Žinoma, nelengva atsikratyti per daugelį metų susiformavusio įpročio valgyti mėsą. Nuo tada, kai jų vaikai yra labai maži, dauguma tėvų sistemingai verčia juos valgyti mėsą., nuoširdžiai tikėdamas, kad „Jei nepabaigsi pyragėlio ar vištienos, Džoni, niekada neužaugsi didelis ir stiprus“. Tokio nuolatinio veržlumo įtakoje net vaikai, turintys įgimtą pasibjaurėjimą mėsiškam maistui, yra priversti laiku pasiduoti, o su amžiumi jų rafinuoti instinktai alpsta. Kol jos auga, mėsos pramonei tarnaujanti propaganda daro savo darbą. Be viso to, mėsą valgantys gydytojai (kurie patys negali atsisakyti savo kruvinų kotletų) įkala paskutinę vinį į vegetarų karstą, sakydami: „Mėsa, žuvis ir paukštiena yra svarbiausi ir nepakeičiami baltymų šaltiniai. !” – Teiginys yra akivaizdžiai klaidingas ir netiesas.
Daugelis tėvų, suvokiančių šių „daktarų“ teiginius kaip Dievo Įstatymą, patenka į šoko būseną, kai augantis vaikas per šeimos vakarienę staiga atstumia nuo savęs mėsos lėkštę ir tyliai sako: "Aš daugiau jo nevalgau". "Ir kodėl gi taip yra?" – klausia tėvas, nusidažęs purpurine spalva, bandydamas paslėpti susierzinimą po nuolaidžia šypsena, o motina nusuka akis į dangų, suėmusi rankas maldai. Kai Tomas ar Džeinė atsako daugiau faktiškai nei taktiškai: „Nes mano skrandis nėra apdegusių gyvūnų lavonų sąvartynas“, – priekis gali būti laikomas atviru. Kai kurie tėvai, dažniau mamos, yra pakankamai supratingi ir toliaregiški, kad įžvelgtų, kaip savo vaikams pažadina anksčiau snūdusį gailesčio jausmą gyvoms būtybėms, o kartais net užjaučia juos. Tačiau didžioji dauguma tėvų tai vertina kaip užgaidą nepasitenkinti, iššūkį savo autoritetui arba netiesioginį savo mėsos valgymo (ir dažnai visų trijų kartu) pasmerkimą.
Toliau pateikiamas atsakymas: „Kol gyvensi šiame name, valgysi tai, ką valgo visi normalūs žmonės! Jei norite susigadinti savo sveikatą, tai jūsų pačių reikalas, bet mes neleisime, kad tai nutiktų tarp mūsų namų sienų! Psichologai, guodžiantys tėvus tokia išvada, neprisideda prie išeities iš šios situacijos: „Jūsų vaikas maistą naudoja kaip įrankį, kad išbristų iš jūsų įtakos naštos. Neduokite jam papildomos priežasties tvirtinti save.leidžianti padaryti tragediją iš savo vegetarizmo – viskas praeis savaime.
Neabejotina, kad kai kuriems paaugliams vegetarizmas iš tiesų yra tik dingstis maištauti ar dar vienas gudrus būdas iškovoti nuolaidas iš savo užkluptų tėvų. Kaip ten bebūtų, bet mano patirtis su jaunimu rodo, kad daugeliu atvejų jų atsisakymas valgyti mėsą turi daug gilesnį ir kilnesnį motyvą: idealistinį norą praktiškai išspręsti amžiną skausmo ir kančios problemą – tiek savo, tiek ir kiti (žmonės ar gyvūnai).
Atsisakymas valgyti gyvų būtybių mėsą yra tik akivaizdžiausias ir svarbiausias žingsnis šia kryptimi. Laimei, ne visi tėvai savo vaikų atsisakymą valgyti mėsos suvokia su priešiškumu ir atsargia baime. Viena mama man pasakė: „Kol sūnui nebuvo dvidešimties, mes su tėčiu stengėmės jį išmokyti visko, ką žinome patys. Dabar jis mus moko. Atsisakęs mėsiško maisto, jis privertė mus suvokti mėsos valgymo amoralumą, ir esame jam už tai labai dėkingi!
Kad ir kaip mums kainuotų sulaužyti nusistovėjusius mitybos įpročius, turime dėti visas pastangas, kad sukurtume humanišką mitybą – savo pačių labui, visų gyvų būtybių labui. Tam, kuris dėl savo užuojautos atsisakė mėsos iš gailesčio gyvoms būtybėms, nereikia aiškinti, koks nuostabus yra šis naujas jausmas, kai pagaliau supranti, kad norint tave pamaitinti nereikia nieko paaukoti. Iš tiesų, perfrazuojant Anatole France, galime tai pasakyti kol neatsisakome valgyti gyvūnų, dalis mūsų sielos ir toliau lieka tamsos valdžioje...
Kad organizmas turėtų laiko prisitaikyti prie naujos dietos, geriau pirmiausia atsisakyti raudonos mėsos, tada paukštienos, o tik tada žuvies. Mėsa ilgainiui „paleidžia“ žmogų ir tam tikru momentu tampa sunku net įsivaizduoti, kaip kas nors gali valgyti šį šiurkštų mėsą maistui.