Kaip tikriausiai žinote, žarnynas yra ilgiausias organas po odos, jo ilgis yra apie 6 m. Žarnyno flora aktyviai dalyvauja stiprinant mūsų imuninę sistemą, todėl būtina ja rūpintis.

Probiotikai yra mikroorganizmai, randami žarnyno floroje. Tai yra „gerosios bakterijos“, atsakingos už imuninių ląstelių, kurios judės visame kūne, ypač iki kvėpavimo sistemos, gamybos kontrolę. Probiotikai taip pat kovoja su patogeninių bakterijų (= galinčių sukelti ligas) padaugėjimu ir užkerta kelią virusinėms infekcijoms. Probiotikai taip pat padeda virškinti tam tikrus maisto produktus.

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) apibrėžia probiotikus kaip „gyvas bakterijas, kurios, vartojamos reguliariai ir pakankamais kiekiais, gali turėti teigiamą poveikį sveikatai“. Remiantis „Inserm“ paskelbtu straipsniu¹ Vaikų probiotikų, tokių kaip laktobacilos, bifidobakterijos ir tam tikri streptokokai, vartojimas sumažintų gastroenterito epizodus.

Probiotikai: kas jie?

Natūraliai mūsų organizme esantys probiotikai prisideda prie mūsų žarnyno floros mikrobų pusiausvyros. Yra daugybė probiotikų rūšių, kurios turi labai specifinį poveikį sveikatai.

Kai kurie tyrimai parodė, kad, pavyzdžiui, tam tikri probiotikai atskiria tulžies druskas (= iš dalies gaunamas iš cholesterolio), dalyvauja mažinant bendrojo cholesterolio kiekį. Yra ir kitų, pavyzdžiui, laktobacilų, kurių yra fermentuotuose jogurtuose (= jogurtuose) ir tam tikruose maisto papilduose. Tyrimai parodė prevencinį ir gydomąjį lactobacillus poveikį šlapimo takų infekcijoms ar viduriavimui. Bifidobakterijų šeimoje bifidobakterijos palengvina judėjimą ir skatina gliukozės toleranciją. Kalbant apie aktyviąsias alaus mieles, tai probiotikas, veikiantis epidermį, plaukų masę ar nagus.

Probiotikai ne visiems turi vienodą poveikį. Probiotiko aktyvumo nepakanka. Svarbu daugiau sužinoti apie savo kūną ir susisiekti su gydytoju.

Probiotikų vartojimas yra prieštaringas. Kai kurie tyrimai rodo galimą ryšį tarp probiotikų ir nutukimo. Pagal straipsnį, paskelbtą „Inserm“.², " Lactobacillus acidophilus vartojimas yra susijęs su reikšmingu žmonių ir gyvūnų svorio padidėjimu.»

Šaltiniai: Šaltiniai: www.Inserm.fr, Probiotikai nuo žarnyno ligų? Su Pierre'u Desreumaux, Lilio universitetinės ligoninės gastroenterologu / Inserm Unit 995, 15-03-2011. www.inserm.fr, ar tam tikri probiotikai skatintų nutukimą, 06-06-2012.