Kada paskutinį kartą valgėte kivi? Nepameni? Atkreipiame jūsų dėmesį į 10 nuostabių faktų apie šį vaisių, todėl jūs tikrai persvarstysite savo požiūrį į jį. Dviejuose kiviuose yra dvigubai daugiau vitamino C nei apelsine, kalio tiek pat, kiek banane, o skaidulų tiek pat, kiek dubenyje nesmulkintų grūdų, ir visa tai už mažiau nei 100 kalorijų! Taigi, čia yra keletas įdomių kivių faktų: 1. Šiame vaisiuje nepaprastai daug tirpių ir netirpių skaidulų, kurios abi yra būtinos širdies sveikatai, tinkamam virškinimui ir cholesterolio kiekiui mažinti. 2. Ląstelienos kiekis kiviuose yra viena iš priežasčių, kodėl šio vaisiaus glikemijos indeksas yra žemas. 52, o tai reiškia, kad jis nesukelia staigaus gliukozės išsiskyrimo kraujyje. Tai gera žinia diabetu sergantiems žmonėms. 3. Rutgerso universiteto mokslininkai nustatė, kad kiviai turi didžiausią maistinę vertę iš 21 plačiai vartojamo vaisiaus. 4. Kartu su vitaminu C kiviuose gausu bioaktyvių junginių, kurie turi antioksidacinį potencialą apsaugoti nuo laisvųjų radikalų – kenksmingų šalutinių produktų, gaminančių mūsų organizmą. 5. Vaisingo amžiaus moterys apsidžiaugs sužinojusios, kad kiviai yra puikus folio rūgšties šaltinis – maistinė medžiaga, užkertanti kelią vaisiaus nervinio vamzdelio defektams. 6. Kivi vaisiuose yra daug magnio – maistinės medžiagos, reikalingos maistui paversti energija. 7. Kiviai aprūpina akį tokia apsaugine medžiaga kaip liuteinas – karotenoidas, kuris koncentruojasi akies audiniuose ir saugo nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. 8. Kaip minėta aukščiau, kiviuose yra kalio. 100 g kivių (vienas didelis kivis) suteikia organizmui 15% rekomenduojamos paros normos kalio. 9. Kiviai Naujojoje Zelandijoje auga daugiau nei 100 metų. Vaisiams populiarėjant, juos pradėjo auginti ir kitos šalys, tokios kaip Italija, Prancūzija, Čilė, Japonija, Pietų Korėja, Ispanija. 10. Iš pradžių kiviai buvo vadinami „Yang Tao“ arba „kiniška agrasta“, tačiau galiausiai pavadinimas buvo pakeistas į „kivi“, kad visi suprastų, iš kur kilo šis vaisius.
2022-11-11