Rožinių atspalvių mada užfiksavo visus gyvenimo segmentus dar 2017-aisiais, perėjo visus 2018-uosius ir, regis, neketina tapti keistenybe. O kadangi šokoladas yra vienas pirmųjų produktų, su kuriais norisi eksperimentuoti, rožinis šokoladas jau atsirado.
Nepaisant to, kad jo prototipas - rubininis šokoladas - dienos šviesą pirmą kartą išvydo prieš kelerius metus, prireikė šiek tiek laiko parengti receptą ir sudominti pirkėjus skoniu bei išvaizda.
Rožinis šokoladas buvo priskirtas ketvirtai klasei, kartu su juoduoju, pieniniu ir baltuoju. Šokoladą sukūrė Barry Callebaut, Šveicarijos šokoladininkas. Šiame deserte nėra skonių ar spalvų, jis yra kreminės tekstūros ir neutralaus subtilaus skonio. Jis pagamintas iš specialios rūšies rubino kakavos pupelių, turinčių uogų ir vaisių skonį, importuotų iš Ekvadoro ir Brazilijos.
Tokį šokoladą sunku sutikti parduotuvių lentynose, jis dar nebuvo paleistas į masinę gamybą, o rubino delikatesas veikiau laikomas elito pirkiniu, jo galite nusipirkti internetinėse parduotuvėse įvairiose šalyse, įskaitant Ukrainą. Tačiau gamintojai tikisi, kad netrukus kiekvienas iš mūsų galės tai išbandyti.