Turinys
Sumuštinis yra populiarus užkandis daugelyje šalių. Kad jūsų sumuštinis būtų sveikesnis ir skanesnis, svarbu pasirinkti tinkamą duoną pagrindui, ypač jei norite patiekti patiekalą šventiniam stalui. Kokia yra įprastos baltos duonos alternatyva?
Ruginė duona
Juodoje duonoje yra daug mažiau kalorijų nei kviečių duonoje, be to, jos glikemijos indeksas yra žemas. Tai reiškia, kad po sumuštinio su rugine duona staigių cukraus šuolių nebus, o alkis bus suvaldytas. Mitybos specialistai atkreipia dėmesį ir į didelę tokios duonos naudą - joje yra 4 kartus daugiau vitaminų ir mineralų.
kepalas
Pita - rytietiškas paplotėlis, gaminamas iš neraugintos tešlos, kurį patogu įdaryti ingredientais užkandžiui. Pita sudėtis yra kuo paprastesnė ir lengvai virškinama, o į vidų galima įdėti daug ingredientų, verta šiek tiek perpjauti duoną.
Duona su sėklomis
Saulėgrąžų sėklos ir sėklos yra augalinių baltymų ir sveikų riebalų šaltinis, kuris nepakenks jūsų figūrai, bet, priešingai, padės numesti svorį. Sėklos taip pat labai patenkina ir dedamos ne tik kaip milteliai, bet ir į tešlą.
Grikių ir miežių duona
Iš grikių ir miežių miltų gaminamuose kepiniuose praktiškai nėra glitimo, o tai svarbu ne tik tiems, kurių organizmas jo visiškai nepriima. Mitybos specialistai pastebėjo teigiamą glitimo nebuvimo poveikį svorio metimui. Šis glitimas neigiamai veikia virškinimą, o jo pašalinimas padeda išspręsti daugelį virškinimo trakto problemų.
Daiginta grūdų duona
Ne visi gali valgyti populiarų supermaistą - daigintas sėklas, tačiau iš jų pagaminti kepiniai bus naudingas dietos papildymas. Duona iš daigintų sėklų normalizuoja medžiagų apykaitą, valo žarnyną nuo toksinų ir toksinų, tuo pačiu gerai prisotindama.
Nemaltų kviečių duona
Populiariausia baltos duonos alternatyva yra neskaldyti grūdai. Jame gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, jis padeda išvalyti kūną ir sumažinti svorį. Prieš perkant duoną, svarbu atidžiai išstudijuoti etiketę, nes, deja, parduotuvių lentynose yra daug klastočių. Patikimiausias ženklas yra tokios duonos tankis, ji yra daug sunkesnė nei kviečiai.