Virtuvė yra namų širdis. O virtuvės stalas – pagrindinė interjero detalė. O požiūris į jį turėtų būti ypatingas.
Šiais laikais staltiesės ant valgomojo stalo galima pamatyti vis rečiau. Pirmenybė teikiama minimalizmui, be to, nedengtą stalviršį lengviau nuvalyti: pavalgius nuvalykite stalą – ir užsisakykite. O staltiesę teks skalbti.
Bet taip buvo ne visada. Anksčiau stalas buvo laikomas kone šventu daiktu, buvo kruopščiai parinktas, o šeimininkei tekdavo prižiūrėti kaip vieną brangiausių daiktų namuose. Ir jau dabar ant stalo galima daug ką pasakyti apie šeimininkės charakterį.
O mes surinkome priežastis, kodėl staltiesę reikėtų tiesti ant stalo ne tik per šventes.
Pagarbos simbolis
Ilgą laiką maistas buvo laikomas Dievo dovana, vadinasi, valgymas buvo ištisas ritualas, kuriame buvo teisingi visi komponentai: ir indai, ir valgis, ir stalas su staltiese. Net ant stalo nukritę trupiniai nebuvo išmesti nei ant grindų, nei į šiukšlių dėžę. Su jais buvo elgiamasi dėmesingai ir pagarbiai: po vakarienės staltiesė buvo suvyniota ir iškratoma kieme, kad trupiniai patektų į paukštieną maistui. Žmonės tikėjo, kad su tokiu rūpestingu požiūriu į kiekvieną trupinį jie niekada nepateks į Dievo nemalonę. Iš čia ir pasakos apie savarankiškai surinktą staltiesę, ant kurios maistas nesibaigia!
Protėviai taip pat tikėjo, kad stalas yra Viešpaties delnas, ir niekada į jį nesibeldė, o pagarbą išreikšdavo švaria ir gražia staltiese. Žmonės tikėjo, kad linas yra susivienijimo simbolis, todėl iš jo pagaminta staltiesė padės išvengti nesutarimų šeimoje.
Į sklandų gyvenimą
Dar vienas ženklas apie šią virtuvės puošybos dalį: jei šeimininkė staltiese uždengs stalą, tada jos gyvenimas bus sklandus ir lygus. Buvo tikima, kad be medžiaginio užvalkalo baldai atrodo menkai, prastai, tušti, o tai simbolizuoja ir tai, kad sutuoktinių gyvenime viskas lygiai taip pat. Todėl moterys stengėsi puošti savo staltieses, siuvinėti ant jų raštus ir piešinius, visada palaikyti švarą ir tvarkingą.
Staltiesė ir pinigai
Taip pat yra ženklas, kad stalas be staltiesės reiškia pinigų trūkumą. Ir jei negąsdinate sutuoktinių ženklais apie laimingą gyvenimą, nesant šio stalo atributo, tada finansai yra galingesnis motyvatorius! Tie, kurie ypač tikėjo ženklais, net po drobe kišdavo pinigus: tikėta, kad kuo jie didesni, tuo gyvenimas bus nerūpestingesnis.
Po staltiese buvo paslėpti ne tik pinigai: jei namuose nebuvo maisto, bet netikėtai atsirasdavo svečių, šeimininkė pakišo peilį po audiniu ir tikėjo, kad tokia ceremonija padės svečiams valgyti mažai, bet tuo pačiu. greitai praryja save. Ir atvirkščiai, jei šeima laukdavo svečių, bet jie vėluodavo, šeimininkė šiek tiek papurtė staltiesę ir svečiai tarsi burtų keliu buvo čia pat!
Beje
Staltiesę dovanojo tik patys artimiausi ir brangiausi žmonės. Tokia dovana reiškė gerovės, klestėjimo, sėkmės gyvenime ir šeimoje palinkėjimą. Ir net po vestuvių naujai pagaminta žmona ant stalo padėjo iš savo namų atsineštą staltiesę ir nenuėmė jos kelias dienas. Šis nedidelis ritualas padėjo marčiai greitai prisijungti prie naujos šeimos.