„Viskas, kas supa jus namuose, nuo valgomojo apšvietimo iki indų dydžio, gali turėti įtakos jūsų papildomam svoriui“, – sako mitybos psichologas, mokslų daktaras Brianas Wansinkas savo knygoje „Nesąmonė valgymas: kodėl valgome daugiau nei mes“. Pagalvok. . Verta pagalvoti. Ir dar viena mintis išplaukia iš šios minties: jei mūsų namai gali turėti įtakos mūsų antsvoriui, tai taip pat gali padėti mums jo atsikratyti. 1) Įeikite į namą per pagrindinį įėjimą Jei gyvenate ne bute, o dideliame name, stenkitės dažniau naudotis pagrindiniu įėjimu, o ne durimis, kurios yra šalia virtuvės. Kornelio universitete atlikto tyrimo duomenimis, nuolat po virtuvę vaikštantys žmonės valgo 15% dažniau ir daugiau. 2) Pasirinkite virtuvės mikro įtaisus Smulki tarka, panardinamas rankinis plaktuvas ir ledų kaušelis yra geras pasirinkimas. Ant smulkios trintuvės parmezaną galima pjaustyti labai plonai – be patrauklesnės patiekalo išvaizdos, gausite porciją su mažiau riebalų. Šparagų, cukinijų, brokolių ir žiedinių kopūstų tyrė yra daug sveikesnė nei tos pačios daržovės keptos. Panardinamasis rankinis trintuvas leidžia sumalti maistą tiesiai keptuvėje, o tai labai patogu, be jokių papildomų žingsnių. O iš ledų kaušelio galima formuoti porcijas ir kitus desertus: bandeles, sausainius ir pan. 3) Sukurkite mažai kalorijų turintį sodą Kvepiančios šviežios žolelės jūsų sode įkvėps jus sveikai maitintis. Juose beveik nėra kalorijų, tačiau yra daug maistinių medžiagų. O ir savo mėgstamas veganiškų receptų knygas laikykite po ranka. 4) Saugokitės kontrabandinių prekių Jei staiga radote vyro ar vaikų atneštus traškučius ar kitą nesveiką maistą, nedelsdami išmeskite juos į šiukšlių dėžę. Jokio paaiškinimo. 5) Naudokite lazdeles Kai naudojate lazdeles, esate priversti valgyti lėčiau ir atidžiau. Dėl to jūs valgote mažiau, o pavalgę jaučiatės geriau. Brianas Wansinkas atliko labai įdomių tyrimų apie kinų restoranus trijose Amerikos valstijose. Ir padariau išvadą, kad tie žmonės, kurie mieliau valgo su lazdelėmis, neturi antsvorio. 6) Svarbus lėkštės dydis Išimkite žavingas lėkštes, kurias paveldėjote iš savo močiutės. Tais laikais lėkštės buvo 33% mažesnės nei šiuolaikinių patiekalų. „Didelės lėkštės ir dideli šaukštai priveda prie didelių bėdų. Turime įdėti daugiau maisto į lėkštę, kad ji atrodytų patrauklesnė“, – sako Wansink. 7) Pagalvokite apie valgomojo ir virtuvės interjerą Jei norite valgyti mažiau, pamirškite raudoną valgomajame ir virtuvėje. Restoranuose dažnai galima išvysti raudonos, oranžinės ir geltonos spalvos atspalvius – mokslininkai jau seniai įrodė, kad šios spalvos žadina apetitą. Prisimeni raudoną ir geltoną McDonald's logotipą? Jame viskas apgalvota. 8) Valgykite ryškioje šviesoje Kalifornijos universiteto mokslininkai nustatė, kad esant silpnam apšvietimui norisi daugiau valgyti. Jei skaičiuojate kalorijas, pasirūpinkite, kad virtuvėje ir valgomajame būtų ryškus apšvietimas. 9) Gerkite agurkų vandenį Mokslininkai įrodė, kad agurkų vanduo skatina svorio metimą. Agurkų vandens ruošimo receptas paprastas: stambiai supjaustykite agurką ir per naktį užpilkite šaltu geriamuoju vandeniu. Ryte agurkų skilteles pakeiskite šviežiomis, leiskite šiek tiek užvirti, perkoškite ir visą dieną mėgaukitės agurkų vandeniu. Pakeitimui kartais į gėrimą galite įberti mėtos ar citrinos. Šaltinis: myhomeideas.com Vertimas: Lakshmi
2022-11-11