Baltasis baravykas (Leccinum percandidum)

Sistematika:
  • Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
  • Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Užsakymas: Boletales (Boletales)
  • Šeima: Boletaceae (Boletaceae)
  • Gentis: Leccinum (Obabok)
  • Tipas: Baltasis karšis

Aspen balta

Surinkimo vietos:

Baltasis baravykas (Leccinum percandidum) auga visoje miško zonoje drėgnuose pušynuose, susimaišiusiuose su eglėmis ir kitais medžiais.

Aprašymas:

Baltasis baravykas (Leccinum percandidum) – stambus grybas su mėsinga kepure (iki 25 cm skersmens), balta arba pilkšva. Apatinis paviršius yra smulkiai akytas, baltas jauname grybelyje, tada tampa pilkai rudas. Minkštimas tvirtas, stiebo apačioje dažniausiai melsvai žalios spalvos, pertrūkus greitai pamėlynuoja iki juodos spalvos. Stiebas aukštas, sustorėjęs žemyn, baltas su pailgomis baltomis arba rudomis žvyneliais.

Naudojimas:

Baltasis baravykas (Leccinum percandidum) – antros kategorijos valgomasis grybas. Surenkama nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pabaigos. Valgykite taip pat, kaip raudonuosius baravykus. Jaunus grybus geriausia marinuoti, o didelius subrendusius kepti arba džiovinti.

Palikti atsakymą