Pergamentinė krūtinėlė (Lactarius pergamenus)
- Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
- Poklasis: Incertae sedis (neaiškios padėties)
- Užsakymas: Russulales (Russulovye)
- Šeima: Russulaceae (Russula)
- Gentis: Lactarius (pieninis)
- Tipas: Lactarius pergamenus (pergamentinė krūtinė)
Pergamentinė krūtinė (lot. Lactarius pergamenus or Pipiruotas pienas) yra russulaceae šeimos laktainių (lot. Lactarius) genties grybas.
Surinkimo vietos:
Pergamentinė krūtinė (Lactarius pergamenus) kartais auga didelėmis grupėmis mišriuose miškuose.
Aprašymas:
Pergamentinio grybo (Lactarius pergamenus) kepurėlė siekia iki 10 cm skersmens, plokščiai išgaubta, vėliau piltuvo formos. Spalva yra balta, pagelsta, kai auga grybelis. Paviršius susiraukšlėjęs arba lygus. Minkštimas baltas, kartaus. Pieno sultys yra baltos, ore nekeičia spalvos. Rekordai nusileidžiantys išilgai kojos, dažni, gelsvi. Koja ilga, balta, susiaurėjusi.
Skirtumai:
Pergamentinis grybas labai panašus į pipirinį grybą, nuo jo skiriasi ilgesniu stiebu ir šiek tiek raukšlėta kepure.
Naudojimas:
Pergamentinis grybas (Lactarius pergamenus) yra sąlygiškai valgomas antros kategorijos grybas. Surinkta rugpjūčio-rugsėjo mėn. .