1. Galite gauti visus reikiamus baltymus
Kai tampama veganu, atrodo, kad visi aplinkiniai staiga tampa mitybos gydytojais. Tai atrodo gerai, nes jie rūpinasi jumis ir nori įsitikinti, kad pasirinkote tinkamą savo kūną.
Pirmas klausimas, kurio man, kaip veganui kultūristui, uždavė, buvo kažkas panašaus į „Bičiuli, iš kur tu gauni baltymų? Jis buvo sumaišytas su keletu kitų, tokių kaip „Ar mirsi nuo baltymų trūkumo?“.
Žinoma, trumpas atsakymas yra ne. Aš visdar gyvas. Nemeluosiu jums sakydamas, kad mokydamasi naujos mitybos nebijojau. Maniau, kad man reikės išrūgų baltymų pieno, kad sumažinčiau treniruočių eikvojimą.
Aš buvau neteisus. Tapęs veganu, atrodė, kad suaugau: aišku, galėjau gauti visus reikiamus baltymus ir dar daugiau. Ir tai nereiškė valgyti veganiškų baltymų miltelių. Sveikų augalinių baltymų šaltinių gausu, tik reikia žinoti, kur jų rasti.
2. Jūsų kūnas jums padėkos.
Nuo tada, kai tapau vegane, mano kūnas atrado savo tikrąjį žavesį. Sveikata geresnė, jėgos didesnės, lieknesnė, virškinimas geresnis, oda geresnė, plaukai stiprūs ir žvilgantys... Gerai, dabar skambu kaip arklių šampūno reklama... Bet jaučiu, kad kūnas man dėkoja kiekvieną dieną: mano energetinis efektyvumas yra aukštas, aš galiu pasiekti viską, ko noriu gyvenime, žinodamas, kad mano kūnas veiks aukščiausiu lygiu.
3. Galite palepinti save
Mėgstu skanius patiekalus. O kas ne? Daugelis žmonių vengia veganizmo dėl apribojimų. Bet tai yra kliedesys. Yra keletas maisto produktų, kurių veganai nusprendžia nevalgyti, tačiau visa „apribojimų“ idėja praleidžia visus produktus, kuriuos valgo veganai. Ir patikėk manimi, jų yra daug. Pradėkite išvardyti vaisius ir daržoves ir viską suprasite.
Bet tai dar ne viskas, draugai. Veganams yra daug sveikų maisto produktų, nesvarbu, ar jie „netyčia veganai“, ar specifiniai veganiški maisto produktai.
„O, bet aš tiesiog negaliu gyventi be…“, – galvojate jūs. "Aš pasiilgsiu…"
Daugeliui žmonių veganiškos dietos idėja sunkiai įsivaizduojama be tam tikrų maisto produktų. Tačiau faktas yra tas, kad vegetarų rinka auga. Šiomis dienomis galite gauti visą mėgstamą sveiką maistą be jokio vargo, kurį kartais patiria ne veganiški produktai. Mocarela ant picos? Prašau! Sumuštinis su dešra? Yra vegetariškų dešrelių.
4. Jūs neprivalote valgyti vėžlių maisto.
Kopūstai dažnai painiojami su vėžlių maistu, bet nemanykite taip, kol patys nepabandysite. Kopūstai skaniai dera su chia sėklomis, juodaisiais pipirais ir sojos padažu. Taigi juokai į šalį.
Bet jei tikrai negalite jo naudoti, turite dvi galimybes:
Užmaskuokite kopūstą žaliu kokteiliu
Nevalgyk
Komercinė paslaptis: Priešingai populiariems įsitikinimams, nebūtina mėgti kopūstų ir valgyti kopūstus, kad būtum veganas. Į sveikatą!
5. Jūsų banko sąskaita bus laiminga
Kitas klaidingas supratimas, su kuriuo susidūriau, kai pirmą kartą tapau veganu, buvo „O, tai bus brangu, ar ne? Ar veganiškas maistas nėra brangus?
Dar kartą atsakymas yra ne. Asmeniškai aš maisto prekių parduotuvėje neišleidžiu daugiau nei 20 svarų per savaitę. Kaip? Vaisiai ir daržovės yra pigūs.
Kaip studentas kultūristas, man reikėjo pigių, patogių gaminių, kuriuos galėčiau paruošti iš anksto ir galėčiau sutaisyti viską, ko man reikia, ir dar daugiau. Iki šiol mano patiekalai gali kainuoti po 60 p. Mano spintoje visada yra lęšių, pupelių, ryžių, makaronų, riešutų, sėklų, žolelių ir prieskonių, perku šviežius vaisius ir daržoves.
6. Susirasi draugų
Yra pokštas, kad veganai neturi draugų. Jei rimtai, tapimas veganu suteikė man galimybę dirbti su naujais žmonėmis, dalyvauti tokiuose renginiuose kaip „VegFest“ ir susipažinti su daugybe žmonių, su kuriais gerai sutariu. Tai buvo nuostabu mano socialiniam gyvenimui.
Kitas mitas yra tai, kad tapę veganu prarasite visus turimus draugus. Negerai! Pastebėjau, kad mano draugai labai imlūs mano gyvenimo būdui ir daugelis jų laiko veganus kaip įtaką, dalijasi savo mintimis ir klausia patarimo. Man garbė padėti: labai malonu palaikyti žmones tuo, kuo jie iš tikrųjų tiki!
Patarimas: žmonės ims daugiau, nei manote. Net jei iš pradžių jie šiek tiek dvejoja, jei apsiginkluosite visa reikiama informacija ir pasiruošite klausimams bei pokštams, ilgainiui žmonės pamatys, kad jums tikrai sekasi.
7. Jūs išgelbėsite gyvybes
Gana akivaizdu, kad jei nevalgote gyvūnų, išgelbėsite gyvybes (tiksliau, kiekvienam veganui tenka 198 gyvūnai). Mažesnė paklausa reiškia mažiau gamybos ir mažiau skerdimo.
Bet kaip dėl kitų gyvybių, kurias išgelbėjote?
Aš kalbu apie tave. Jūs taupote save. Su dokumentiniais filmais apie veganizmo naudą sveikatai tikrai lengviau nei bet kada anksčiau sužinoti apie neigiamą mėsos ir kitų gyvūninės kilmės produktų valgymo poveikį. Kai iš tikrųjų pagalvoji, ar nori iškeisti savo gyvenimą į šiuos maisto produktus, kai yra tiek daug kitų gerų dalykų, kuriuos galėtum valgyti? Štai jums peno apmąstymams.