Vegetarų šeimose dažnai iškyla problema, kad vaikai nemėgsta per daug valgyti daržovių. Tiesą sakant, su meile paruoštas apetitą žadinantis maistas patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Ne kiekvienas vaikas norės šparaginių pupelių iš skardinės, bet jei patiekalas pagardinamas čili pipirais ar spagečių padažu, jis tampa patrauklesnis. Štai keletas receptų, kurie tikrai patiks jūsų vaikams.
Hamburgeris su pupelėmis
Mėsainis yra amerikietiško maisto kvintesencija, ir daugelis tiesiog negali jam atsispirti. Tai, kad turite vegetarų šeimą, dar nereiškia, kad negalite mėgautis mėsainiu. Mėsą pakeitę pupelėmis gauname ir baltymų, ir skaidulų. Naudokite bandelę be glitimo ir suvyniokite mėsainį į salotos lapą.
skrudintos bulvės
Mėsainius galima apibarstyti keptomis morkomis arba valgyti vienus. Tai kaloringas užkandis vaikams ir suaugusiems.
Avinžirnių užkandis
Galite pasiimti su savimi į mokyklą popietės užkandžiui. Į avinžirnius įpilkite bet kokių ingredientų, kad patiekale būtų daug baltymų, skaidulų ir antioksidantų.
Karšta daržovių sriuba
Žiemos mėnesiais sriubos užima pagrindinę vietą ant pietų stalo. Galite pasirinkti bet kokį receptą, išskyrus mėsą ir dedant daugiau įvairių daržovių.
Čili su quinoa
Čili yra dar vienas žiemos maistas, kurį vaikai gerbia. Pabandykite gaminti šį patiekalą su quinoa. Šie dribsniai yra idealus vegetariškos mėsos pakaitalas, nes suteikia visaverčių baltymų.
Muselis
Daugumoje bakalėjos parduotuvių musliukų gausu cukraus ir dirbtinių konservantų. Pasigaminkite savo naminį mišinį su džiovintais vaisiais, riešutais ir grūdais. Leiskite vaikui eksperimentuoti su jumis kurdami savo receptą.
vasaros vaisių salotos
Tai ir skanu, ir gražu! Vaisiuose gausu vitaminų, o toks maistas natūraliai patenkina cukraus potraukį, nesukeldamas nesveikos priklausomybės.
Daržoves galite „paslėpti“ dėdami jas į troškinius, padažus ir sriubas. Reikės šiek tiek paeksperimentuoti, bet kalbant apie jūsų vaikų sveikatą, pastangos to vertos. Svarbiausia, kad vaikas suvoktų šviežio maisto naudą ir dalyvautų gaminant maistą kartu su jumis. Tai jam įskiepis meilę sveikam maistui visą gyvenimą, taigi ir bus padėtas geros sveikatos pagrindas.