Turinys
Sportininkai į maisto pasirinkimą žiūri ypatingai griežtai ir į dietą įtraukia tik būtiniausią ir naudingiausią. Tunas visada yra jų meniu. Visa tai susiję su maistinėmis savybėmis, dėl kurių ši žuvis tampa idealiu dietiniu produktu, be to, gana patenkinta ir rafinuota. Kokia būtent tuno nauda organizmui ir kaip jį gauti visiškai, išsiaiškiname kartu su „Maguro“ prekės ženklo ekspertais.
Žuvis su mėsos siela
Tunas yra unikali žuvis daugeliu atžvilgių. Dėl sodraus raudono filė atspalvio iš pirmo žvilgsnio lengva ją supainioti su jautienos minkštimu. Nenuostabu, kad prancūzai tuną vadina jūros veršiena. Neįprastas skonis su būdingomis „mėsos“ natomis tik sustiprina panašumą.
Tunas yra susijęs su raudona mėsa ir turi daug baltymų, prisotintų amino rūgštimis. Žinoma, kad šis elementas reikalingas raumenų skaiduloms stiprinti ir raumenų masei kurti. Kitas svarbus dalykas yra tai, kad tune išvis nėra angliavandenių, kurie suriša vandens molekules. Dėl to kūnas atsikrato skysčių pertekliaus ir „išdžiovina“ raumenis. Šis efektas kartu su reguliariomis treniruotėmis ir tinkama mityba leidžia organizmui efektyviau išleisti gilias riebalų atsargas ir numesti svorio. Dėl to jūs gaunate liekną figūrą ir gražų raumenų reljefą.
Kitas tuno privalumas yra tas, kad jame esantys baltymai įsisavinami greičiau nei baltymai iš mėsos ir beveik be likučių. Profesionalūs sportininkai rekomenduoja po aktyvios treniruotės atsiremti į indus jam dalyvaujant. Dėl įspūdingų baltymų atsargų žuvyje kūnas geriau atgauna jėgas, o raumenys greičiau įgauna tonusą.
Natūralaus tuno sudėtyje, be kita ko, yra kelių rūšių nepakeičiamų omega-3 riebalų rūgščių. Jie stiprina širdį ir kraujagysles, turi priešuždegiminį poveikį raumenims, padeda malšinti sąnarių skausmą ir, svarbiausia, suteikia organizmui milžinišką energijos kiekį, reikalingą vaisingoms treniruotėms.
Žuvies metamorfozės
Tunų mėsa garsėja tuo, kad reguliariai naudojant pagerina medžiagų apykaitą. Be to, organizmas gauna dalį gyvybiškai svarbių vitaminų A, B1, B2, B6, E ir PP. Šioje žuvyje taip pat gausu fosforo, jodo, natrio, kalio, magnio, geležies. Padidėjus fiziniam krūviui, šis derinys bus labai naudingas. O tunas nesukelia alergijos ir padeda pašalinti susikaupusias kenksmingas medžiagas iš kepenų.
Visų pirmiau minėtų savybių ieškokite pirmiausia šviežiame natūraliame produkte. Šiuo atžvilgiu „Maguro“ tuno filė yra geriausias pasirinkimas. Jį iš karto užšąla žvejybos laive, todėl galite išsaugoti natūralų skonį ir visą vertingų maistinių elementų sąrašą. Prieš gaminant maistą, pakanka tokį produktą atitirpinti apatinėje šaldytuvo lentynoje, tada nuplauti šaltu vandeniu ir išdžiovinti.
Tinkama šviežios filė alternatyva bus konservuotas tunas „Maguro“. Šis produktas atitinka tarptautinius kokybės ir saugos standartus. Jis pagamintas tik iš natūralių ingredientų. Norėdami tai įsitikinti, tiesiog pažvelkite į etiketę. Indelyje rasite tik sultingus didelius žuvies filė gabalėlius, alyvuogių aliejų ir druską.
Sporto gurmanams patiks subtiliausias tuno paštetas „Maguro“. Jis pagamintas iš natūralaus tuno pagal tradicinį receptą, pridedant svogūnų, augalinio aliejaus, druskos ir prieskonių. Nėra dažiklių, kvapiųjų medžiagų, skonio stipriklių ir kitų „chemikalų“. Šis produktas idealiai tinka sotiems sveikiems sumuštiniams, salotų lapų suktinukams, plonoms pitos bandelėms. Tokius užkandžius patogu pasiimti su savimi, kad atsigaivintumėte po treniruotės.
Tunas traškioje plutoje
Ką reiškia virti iš tuno raumenų ir viso kūno labui? Siūlome pradėti nuo tuno, apkepto sezamo sėklomis. Atšildome 400 g „Maguro“ tuno filė, nuplauname po vandeniu ir išdžioviname servetėlėmis. Sumaišykite 3 šaukštus sojos padažo, 1 šaukštą citrinos sulčių ir žiupsnelį juodųjų pipirų. Šiame padaže marinuokite filė 15-20 minučių. Neapdorotą kiaušinio baltymą išplakite į purias putas, pamerkite porcijas žuvies gabalėlių, tada susukite į lėkštę su sezamo sėklomis ir nusiųskite į gerai įkaitintą keptuvę su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kepkite filė ne ilgiau kaip 4-5 minutes iš kiekvienos pusės, kitaip ji pasirodys kieta ir sausa. Kaip garnyrą prie tuno sezamo, galite patiekti troškintas pupeles sojų padaže arba šviežių sezoninių daržovių salotas. Čia yra subalansuoti pietūs tiems, kurie vakare turi mankštintis ant treniruoklių.
Motyvuojančios salotos
Konservuotas tunas „Maguro“ yra nepakeičiamas Viduržemio jūros salotų ingredientas. Aktyvaus gyvenimo būdo gerbėjams tai tikrai patiks. Supjaustykite griežinėliais 200 g konservuotos tuno filė „Maguro“. 2 šviežius agurkus, saldžiąją papriką ir raudonąjį svogūną supjaustykite juostelėmis, 5-6 vyšninius pomidorus ir kietai virtus kiaušinius. Įpilkite saują alyvuogių be kauliukų ir konservuotų kukurūzų. Padažą sumaišykite iš 2 šaukštų. l. alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. balzamiko, susmulkintos česnako skiltelės, sauja šviežių bazilikų, druskos ir pipirų pagal skonį. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, pagardinkite padažu ir patiekite ant salotų lapų. Šios salotos geriausiai paruošiamos vakarienei po treniruotės.
Švelniausias sumuštinis
„Maguro“ tuno paštetas pats savaime yra geras. Šis subtilios tekstūros produktas yra visiškai paruoštas naudojimui. Tačiau visada galite šiek tiek pasvajoti ir sugalvoti originalią sumuštinių pastą. Išvirkite 2 kietai virtus vištienos kiaušinius, trynius ir baltymus sutarkuokite ant smulkios trintuvės, sumaišykite su 2 valg. l. Rikotos sūris. Kuo mažesnį supjaustykite saują kaparėlių ir 5-6 šakelių petražolių. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite 200 g „Maguro“ tuno pašteto, druskos ir pipirų pagal skonį. Kad konsistencija būtų lygesnė, gautą masę galite šiek tiek pramušti panardinamuoju maišytuvu. Norėdami gauti subtilų citrusinių vaisių aromatą, įdėkite 1 šaukštelį. tarkuotos citrinos žievelės. Šis paštetas ekologiškai derinamas su džiovinta rugine skrebučiu, grikių ar ryžių duona ir plona pita duona. Tinkamas užkandžių variantas po treniruotės.
Jei siekiate ne tik puoselėjamos figūros ant svarstyklių, bet ir tonizuotos figūros su gražiu raumenų reljefu, „Maguro“ tunas padės pasiekti norimų rezultatų. Tai nepriekaištingos kokybės natūralus produktas, sukurtas tiems, kurie vadovaujasi aktyviu gyvenimo būdu. Palepinkite save ir visą šeimą naujais įdomiais patiekalais ir padarykite savo dienos meniu tikrai sportišką, subalansuotą ir sveiką.