Dūminės formos baltakalbis (Clitocybe robusta)‏

Sistematika:
  • Padalinys: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Poskyris: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasė: Agarikomicetai (Agaricomycetes)
  • Poklasis: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Užsakymas: Agaricales (Agaric arba Lamellar)
  • Šeima: Tricholomataceae (Tricholomovye arba Ryadovkovye)
  • Gentis: Clitocybe (Clitocybe arba Govorushka)
  • Tipas: Clitocybe robusta (balta dūminė forma)
  • Lepista robusta

Aprašymas:

Skrybėlė 5-15 (20) cm skersmens, iš pradžių pusrutulio formos, išgaubta lenktu briaunu, vėliau – išgaubta-palinkusi, palinkusi, kartais šiek tiek nuleista, nuleistu ar tiesiu kraštu, stora, mėsinga, gelsvai balkšva, balkšvas, sausas oras – pilkšvas, su nežymiu vaškiniu žydėjimu, išblunka iki baltumo.

Plokštelės dažnos, silpnai besileidžiančios arba prilipusios, baltos, vėliau gelsvos. Sporų milteliai balkšvi.

Sporų milteliai balkšvi.

Kotelis storas, 4-8 cm ilgio ir 1-3 cm skersmens, iš pradžių stipriai kuokšto formos, prie pagrindo išsipūtęs, vėliau link pagrindo platėjęs, tankus, pluoštinis, ištisinis, vėliau pilnas, higrofaniškas, pilkšvas, beveik baltas.

Minkštimas tirštas, mėsingas, blauzdoje – birus, vandeningas, su amžiumi minkštas, specifinio vaisinio kvapo, būdingo rūkaliams (Clitocybe nebularis) (verdant didėja), baltas.

Pasiskirstymas:

Clitocybe robusta auga nuo rugsėjo pradžios iki lapkričio (masiškai derina rugsėjį) spygliuočių (su eglėmis) ir mišriuose (su ąžuolu, eglynu) miškuose, šviesiose vietose, ant paklotės, kartais kartu su Ryadovka purpurine ir Govoruška dūmine, grupės, eilės, pasitaiko nedažnai, o ne kasmet.

Panašumas:

Clitocybe robusta yra panaši į nevalgomą (arba nuodingą) White Row, kuri turi nemalonų kvapą.

Vertinimas:

Clitocybe robusta – Skanus valgomasis grybas (4 kategorija), naudojamas panašiai kaip Smoky Govorushka: šviežias (virti apie 15 min.) antruose patiekaluose, sūdytas ir marinuotas jauname amžiuje.

Palikti atsakymą