Turinys
Padidėjęs cholesterolio kiekis turėtų paskatinti mus vadovautis sveiku gyvenimo būdu. Pirmas žingsnis šia kryptimi – naujos dietos nustatymas ir jos laikymasis. Padidėjęs cholesterolio kiekis gali sukelti daugybę rimtų ligų, kurios net daugelį metų kaupiasi mūsų kraujagyslėse. Pavojingiausia ilgalaikės padidėjusio cholesterolio būsenos pasekmė – širdies priepuolis.
Anticholesterolio dieta
Padidėjęs cholesterolio kiekis dažniausiai yra netinkamos dienos mitybos rezultatas. „Perėjimas“ prie produktų, kurie yra sveikesni mūsų širdžiai ir kraujotakos sistemai, čia gali padaryti stebuklus. Deja, nors daugiau nei 70 % lenkų kovoja su padidėjusiu cholesterolio kiekiu, tik kas trečias nusprendžia radikaliai pakeisti savo mitybą į dietą, mažinančią cholesterolio kiekį.
Ko negalima valgyti esant aukštam cholesterolio kiekiui?
- Visų pirma, reikėtų atsisakyti mėsos, subproduktų (inkstų, širdžių, liežuvių) ir kitų gyvūninės kilmės produktų, įskaitant kiaušinius.
- Esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui, rekomenduojama vartoti kuo mažiau sočiųjų riebalų rūgščių.
- Sviestas ir taukai taip pat labai padidina blogojo ir bendrojo cholesterolio kiekį.
Rekomenduojami produktai ir patiekalai, kuriuos galite valgyti
- Iš aliejų rekomenduojama naudoti rapsų arba alyvuogių aliejų. Vietoj sviesto geriau rinktis šviesų margariną.
- Mėsą galima pakeisti žuvimi, kuri turi daug maistinės vertės ir nedaro neigiamos įtakos cholesterolio kiekiui.
- Taip pat verta valgyti riešutų, moliūgų, saulėgrąžų ir kitų grūdų sėklų.
- Žmogaus, bandančio sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, valgiaraštyje neturi trūkti sezamo. Jame yra gyvybę teikiančių fitosterolių, kurie slopina blogojo cholesterolio pasisavinimą visoje virškinimo sistemoje.
- Jei nevalgote mėsos, jums gali trūkti baltymų. Todėl verta vartoti augalinius produktus, kuriuose jo yra daugiausia, tai yra avinžirnius, lęšius, pupeles ar žirnius.
- Šviežios daržovės yra naudingiausios žmonių, kovojančių su cholesteroliu, sveikatai. Labai vertingas ingredientas, padedantis sumažinti cholesterolio kiekį, yra maistinės skaidulos.
- Ar verta išbandyti vaisius? Kartkartėmis, žinoma, bet su jų vartojimu persistengti negalima, nes jie turi daug cukrų. Iš vaisių ypač rekomenduojami raudoni ir oranžiniai, pavyzdžiui, greipfrutai ir apelsinai.
- Tiesiant į duoną verta rinktis viso grūdo duoną, kurioje taip pat yra daug skaidulų.