Kodėl turėtumėte nustoti valgyti žuvį

Žiaurus elgesys

Yra tvirtų įrodymų, kad žuvys gali jausti skausmą ir netgi parodyti baimę. Praktiškai kiekviena verslinėje žvejyboje sugauta žuvis miršta nuo uždusimo. Giliuose vandenyse sugautos žuvys kenčia dar labiau: atsidūrus paviršiuje, sumažinus slėgį, gali plyšti vidaus organai.

Viena iš pagrindinių sąvokų gyvūnų teisių srityje yra „rūšiškumas“. Tai yra mintis, kad žmonės dažnai mato tam tikrus gyvūnus kaip nevertus užuojautos. Paprasčiau tariant, žmonės gali užjausti mielą ir mielą pūkuotą gyvūnėlį, bet ne nesimpatišką gyvūną, dėl kurio nekyla šilumos. Dažniausios vidizmo aukos yra vištos ir žuvys.

Priežasčių, kodėl žmonės linkę taip abejingai elgtis su žuvimi, yra daug. Pagrindinis, ko gero, yra tas, kad žuvys gyvena po vandeniu, kitoje nei mūsų buveinėje, todėl retai jas matome ar susimąstome. Šaltakraujai žvynuoti gyvūnai stiklinėmis akimis, kurių esmė mums neaiški, žmonėms tiesiog nesukelia atjautos.

Ir vis dėlto tyrimai parodė, kad žuvys yra protingos, gali parodyti empatiją ir jausti skausmą. Visa tai tapo žinoma palyginti neseniai ir iki 2016 m., skirta šiai knygai, nebuvo išleista. 2017 m. žurnale „Nature“ paskelbtas, parodė, kad žuvys, siekdamos susidoroti su stresinėmis situacijomis, remiasi socialine sąveika ir bendruomene.

 

Žala aplinkai

Žvejyba, be kančių, kurias ji sukelia povandeniniams gyventojams, yra pasaulinė grėsmė vandenynams. Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenimis, „daugiau nei 70 % pasaulio žuvų rūšių yra sistemingai išnaudojama“. Žvejybos laivynai visame pasaulyje pažeidžia trapią povandeninio pasaulio pusiausvyrą ir naikina ekosistemas, gyvavusias nuo priešistorinių laikų.

Be to, sukčiavimas ir klaidingas ženklinimas yra plačiai paplitę jūros gėrybių pramonėje. Vienas iš UCLA nustatė, kad 47 % Los Andžele įsigytų sušių buvo klaidingai paženklinti. Žuvininkystės pramonė nuolat nesilaiko sugavimo apribojimų ir žmogaus teisių standartų.

Žuvų auginimas nelaisvėje nėra tvaresnis už gaudymą spąstais. Daugelis ūkiuose auginamų žuvų yra genetiškai modifikuotos ir šeriamos didelėmis antibiotikų dozėmis. O dėl to, kad žuvys laikomos perpildytuose povandeniniuose narvuose, žuvų fermose dažnai gausu parazitų.

Be kita ko, verta prisiminti tokį reiškinį kaip priegauda – šis terminas reiškia povandeninius gyvūnus, kurie netyčia įkrenta į žvejybos tinklus, o vėliau dažniausiai metami atgal į vandenį jau negyvi. Priegauda yra plačiai paplitusi žvejybos pramonėje ir grobia vėžlius, jūros paukščius ir jūrų kiaules. Krevečių pramonė mato iki 20 svarų priegaudos už kiekvieną kilogramą sugautų krevečių.

 

Žala sveikatai

Be to, yra aiškių įrodymų, kad žuvies valgymas kenkia sveikatai.

Žuvys gali kaupti daug gyvsidabrio ir kancerogenų, tokių kaip PCB (polichlorinti bifenilai). Pasaulio vandenynams tampant vis labiau užterštiems, valgant žuvį kyla vis daugiau sveikatos problemų.

2017 m. sausio mėn. laikraštis „The Telegraph“: „Mokslininkai perspėja, kad jūros gėrybių mėgėjai kasmet suryja iki 11 mažų plastiko gabalėlių.

Atsižvelgiant į tai, kad plastiko tarša kasdien tik didėja, tikimasi, kad padidės ir jūros gėrybių taršos rizika.

Palikti atsakymą