2 puodeliai jazminų ryžių 1 puodelis konservuoto kokosų pieno, nuplaunamo po tekančiu vandeniu 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 citrinžolės lazdelė (15 cm), perlaužta 1 gabalėlis imbiero, nuluptas ir sumaltas 1 agurkas, nuluptas ir supjaustytas plonais griežinėliais, tada kiekvieną griežinėlį perpjaukite per pusę
1. Ryžius supilkite į sietelį ir 3 kartus nuplaukite po tekančiu vandeniu. 2. Sudėkite ryžius į puodą (500 ml) su sandariai uždarytu dangčiu, įpilkite kokosų pieno, druskos, citrinžolės, imbiero ir 1½ puodelio vandens. Išmaišykite. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę 15 minučių. Kai ryžiai išvirs, nukelkite puodą nuo viryklės ir palikite ryžius uždengtus 10 minučių. Ryžius suplokite šakute, išimkite imbierą ir citrinžolę ir patiekite su agurkais.