Jeigu nėščioji sveika ir tinkamai maitinosi nuo pat vaikystės, tai įprastų skausmingų simptomų ji nepajus tiek pirmąjį, tiek paskutinį nėštumo mėnesį. Ankstyvosiose nėštumo stadijose dažnas simptomas yra „diskomfortas ryte“, dažniausiai lydimas pykinimo. Pykinimas bet kokiomis sąlygomis yra ženklas, kad sutrikęs kepenų darbas. Nėštumo metu svarbiausi organai, įskaitant kepenis, padidina savo funkcinę veiklą. Sveika nėščia moteris išgyvena natūralų kūdikio nešiojimo procesą be pykinimo, vėmimo ar skausmo.
Paskutiniais nėštumo etapais kai kurios moterys kenčia nuo aukšto kraujospūdžio. Aukštas kraujospūdis gali pasireikšti tik sergančioms moterims, kurių organai yra perkrauti per dideliu kiekiu baltymų atliekų, kurių inkstai nepajėgia visiškai pašalinti.
Visais atvejais visiškai saugu nėščiai moteriai rekomenduoti dietą, kurioje gausu šviežių vaisių ir vaisių sulčių, o ypač rūgščių vaisių, tokių kaip greipfrutai, ananasai, persikai, o iš daržovių – pomidorai. Visi jie puikiai stimuliuoja virškinimą, o tai labai svarbu, nes motinos kraujas turi maitinti augantį vaisių. Nėščiosios maiste turi būti pakankamai makro ir mikroelementų, kad kaulams ir kitiems organams netrūktų mineralinių medžiagų.
Nėščios moters maiste turi būti daug kalcio, fosforo, geležies ir vitaminų. Šiomis medžiagomis nėščios moters organizmą ir joje augantį vaisius gali aprūpinti salotos iš šviežių žolelių ir kitų virš žemės nokstančių daržovių. Pusryčiams ir vakarienei valgykite didelį dubenį salotų kartu su krakmolingu maistu, pavyzdžiui, duona ar keptomis bulvėmis, arba baltyminiu maistu, pavyzdžiui, sūriu ar riešutais.
Jei nėra nosies ir gerklės gleivinės uždegimo, galima gerti pieną ar pasukas. Piene yra daug baltymų, mineralų, vitaminų ir pieno cukraus. Tiesa, jame mažai geležies, bet jos pakanka žalumynuose ir daržovėse.
Gyvūnų mėsa yra puvimo produktas, tai negyvas organizmas. Mėsa, kaip maistas, yra našta žmogaus organizmui net ir normaliomis sąlygomis.
Nėštumas yra papildoma našta organizmui, nes augantis vaisius išskiria savo atliekas į motinos kraują. Todėl nėščių moterų racione turi būti minimalus atliekų kiekis.
Liesai moteriai reikia daugiau maisto nei riebiai. Nutukusi moteris turėtų laikytis specialios nekaloringos dietos.
Skirtingi mažai kalorijų turintys maisto produktai turi skirtingą maistinę vertę. Pavyzdžiui, diabeto duonos riekėje, salotų porcijoje ir pusėje greipfruto yra apie 30 kalorijų. Tačiau salotos ir greipfrutai turi daugiau maistinės vertės nei diabetinės duonos riekelė.
Nutukusi nėščioji pusryčiams turėtų valgyti tik žalias daržoves. Bet kuriuo metu tarp valgymų ji taip pat gali valgyti žalius vaisius.
Pietums rekomenduojama suvalgyti pomidorų, salierų žalumynų ir žalių salotų, pagardintų pusės citrinos sultimis. Be salotų, moteris gali valgyti nedidelį kiekį baltyminio maisto, pavyzdžiui, šviežios varškės, grikių, sūrio.
Jei ją pykina ar vemia, geriau neįtraukti sūrio.
Dauguma kūdikių Jungtinėse Valstijose yra maitinami dirbtinai. Dirbtinė mityba pasirinkta visiškai neteisingai. Žinoma, kad maitinimas krūtimi yra optimalus. Pirmą dieną po gimimo kūdikiui turėtų būti suteiktas poilsis. Šiuo laikotarpiu kas 4 valandas rekomenduojama gerti tik drungną vandenį. Po pirmos dienos vaiką pykina, nes vaikui duodama mišinio, kuriame yra cukraus: pavyzdžiui, 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus 8 uncijos pieno ir 8 uncijos vandens. Po savaitės cukraus kiekis pradedamas didinti iki vaikui sukaks 2 mėnesiai: nuo to momento vaikui kasdien duodama po 6 arbatinius šaukštelius cukraus.
Įprastai į mišinį pridedamas stalo cukrus, nors kai kurie gydytojai vietoj cukranendrių cukraus rekomenduoja dekstromaltozę. Dekstromaltozė yra lengviau virškinama nei cukranendrių cukrus. Tačiau abu produktai yra nepageidaujami, nes sukelia kraujo rūgštėjimą.
Rūgščių atliekų produktai kraujyje atima šarminius mineralus iš kraujo ir audinių bei iš paties pieno. Dėl sumažėjusių šarmų atsargų audiniuose gali atsirasti blyškumas ir mažakraujystė. Be to, vaikai lengvai peršąla, sumažėjęs atsparumas, nes jų organizmas perkraunamas atliekomis. Kvėpavimo takų gleivinės užsidega būtent dėl cukraus vartojimo.
Dar viena rimta klaida maitinant vaikus – per anksti į racioną įtraukti daržoves. Kai vaikui sukanka 3 ar 4 mėnesiai, jam visiškai nereikia vadinamojo „kūdikio maisto“.
Pagrindinis produktas kūdikiui maitinti yra tinkamai paruoštas mišinukas arba mamos pienas. Vaikas puikiai jausis ir priaugs svorio, jei pagrindinį maistą gaus pieną.
Antra pagal svarbą maisto rūšis yra maistas, kuriame gausu vitaminų. Idealus vitaminų šaltinis yra šviežiai pagamintos apelsinų sultys. Po pirmojo mėnesio 1-6 mėnesius vaikui galima kelis kartus per dieną duoti apelsinų sulčių (pirmiausia praskiestų vandeniu).
Geras maistas kūdikiui – ką tik paruoštos daržovių sultys, sumaišytos blenderiu su apelsinų sultimis. Šviežiai pagamintos daržovių sultys savo kokybe gerokai pranašesnės už konservuotą maistą. Gerai reklamuojami konservuoti kūdikių maisto produktai tikrai palengvina mamos darbą, tačiau jų maistinė vertė menka.
Daugelis vaikų kenčia nuo odos sudirginimo. Bėrimas ant odos atsiranda dėl stambaus pašaro fermentacijos žarnyne. Dažnai vaikų šlapimas turi didelį rūgštingumą. Tai taip pat yra netinkamo maitinimo rezultatas.
Motinos pienas yra idealus maistas naujagimiui. Jei mamos racione yra šviežių vaisių, žalių salotų. 1 kvortas (vienas kvortas lygus 0,95 litro) pieno, jos piene yra visi reikalingi vitaminai.
Mama gali valgyti daržovių sriubas ir garintas žalias ar geltonas daržoves bet kokiu kiekiu, bet nepersivalgydama.
Į maitinančios motinos racioną galite įtraukti kviečių, nedidelį kiekį riešutų, kartais duonos ir bulvių, bet labai saikingai.
Dirbtinai maitinant naujagimiui gali būti duodamas mišinys, susidedantis iš virinto vandens ir pasterizuoto pieno skirtingomis proporcijomis. Jokiu būdu negalima dėti cukraus.
Vaiką reikia maitinti kas 2-3 valandas, bet nenutraukiant jo miego. Normalus vaikas miega visą naktį. Naktį vaikui galima duoti tik drungno vandens. Kai vaikas priauga svorio, suvartojamo maisto kiekį galima padidinti nuo 4 iki 8 uncijų, išlaikant vandens ir pieno santykį. Jei po tokio maitinimo kūdikiui pablogėja, vadinasi, pieno mišinyje yra per daug, arba jo duodama per daug. Tokiu atveju turėtumėte sumaišyti trečdalį pieno su dviem trečdaliais vandens arba sumažinti jo kiekį.
Kartais ką tik gimęs kūdikis geriau toleruoja grietinėlę nei šviežią karvės pieną. Pirmiausia mišinį turėtų sudaryti 1/4 grietinėlės 3/4 virinto vandens. Jei gerai veikia 1–4 savaites, galite pasigaminti mišinį iš 2/3 vandens ir 1/3 grietinėlės. Kremo kiekį galima padidinti tik tuo atveju, jei svoris per mėnesį priauga mažiau nei 1 svaras (0,4 kg).
Jei vaikas 3 ar 4 kartus per dieną duoda apelsinų sulčių, santykiu 2 uncijos (56,6 g) sulčių ir 1 uncijos (28 g) virinto vandens, jis gauna daugiau cukraus (iš apelsinų sulčių). šis cukrus yra geresnis. randamas įprastuose pieno mišiniuose. Apelsinų sultyse esantis cukrus aprūpina kraują vitaminais ir šarmais.
Apelsinų sultimis kūdikį galite pradėti maitinti nuo ketvirtos ar net trečios jo gyvenimo savaitės.
Menkių kepenų aliejus (žuvų taukai) kartais įtraukiamas į vaiko mitybą. Tačiau žuvų taukai kenkia širdžiai ir kitiems svarbiems organams.
Pirmuosius šešis kūdikio mėnesius geriausia žindyti dirbtiniu pienu ir apelsinų sultimis. Kai vaikui sukanka 6 mėnesiai, jam galima duoti tyrės šviežiai virtų morkų ir žaliųjų žirnelių. Namuose ruoštas maistas, perleistas per maišytuvą, vaikui yra daug sveikesnis nei konservuotas maistas.
Štai vienas iš receptų: dvi šviežias daržoves troškinkite 10 minučių 1 stiklinėje vandens, įpilkite 1 stiklinę šalto pieno ar vandens, atvėsinkite, tada sutrinkite mikseriu iki košės.
Gerai maitinkite savo vaiką. Likusį mišinį galima laikyti steriliame uždarame inde iki kito valgio ar net iki kitos dienos. Po 6 mėnesių vaiką pakanka 2 kartus per dieną maitinti šviežiomis, garuose troškintomis daržovėmis. Niekada nemaitinkite kūdikio bulvėmis ar kitomis krakmolingomis daržovėmis, kol jam sukaks 9 mėnesiai.
Nuo 6 mėnesių vaikui galima duoti maišytuve paruoštų žalių daržovių sulčių. Salierų žalumynus nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite, suberkite pjaustytas salotas ir tarkuotas morkas, suberkite į trintuvą ir įpilkite 1 puodelį pieno arba apelsinų sulčių. Gautą masę pertrinkite per smulkų sietelį ir maitinkite kūdikį iš buteliuko ar stiklinės.
Įprastas maistas silpniems vaikams sukelia daug ligų. Pavyzdžiui, priešlaikinis maitinimas krakmolingu maistu sumažina vaiko imunitetą.
Vaikas gimsta turėdamas natūralų imunitetą ligoms, kuris turėtų išlikti maždaug 6 mėnesius. Maitinant krakmolingu maistu, taip pat mėsos ir kiaušinių konservais, vaikas gali turėti antsvorio, be to, jo organizmas bus persotintas puvimo atliekų!
Vaiko gleivinės uždegimas, atsiranda sloga, skauda ausis, akis, yra bendra skausminga būklė, nemalonaus kvapo išmatos. Tai pavojingi simptomai, sunkios ligos požymiai. Vaikai gali mirti tokiomis sąlygomis.
Kai kūdikiui sukanka 9 mėnesiai, pietums galima duoti keptos bulvės. Taip pat galite pridėti bananą į pusryčius ar vakarienę.
Pirmiausia maitinkite kūdikį iš buteliuko. Pienas jam yra svarbiausias maistas. Netinkama maitinimosi tvarka, kai maitinimas pradedamas bet kokiu kitu maistu ir tik po to vaikui duodama buteliuką pieno.
Vaikui netinka cukrumi saldinti desertai. Konservuotos pomidorų sultys, kurias kai kurie pediatrai rekomenduoja kūdikiams iki vienerių metų, yra prastesnės už šviežias daržovių sultis. Kai vaikas maitinamas cukrumi, krakmolu, mėsa ir kiaušiniais, jam greitai atsiranda bėrimas aplink lytinius organus ir kitur, o tai rodo, kad organizme kaupiasi atliekos.
Kiaušinių negalima duoti iki dvejų metų. Sudėtingos sudėties kiaušiniai suyra, pūva ir gamina nemalonaus kvapo ligas sukeliančias rūgštis ir dujas. Geležis, esanti šviežiose žaliose daržovėse, yra lengviau virškinama ir pasisavinama nei geležis, esanti kiaušiniuose.
Net suaugusiems žmonėms sunku virškinti kiaušinius, todėl juos valgyti draudžiama.
Maitinti kūdikį kiaušiniais yra nusikaltimas. Reguliarus ir kasdienis vaiko maitinimas kiaušiniais gali sukelti ligas.
Mažo vaiko apetito stoka dažnai yra ženklas, kad jam nereikia jokio kito maisto, išskyrus vaisių sultis 2 ar 3 kartus per dieną.
Maitinantis kiaušiniais ir mėsa, dažnai sutrinka vaiko apetitas, jį kamuoja autointoksikacija, kurią sukelia per virškinimo organus, skrandį ir žarnyną krauju pasisavinamos baltymų atliekos.
Daugelis vaikų netenka sveikatos, jei yra maitinami įprastiniais maisto mišiniais. Štai kodėl labai mažai tėvų turi sveikų vaikų, nors vaiko organizmas turi natūralią apsaugą nuo ligų.
Pagrindinis vaiko poreikis po pirmojo gimtadienio yra 1 litras pieno per dieną.
Pienas visada turi būti duodamas pirmą kartą prieš valgant kitus maisto produktus. Po pieno galite duoti trintų šviežių vaisių, kurie padeda virškinti pieną.
Nerekomenduojama duoti duonos su pienu: daugelis kūdikių ir vaikų ligų kyla būtent dėl to, kad jiems duodami tokie nesuderinami mišiniai.
Tinkamų maisto derinių kūrimas yra mokslas. Vaikams geriausias derinys – vaisiai ir pienas.
Cukraus mišinių, pavyzdžiui, supakuotų desertų, vaikams duoti negalima. Konservuotus maisto produktus: daržoves, mėsą ir kitus reikia pakeisti šviežiu naminiu maistu, išvirti garuose ir perpilti per maišytuvą.
Virti arba konservuoti vaisiai kaip maistas vaikams yra neprivalomi ir nepageidautini, nes jie yra nesveiki galutiniai jų virškinimo ir medžiagų apykaitos produktai (rūgštinės atliekos).
Vaiko meniu pavyzdys yra toks
Pusryčiams: į apelsinų sultis sudėkite griežinėliais pjaustytus obuolius (be šerdies) ir gabalėlį šviežio žalio ananaso. Praleiskite per maišytuvą, kol susidarys vienalytė masė ir duokite vaikui po pieno.
Pietums: žalios salotos – susmulkinti salierų žalumynai (1 stiklinė), salotos ir tarkuotos žalios morkos sumaišytos su apelsinų sultimis ir tokiu pat kiekiu vandens. Šį mišinį pertrinkite per maišytuvą, o po to per smulkų sietelį. Po pieno šia tyrele galima maitinti kūdikį iš stiklinės arba tiesiai iš buteliuko.
Vakarienei kūdikiui reikia 8–20 uncijų pieno, po to vaisių tyrės, kaip ir pusryčiams.
Minėta dieta rekomenduojama vaikui iki 6 mėn. Jei vaikas laikosi šios dietos gerai ir kas mėnesį priauga 1 svaro (0,4 kg), vadinasi, jis virškina normaliai.
Ir vis dėlto atminkite, kad kiaušiniai sukelia vidurių užkietėjimą ir kitus virškinimo sistemos sutrikimus. Pašalinkite kiaušinius ir mėsą iš savo vaiko dietos!!
Kvarte pieno yra pakankamai biologiškai vertingų baltymų ir kitų svarbių maistinių medžiagų, skatinančių vaiko augimą ir sveikatą.
Pieno negalima maišyti su kitais baltyminiais produktais.
Per pirmuosius 6 antrųjų metų mėnesius vaiko racioną turėtų sudaryti 1 litras pieno per dieną, padalytas į 3 arba 4 valgymus. Jei vaikui pakanka trijų kartų per dieną, pusryčiams ir vakarienei jam galima duoti nuo 10 (0,28 l) iki 12 uncijų (0,37 l) pieno. Šiuos du patiekalus sudaro dviejų rūšių maistas – pienas ir vaisiai.
Pietums vaikui, be pieno, duodama virtų daržovių ir sulčių iš žalių daržovių mišinio.
Kalbant apie kramtymui reikalingą maistą, galima atsisakyti pusės riekelės pasenusios rupios duonos, tarp valgymų pateptos sviestu.
Nemaitinkite kūdikio komerciniu maistu, nes jie dažniausiai gaminami su cukrumi. Nesaldinti krakmolingi maisto produktai padeda išlaikyti dantis, gerina kraują ir audinius.
Antraisiais metais antrus 6 mėnesius galima duoti keptų bulvių.
Kai vaikas jau galės kramtyti žalumynus, vietoj daržovių sulčių galima duoti daržovių salotų.
Žalios daržovės aprūpina organizmą būtiniausiais mineralais ir vitaminais, stiprina kaulus ir dantis.
Vaikui iki 5 metų reikia daug energijos, kad augtų ir vystytųsi organai. Todėl vartojamą maistą daugiausia turėtų sudaryti mineralai ir vitaminai, o ne krakmolas.
Ko vaikui reikės iš krakmolingo maisto, jis gaus iš duonos riekelės su sviestu ar keptos bulvės.
Penktais metais vaikas tampa pastebimai aktyvesnis ir nori saldumynų. Tiesa, jis pareikalaus saldumynų, jei tik jūs pats įteigsite jam jų skonį. Iš mamos reikia didelio apdairumo formuojant tinkamus vaiko mitybos įpročius.
Saldumynus laikykite toliau nuo savo vaiko. Saldumynų vaikui geriau duoti tarkuotų žalių morkų ir burokėlių pavidalu.
Maitinkite jį bananais (1-2 per dieną) valgio metu arba tarp valgymų.
Ikimokyklinio amžiaus vaikui negalima duoti razinų ir datulių, taip pat pyrago ir sausainių. Šis maistas atbaido norą valgyti jam svarbesnį maistą – žalias daržoves ir vaisius.
Maži vaikai, maitinami aukščiau aprašytu būdu, neserga dantų ėduonies, nosiaryklės ligų, sloga ir pūlingų išskyrų.
Mokyklinio amžiaus vaikas dažniausiai būna labai užimtas. Pusryčiams jam reikia duoti tiek maisto, kiek jis gali suvalgyti su apetitu. Pienas, kaip ir žali vaisiai, jam svarbiausias maistas. Jei jis nori duonos su sviestu, jam duodama krakmolingų pusryčių kartu su žaliais vaisiais. Pasibaigus desertui, vaikas turi gauti žalių vaisių. Ir vis dėlto, kaip pirmą patiekalą, tokio amžiaus vaikas turėtų gauti pieno.
Kai kurie vaikai ryte nėra alkani. Mamos neturėtų skatinti jų valgyti grasindamos ar glostydamos. Leiskite jiems išgerti stiklinę apelsinų sulčių ir į kelią pasiimti porą obuolių.
Antrieji pusryčiai mokykloje gali būti sudaryti iš puslitros (viena pinta lygi 0,47 litro) pieno arba dviejų ar keturių riekelių duonos su sviestu (arba abiejų), be žalių vaisių. Nebūtina iš karto vaikui duoti ir pieno, ir duonos.
Mokykliniai pusryčiai dažniausiai nepadaro vaikų sveikesniais. Atsitiktiniai mišiniai, cukrumi saldinti desertai ir kiti nepastogūs maisto deriniai prisideda prie rūgščių atliekų susidarymo kraujyje dideliais kiekiais. Tai silpnina vaikų organizmą, sukelia imlumą infekcinėms ligoms.
Vakarienei vaikas gali valgyti ne tik krakmolingą ar baltymingą maistą, bet ir žalių daržovių salotas.
Jei vaikas mėgsta riešutus, duokite jam 10-12 migdolų, arba žemės riešutų, arba lazdyno riešutų. Riešutai idealiai virškinami su žaliomis salotomis. Prie salotų galite duoti ir baltyminės duonos riekelę su sviestu. Riešutus prie salotų galima duoti 2 kartus per savaitę, sūrį – 2 kartus per savaitę.
Kita maisto rūšis – šviežiai garintos daržovės. Tai gali būti bet kurios dvi ar trys daržovės, nokinamos virš žemės. Šio tipo nekrakmolingas maistas puikiai dera su baltyminiu maistu. Kartais vakarienei galima patiekti keptą bulvę kartu su garuose virtomis morkomis, burokėliais, šparaginėmis pupelėmis ar žirneliais.
Desertui visada tinka bet koks žalias vaisius bet kokia forma. Desertai pakuotėse, kaip jau minėta, nėra tokie sveiki kaip švieži žali vaisiai.
Tarp valgymų vaikas gali išgerti stiklinę pieno ir suvalgyti gabalėlį žalio vaisiaus.