Kai kurie entuziastai mano, kad keto dieta yra panacėja, tačiau mažai angliavandenių turintis ir daug riebalų turintis mitybos planas nėra toks naudingas diabeto prevencijai ir svorio metimui, kaip teigia jos gerbėjai. Iš tikrųjų ši dieta gali turėti rimtų šalutinių poveikių, įskaitant širdies ligas, inkstų akmenis, aukštą cholesterolio kiekį, keto gripą, seleno trūkumą, širdies ritmo sutrikimus ir net mirtį.
Kadangi nėra realios naudos sveikatai ir galimos rimtos žalos, gydytojai įspėja žmones nesilaikyti keto dietos metodikos. Vienas Jau paaiškinome, kodėl sveikiausia mityba yra visavertis augalinis maistas. Ir jei vis dar nesate visiškai įsitikinęs, štai 8 medicininės priežastys atsisakyti keto dietos ir tapti veganu!
1. Inuitams nevyksta ketozės procesas
Nepaisant populiarios klaidingos nuomonės, inuitams, kurie valgo daug gyvulinių riebalų ir baltymų turintį maistą, ketozės procesas nevyksta, daugiausia dėl plačiai paplitusio Arkties inuitų populiacijos genetinio modelio, kuris neleidžia jai atsirasti. Tai gali atrodyti kaip keista smulkmena, tačiau iš tikrųjų ji turi grėsmingą atspalvį. Atrodo, kad ketozė inuitams kenkė ištisas kartas ir prisidėjo prie žmonių, turinčių mutaciją, kuri aplenkė ketoninių kūnų gamybą, išgyvenimą. Viena iš šio reiškinio versijų yra ta, kad ketoacidozė – potencialiai mirtina komplikacija – pernelyg lengvai atsiranda organizmui patiriant stresą, pavyzdžiui, susirgus, susižalojus ar badaujant. Keto dietos ir streso derinys sumažino organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą iki ketoacidozės lygio, todėl kraujas tapo pernelyg rūgštus ir baigiasi mirtimi.
2. Vitaminų ir mineralų trūkumas
Keto dieta ilgą laiką buvo naudojama gydant vaikus, sergančius sunkiai atsparia epilepsija. Viename iš šių vaikų buvo nustatytas tiamino, riboflavino, niacino, pantoteno rūgšties, vitamino B6, folio rūgšties, biotino, vitamino C, kalcio, fosforo, magnio, geležies, cinko, vario, seleno, mangano, chromo ir molibdeno trūkumas. . Dar blogiau, kad trūkumo laipsnis paprastai didėja, nes ketozės intensyvumas didėja dėl vis griežtesnių dietų.
3. Sulėtėjęs augimas
Be to, remiantis rašytiniais šaltiniais vaikų epilepsijos tema, dar vienas dažnas šalutinis poveikis vaikams, besilaikantiems ketogeninės dietos, yra. Vaikai, besilaikantys šios dietos, neaugo taip greitai, kaip jų bendraamžiai, kurie gavo pakankamai angliavandenių. Viena iš priežasčių yra ta, kad juose yra daug svarbių mineralų, reikalingų kaulų augimui, pavyzdžiui, kalcio, fosforo ir vitamino D.
4. Gliukozės lygis nemažėja
Keto dietos gerbėjai teigia, kad ji gali sumažinti gliukozės kiekį, o tai logiška, nes dieta labai riboja angliavandenių suvartojimą. Tačiau atlikdami metaanalizę, kurioje buvo lyginamos mažai angliavandenių turinčios ketogeninės dietos su mažai riebalų turinčiomis dietomis, mokslininkai nustatė, kad po metų laikosi dietos abiejų grupių nevalgius gliukozės kiekis kraujyje skiriasi. Vienas iš galimų paaiškinimų yra tas, kad nepaisant sumažėjusio angliavandenių suvartojimo, gliukozės metabolizmas sutrinka dėl didesnio riebalų suvartojimo ketogeninės dietos metu.
5. Pankreatitas
Literatūroje apie ketogeninę dietą yra keletas pankreatitų, susijusių su vaikų epilepsija, ir bent vienas iš jų sukėlė . Nenustatyta, kodėl ketogeninė dieta gali sukelti pankreatitą, tačiau spėjama, kad taip yra dėl didelio riebalų kiekio dietoje, dėl kurios padidėja cholesterolio ir trigliceridų kiekis kraujyje. Labai didelis trigliceridų kiekis kraujyje yra žinoma pankreatito priežastis.
6. Virškinimo trakto sutrikimai
Žinoma, kad ketogeninė dieta, be pankreatito, sukelia daug virškinimo trakto problemų. Taip yra daugiausia dėl skaidulų trūkumo, o tai yra priežastis. Skaidulos turi įtakos žarnyno judesių kiekiui ir dydžiui organizme ir randamos tik augaliniame maiste. Keto dietos besilaikantys valgo nekrakmolingas daržoves ir gauna šiek tiek skaidulų, tačiau per didelis jų vartojimas sustabdytų ketozės procesą, todėl jie turi apriboti skaidulų suvartojimą. Kitos įprastos žarnyno problemos yra pykinimas ir vėmimas, taip pat kiti šalutiniai šio nemalonaus reiškinio, vadinamo „“, poveikiai.
7. Gimimo defektai
Atsiranda įrodymų, kad mažai angliavandenių turinčios dietos, tokios kaip ketogeninė dieta, gali būti pavojingos negimusiam kūdikiui. Vienas tyrimas parodė, kad mamos, kurios laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos, turėjo 30 % didesnę riziką susilaukti kūdikio su nugaros smegenimis arba neišsivysčiusiomis smegenimis.
8. Trapūs kaulai
Kadangi trūksta kaulams svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis ir vitaminas D, nenuostabu, kad daugelis vaikų laikosi ketogeninės dietos. Kai kuriems vaikams sumažėjo kaulų masė, o kitiems – sumažėjo. Kita prastos kaulų sveikatos priežastis gali būti lėtinė metabolinė acidozė, pastebėta laikantis ketogeninių dietų, dėl kurios ilgainiui gali susilpnėti kaulai, nes organizmas naudoja šarmą iš kaulų, kad apsaugotų rūgštį kraujyje.
Priežasčių, kodėl turėtumėte atsisakyti keto dietos, sąrašas nuolat plečiasi. Sunku rasti rimtą priežastį laikytis šios dietos, ypač kai dėl to kyla daugybė sveikatos problemų. Žmonės, norintys numesti svorio arba susidoroti su diabetu ar bet kokia kita liga, kuri išsivystė dėl nesveiko gyvenimo būdo, turėtų pagalvoti apie sveiką veganišką mitybą, kurioje gausu visaverčio maisto, pavyzdžiui, vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų, riešutų ir ankštinių daržovių.
Galiausiai geriausia dieta yra ta, kurios pagrindas yra visavertis augalinis maistas, kurio vartojimas jokiu būdu nesukelia visų ketogeninės dietos problemų.