Jau kalbėjome apie tai, ko nevalgyti vasarą, pažeisti tinkamos mitybos principus, neturėti antsvorio ir neversti skrandžio. Kas naudinga vasaros atostogoms ar pasiimti su savimi į biurą užkąsti?
Kukurūzų burbuolės - skaidulų šaltinis. Bet jei neįtrauksime didelio kiekio druskos ir aliejaus, skanus ir sveikas patiekalas padės jūsų virškinimui. Kukurūzus galima virti ant grotelių, valgyti sveikus arba dėti į salotas kaip grūdus.
Arbūzas padeda atvėsinti karštą dieną ir atkurti vandens balansą. Šios uogos 90% sudarytos iš vandens ir yra likopeno šaltinis, apsaugantis ląsteles nuo vėžio. Ir, nepaisant saldumo, 100 gramų arbūzo yra tik 40 kalorijų.
Šalta arbata – antioksidantų šaltinis, neturintis kalorijų. Bet tai negalioja gėrimams, parduodamiems prekybos centruose prisidengus ledine arbata.
Vaisių salotos – puikus sprendimas tiems, kurie pavargo valgyti sveikus vaisius. Vaisiai ir uogos yra turtingi antioksidantų šaltiniai; geriau juos derinti su riebalais, pavyzdžiui, grietine ar jogurtu.
Šaltos sriubos yra puikus pasirinkimas vasarai. Jie gaivina, tačiau dėl žemų kainų produktai taip pat yra nebrangūs. Gazpacho – lengva ir skani pomidorų, agurkų ir paprikų sriuba. Vienoje šios sriubos porcijoje yra tik 88 kalorijos, 4 gramai riebalų ir nėra cholesterolio.
Kepta vištiena yra puikus pasirinkimas naminei vakarienei ir iškylai. Vištienoje yra mažai kalorijų, paprastų angliavandenių ir riebalų, bet daug baltymų. Jei vištiena derinama su daržovėmis, maisto naudingumas padidėja kelis kartus.
cukinija yra vitamino C šaltinis, o 100 gramų produkto yra tik 20 kalorijų, be riebalų ir be cholesterolio. Darant prielaidą, kad cukinijos neapkepsite dideliame kiekyje aliejaus.
krevetė yra geras užkandis vakarėliui, sotus nekaloringų pietų variantas. Krevečių mėsa suteiks energijos ir prisotins organizmą geležimi.