Metabolizmas arba medžiagų apykaita yra procesas, kurio metu kūnas maistą paverčia energija. Jei turite problemų dėl antsvorio, gali tekti skatinti medžiagų apykaitą. Žinoma, niekas neatšaukė kasdienės fizinės veiklos. Be to, verta į dietą įtraukti keletą maisto produktų, kurie padeda pagerinti medžiagų apykaitą ir atsikratyti nereikalingų kilogramų.
Taigi, ką gerti ir valgyti, kad pagreitėtų medžiagų apykaita?
Pradėsiu nuo gėrimų.
Žalioji arbata
Gerkite žaliąją arbatą kiekvieną dieną. Tai ne tik suteiks galingą impulsą jūsų medžiagų apykaitai, bet ir prisotins kūną antioksidantais - katechinais. Žalioji arbata kartu su vidutinio sunkumo mankšta gali žymiai sumažinti juosmens riebalus. Geriausia gerti šviežiai paruoštą žaliąją arbatą: buteliuose išpilstytose arbatose paprastai būna mažesnė maistinių medžiagų koncentracija, jau nekalbant apie tai, kad į ją dažnai dedama cukraus ar dirbtinių saldiklių.
Oolong
Oolong arbatoje (pusiau fermentuotoje arbatoje, kuri kinų klasifikacijoje yra tarpinė tarp žalios ir raudonos / juodos / arbatos) yra polifenolių, kurie blokuoja fermentus, atsakingus už riebalų susidarymą. Po kiekvieno puodelio oolong metabolizmas pagreitėja, o poveikis išlieka iki kelių valandų. Šioje arbatoje yra mažiau kofeino nei juodojoje ar kavoje, todėl pakeisdami jas oolong, išvengsite per didelio kofeino vartojimo.
Matcha žalioji arbata
Šioje žaliojoje arbatoje yra polifenolių EGCG - termogeninio junginio, kuris, mokslininkų manymu, skatina medžiagų apykaitą. Skirtingai nuo kitų žaliųjų arbatų, matcha yra sumalama į miltelius, kurie visiškai ištirpsta vandenyje. Tai yra, kai jį geriate, sutariate su arbatos lapais ir visomis naudingomis jų maistinėmis medžiagomis. Mėgaukitės šalta - šalti gėrimai priverčia jūsų kūną dirbti ir sudeginti daugiau kalorijų. Ir norint pagreitinti medžiagų apykaitą, reikia išgerti tris puodelius šios nuostabios arbatos per dieną.
Nerafinuotas obuolių sidro actas
Vienas šaukštas šio acto, praskiesto stikline vandens, padeda sulėtinti angliavandenių absorbciją ir užkirsti kelią staigiems cukraus kiekio kraujyje šuoliams. Apie tai, kam dar naudingas obuolių sidro actas ir kaip lengva jį pasigaminti namuose, parašiau atskirą įrašą. Dabar yra vietinių obuolių sezonas, laikas paruošti actą ateinantiems metams.
Šalavijų birių lapų arbata
Šalavijų lapų arbatoje esantys junginiai padeda pašalinti cukrų iš organizmo. Tai leidžia kūnui žinoti, kad laikas įsisavinti maistines medžiagas, kurių energiją sunaudosime dieną. Vos vienas puodelis šios arbatos per pusryčius nustatys tinkamą medžiagų apykaitos tempą visai dienai.
Ledinis vanduo
Kai mes geriame ledinį vandenį, jo organizmas degina kalorijas, todėl kūno temperatūra tampa normali. Aštuonios stiklinės ledo šalto vandens per dieną sudegins beveik 70 kalorijų! Be to, prieš valgį išgerdami stiklinę ledinio vandens, galite greičiau jaustis sotūs ir taip išvengsite persivalgymo. Asmeniškai aš negaliu gerti ledinio vandens, tačiau daugelis žmonių juo mėgaujasi.
Ir čia yra keletas prieskonių, kurie padeda pagreitinti medžiagų apykaitą.
Juodasis pipiras
Kai kitą kartą pasieksite druskos purtyklę, pabandykite paimti pipirų malūną: alkaloidas piperinas, kurio yra juodųjų pipirų, pagreitins jūsų medžiagų apykaitą. Ir sumažindami druskos kiekį savo mityboje, sumažinsite suvartojamo natrio kiekį.
Karšti raudoni pipirai
Čili aitrumą sukelia bioaktyvus junginys, vadinamas kapsaicinu, kuris padeda sumažinti apetitą, pakeldamas kūno temperatūrą. Be to, dėl termogeninio kapsaicino poveikio organizmas iškart po valgio sudegina papildomus 90 kcal. Pabandykite į savo racioną įtraukti daugiau raudonųjų, kajeno pipirų, jalapenų, habanero ar tabasko.
Imbieras
Jei norite, kad maistas ant jūsų stalo pagreitintų medžiagų apykaitą, supjaustykite šviežią imbierą ir pakepinkite jį su daržovėmis. Imbieras ne tik padeda virškinti, bet ir gali padidinti medžiagų apykaitą net 20%. Imbierą galima dėti į arbatą ir kitus karštus gėrimus.
Kitame įraše apie metabolizmą aptarsiu paprastą veiklą ir įpročius, kurie padeda pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą.
Sekite savo dienoraštį su Bloglovin