Daugelis žalio maisto specialistų, perėję prie natūralios dietos, naiviai tiki, kad tik mitybos pakeitimas paveiks jų sveikatą. Tai jokiu būdu nėra. Pavyzdžiui, pagalvokite, ką žmogus daro dažniau - valgo, geria ar kvėpuoja? Jei žmogus valgo šviežią augalinį maistą, bet tuo pačiu geria blogą vandenį ir kvėpuoja nešvariu oru, tada jo limfinė sistema taip pat bus gausiai išvalyta. Be to, nesant normalios fizinės veiklos, kraujotaka nustoja tinkamai funkcionuoti, dingsta raumenų tonusas, žmogus jaučiasi tingus ir nuo to vis labiau traukia sėdimas gyvenimo būdas.
Viskas turi būti integruota tiek mitybos, tiek vandens, oro, mankštos, saulės, miego ir minčių srityse, nes mintys taip pat labai veikia mūsų savijautą. Kalbant apie pačią žalio maisto dietą, tai taip pat nėra taip paprasta. Daugelis žalio maisto ir net vaisių valgytojų daro vieną grubią klaidą, manydami, kad bet koks augalinis maistas mums yra naudingas. Toli nuo to. Pavyzdžiui, paprasčiausiai yra nuodingų augalų. Tačiau yra vaisių, kurie, vartojami per daug, taip pat neigiamai veikia žmogaus organizmą.
Tai maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų (riešutai, sėklos, avokadai, durianas ir kai kurie kiti). Šie maisto produktai yra riebesni nei daugelis „įprastų“ maisto produktų. Taip, tai polinesotieji riebalai, kurie yra lengvai virškinami ir nedaro neigiamo poveikio mažais kiekiais, bet dideliais kiekiais (daugiau nei 10% maisto kalorijų). Taip pat neturėtumėte vartoti per daug baltymų (taip pat daugiau nei 10% kalorijų kiekio), nors iš tikrųjų baltymų kiekis maiste yra labai perdėtas, tik nedaugelis sugebės suvalgyti net 20% baltymų iš. maisto kalorijų vertę ilgą laiką. Be to, stenkitės kuo mažiau maišyti tarpusavyje įvairių rūšių maistą, taip pat neturėtumėte pamiršti apie žalias lapines daržoves ir žoleles. Tai yra vertingas mineralų šaltinis mūsų organizmui.
mooie tekstas. steekt er ook wat wetenschap achter?