Slyvos komerciniais tikslais auginamos JAV, Europoje, Japonijoje ir Kinijoje. Yra keletas jo veislių, kurios skiriasi spalva, dydžiu ir augimo savybėmis. Paprastai visos slyvų rūšys nuo gegužės iki rugsėjo veda vienodo dydžio vaisius. Taigi pažvelkime į pagrindinį slyvų nauda sveikatai: Vienoje vidutinėje slyvoje yra 113 mg kalio – mineralo, reguliuojančio kraujospūdį. Slyvose esantis rausvai melsvas pigmentas, vadinamas antocianinu, gali apsaugoti nuo vėžio, pašalindamas organizmą nuo kenksmingų laisvųjų radikalų. Džiovintos slyvos, kitaip tariant, džiovintos slyvos, yra gerai žinomas ir patikrintas būdas, padedantis žarnynui dirbti. Slyvas valgykite tokias, kokios yra, arba suminkštintas, galite su jogurtu ar musliu. Kanados mitybos specialistų teigimu, slyvos turi žemą glikemijos indeksą. Tai reiškia, kad jų vartojimas gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti riziką susirgti 2 tipo diabetu. Floridos ir Oklahomos universiteto mokslininkai 1 metus ištyrė dvi moterų po menopauzės grupes kaulų tankiui nustatyti. Pirmoji grupė kasdien suvartodavo po 100 g džiovintų slyvų, kitai – po 100 g obuolių. Abi grupės taip pat vartojo kalcio ir vitamino D papildus. Remiantis tyrimu, slyvų grupė turėjo didesnį kaulų mineralų tankį stuburo ir dilbio srityje. Kasdien suvartojant 3-4 džiovintas slyvas, kuriose gausu antioksidantų, padeda neutralizuoti ląsteles žalojančius laisvuosius radikalus. Tokių radikalų buvimas organizme veikia atminties būklę.
2022-11-11