Lėktuve užsisakykite vegetarišką meniu
Jei jūsų skrydis trunka tik kelias valandas, prieš skrydį prasminga užkąsti. Galite pasiimti maistą arba apsilankyti oro uosto restorane, kur visada rasite vegetariškų ir veganiškų patiekalų.
Jei skrydis ilgesnis, laive galite užsisakyti vegetarišką meniu. Dauguma oro linijų tiekia maistą pagal įvairiausią dietą, įskaitant vegetarišką, veganišką, be laktozės ir be glitimo. Už tai papildomai mokėti nereikia. Be to, lėktuve būsite vieni pirmųjų, kuriems bus patiektas maistas, o kiti keleiviai bus tik aptarnaujami, galėsite atsipalaiduoti.
Išmokite vietinę kalbą
Vietiniai gyventojai ne visada ir ne visur moka anglų kalbą, o juo labiau – rusų kalbą. Jei ketinate praleisti daug laiko tam tikroje vietoje, turite išmokti bent keletą žodžių, susijusių su maistu. Tačiau nekreipkite dėmesio į daržoves, o į mėsą. Jei Budapešte pamatysite „poulet“ ar „csirke“ Paryžiaus restorano meniu, žinosite, kad patiekale yra vištienos.
Atsisiųskite į telefoną žodyną, kuris veiks be interneto ryšio. Jei atostogų metu nenorite naudotis mobiliuoju telefonu, nusipirkite popierinį žodyną ir naudokite jį.
Naudokite vegetariškas programas
Viena populiariausių vegetariškų išmaniųjų telefonų programėlių yra . Jame rekomenduojamos vegetariškos ir veganiškos įstaigos bei vietiniai restoranai, siūlantys augalinius patiekalus. Programa netgi leidžia peržiūrėti restorano meniu. Tačiau paslaugos prieinamos ne visuose miestuose.
Atlikite savo internetinį tyrimą
Pripažinkime, nebadausite, jei keliaudami nerasite vegetariško restorano. Visada galite rasti maisto prekių parduotuvę, parduotuvę ar turgų, kur tikrai rasite daržovių, vaisių, duonos, riešutų ir sėklų. Tačiau jei iš anksto surasite ir paskirsite sau tinkamus restoranus, turėsite galimybę pasimėgauti naujos srities virtuve.
Išbandykite neįprastus daržovių patiekalus
Tradicinė virtuvė yra viena iš pagrindinių priežasčių keliauti. Todėl geriau įveikti savo ribotumą ir išbandyti naujus maisto produktus, prie kurių nesate pratę. Tai padės ne tik pasinerti į šalies kultūrą, bet ir pasisemti įkvėpimo iš kelionės naminiams kulinariniams kūriniams.
Būkite lankstus
Galite būti veganai ir nevalgyti žuvies, mėsos, pieno produktų, medaus ar net negerti kavos. Tačiau šalyse, kuriose mažai vegetarų, apsimoka būti lanksčiam ir supratingam. Nepamirškite, kad ketinate įgyti naujų potyrių, visiškai pasinerkite į jums nepažįstamą kultūrą.
Žinoma, niekas neprivers jūsų suvalgyti mėsos gabalo Čekijoje ar ką tik sugautos žuvies Ispanijoje, tačiau galite padaryti tam tikrų nuolaidų, pavyzdžiui, vietinių gėrimų, gaminimo būdų ir nepakenkti sau. Juk restorane visada galima paprašyti daržovių, tačiau reikia pripažinti, kad taip nepajusite visos tradicinės virtuvės gelmės.