklopedijose rašoma, kad grybas mažai tyrinėtas, ir, galimai, turi tam tikrą kiekį toksinių medžiagų, gali būti šiek tiek nuodingas. Dėl šios priežasties nerekomenduojama jo valgyti.

Panašios rūšys, išskirtiniai iš jų bruožai

Vienintelė grybų rūšis, panaši į šlapiąją pienę, yra purpurinė piengvė (Lactarius violascens), auganti tik spygliuočių miškuose.