Šiek tiek apie pavadinimą. Lotyniškai podagra vadinama Aegopodium podagraria, pirmasis žodis verčiamas kaip „ožio pėda“ (kaip Carl Linnaeus pavadino ją dėl išorinio žolės panašumo į ožkos kanopos atspaudą), o antrasis – kaip „ pėdų spąstai“, nes žolė teigiamai veikia kojų skausmą. Rusų kalba „snyt“, pasak kai kurių šaltinių, yra modifikuotas žodis „maistas“, reiškiantis „maistas“. Šią žolę Rusijoje valgė po žiemos, kai baigėsi grūdų atsargos. Sūdydavo podagrą, raugindavo, su ja virdavo sriubas, džiovindavo.
Kelerius metus šventasis Serafimas iš Sarovo valgė snukį, apie kurį kalbėjo tik prieš pat mirtį. Kai kunigas kaip atsiskyrėlis gyveno miško pamiškėje ant kalvos prie Sarovkos upės, surinko podagrą, įdėjo į puodą, užpylė vandeniu ir įkišo į krosnį. Kaip jis pats sakė, maistas išėjo šlovingas.
Kokia miego nauda?
Tikriausiai visi yra girdėję apie dilgėlių, iš kurių verdamos sriubos, salotos ir kt., naudą. Taigi miegas yra ne mažiau naudinga "piktžolė"! Maistines podagras savybes lemia jo cheminė sudėtis. Ją galima valgyti pakankamai ilgai, nebijant perdozavimo, kuris gali nutikti ilgai vartojant kitą vaistažolę. Taip yra todėl, kad podagros cheminė sudėtis yra kuo artimesnė žmogaus kraujo formulei.
Podagra padeda įveikti pavasarinį vitaminų trūkumą ir stiprina imunitetą, nes jos lapuose ir ūgliuose yra daug vitamino C. Be askorbo rūgšties, podagra dar turi obuolių ir citrinų rūgščių, karotino, cholino, bioflavonoidų, kumarinų, mineralinių druskų ( tokie kaip kalis, kalcis, varis, geležis, boras, titanas ir kt.), eteriniai aliejai, druskos, angliavandeniai ir baltymai. Na, argi ne stebuklas?
Daugybė podagros tyrimų parodė, kad ilgai vartojant ją maiste, žmogaus organizmui nutinka tiesiog stebuklingi dalykai. Žolė turi šias savybes:
– normalizuoja medžiagų apykaitą ir virškinamojo trakto darbą, šalina toksinus, toksinus, negyvas ląsteles ir irimo produktus; – pasižymi diuretikų poveikiu, šalina iš organizmo skysčių perteklių, mažina patinimą; – padeda organizmui išskirti tulžį; – prisotina organizmą geležimi, pašalina hipovitaminozę; – padeda stiprinti kapiliarus, palaikyti nervų sistemą ir mažinti cholesterolio kiekį; – skatina inkstų šalinimo funkciją ir gerina bendrą jų būklę; – atkuria purinų apykaitą, padeda gydant podagrą ir reumatą, mažina artrito simptomus; – malšina galvos skausmą ir malšina migreną; – pasižymi antibakterinėmis savybėmis, todėl efektyviai gydo odos žaizdas, nudegimus, nuospaudas, grybelius ir erškėčius; – gerina smegenų veiklą.
Ir tai nėra visas stebuklingų augalo savybių sąrašas!
Be to, miegžolės įtaka šiuo metu aktyviai tiriama medicinos srityje. Mokslininkai jau sulaukė teigiamų rezultatų, o tai reiškia, kad naujuose vaistuose greičiausiai atsiras podagra, galinti padėti gydant uždegimines, infekcines ligas, taip pat chemoterapijos poveikį onkologijoje.
Nepamirškite būti atsargiems
Nepaisant to, kad visi šaltiniai nurodo tik podagros naudą ir kalba apie perdozavimo neįmanomumą, nėštumo, žindymo laikotarpiu, apsinuodijimo metu ir esant individualiam polinkiui į alergiją, turėtumėte jį vartoti atsargiai.
Taigi, supratome, kad snyt yra senas rusiškas supermaistas. Belieka išsiaiškinti, kaip tinkamai vartoti šią naudingą žolelę. Jei turite sulčiaspaudę, šviežiai spaustų sulčių iš podagros gavimo problema sėkmingai išspręsta. Jei ne, galite naudoti mėsmalę ir išspausti sultis per marlę. Tačiau be sulčių iš podagros gaunami ir nuostabūs gydomieji nuovirai.
Receptai iš svajonių žolės
Nedelsdami padarykite išlygą, kad podagra auga beveik visur. Galima rasti net prie kelių, bet žolę geriau rinkti toliau nuo jų. Eikite į mišką miegoti (kaip Serafimas iš Sarovo) ir rinkkite jaunus žalius augalus, o ne peraugusius.
Miegas žarnyno valymui
Iš jaunų lapų ir ūglių išspauskite sultis. Gerkite sultis 3 dienas pagal schemą: 1 diena – 1 valg. pusvalandį prieš valgį, 2 dieną – 2 valgomieji šaukštai, 3 dieną – 3 valgomieji šaukštai. Tada padarykite 5 dienų pertrauką ir pakartokite, jei reikia. Atidžiai stebėkite savo būklę.
Miegokite su inkstų liga
Į termosą supilkite 2 valg. paimkite stiklinę verdančio vandens. Infuzuokite 1 valandą ir gerkite po ¼ puodelio 4 kartus per dieną.
Nuoviro vonia snūduriuoti
Apie 40 g susmulkintų podagros šakniastiebių užpilkite 1 litru vandens ir virkite ant silpnos ugnies apie 30 min. Maudykitės vonioje su nuoviru apie 15-20 minučių.
Yra daug vaistinių receptų iš miegžolės! Jei nuspręsite kai kuriais iš jų pagerinti savo sveikatą, sekite savo jausmus ir kūno reakciją. Tačiau įtraukti šviežių agrastų į savo racioną, kaip tai darome su populiariais supermaistais, tokiais kaip kopūstai, yra įmanoma ir netgi būtina!
Salotos iš podagros ir rūgštynės
Sudėtis:
2 stiklinės podagros lapų 1 stiklinė rūgštynės 1 stiklinė virtų bulvių 1 stiklinė virtų morkų Druska, pipirai – pagal skonį Aštrus pomidorų padažas – pagal skonį 2-3 v.š. alyvuogių aliejus
receptas:
Nupjaukite podagrą ir rūgštynes. Dubenyje sumaišykite kubeliais pjaustytas bulves, morkas, podagrą ir rūgštynes. Druskos, pipirų, įpilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite. Patiekite su pomidorų padažu.
Žaliųjų kopūstų sriuba su podagra
Sudėtis:
5 stiklinės podagros lapų 1,5 l vandens arba daržovių sultinio 1 svogūnas 1 morka 1 valg. augalinis aliejus 2-3 lauro lapai 2 bulvės Druska, pipirai – pagal skonį
receptas:
Nuplaukite podagrą, sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Puodą uždėkite ant ugnies, suberkite bulves, užvirkite ir sumažinkite ugnį iki vidutinės, suberkite petražoles. Tuo tarpu augaliniame aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus ir morkas, kol svogūnai taps auksinės spalvos. Kai bulvės bus paruoštos, į keptuvę suberkite apkeptas bulves, pasūdykite, pipirais ir virkite dar 5 minutes. Patiekite pabarstę žolelėmis.
Ikrai iš svajonių žolės
Sudėtis:
500 g podagros 2 valg. smulkios jūros druskos
receptas:
Ožką nuplaukite, nusausinkite, smulkiai supjaustykite arba susmulkinkite trintuvu. Sumaišykite su druska ir sandariai užpildykite stiklainį mišiniu, kad iš podagros išsiskirtų sultys. Ikrą laikykite šaldytuve, naudokite sriuboms ar karštiems patiekalams ruošti.