Vegetarizmas ir nėštumas

Karštos diskusijos apie vegetarizmą ir tikrąjį jo poveikį moters organizmui, ypač nėštumo metu, nė akimirkai nenuslūgsta. Mokslininkai dabar kai ką įrodinėja ir neigia, tačiau faktai į ugnį įpila faktų - tikros istorijos iš žvaigždžių ir paprastų moterų gyvenimo, kurios visuomenės pavydėti sugebėjo išnešioti ir pagimdyti sveikus ir stiprius kūdikius. Kaip jie paaiškinami ir ar vis dar įmanoma be pasekmių atsisakyti pagrindinio pastato elemento pačiu svarbiausiu laikotarpiu? Atsakymų į šiuos ir kitus klausimus reikia ieškoti gydytojų ir dietologų leidiniuose.

Vegetarizmas ir nėštumas: privalumai ir trūkumai

Sunku tuo patikėti, tačiau šiuolaikinė medicina nėščiajai moteriai tiesiog rekomenduoja laikytis tradicinio valgiaraščio, į mėsos racioną įtraukiant privalomą mėsą, kad aprūpintų save ir savo kūdikį nepakeičiamais gyvūninės kilmės baltymuose. Ji negali reikalauti savo sprendimo. Vien todėl, kad nėštumo eiga priklauso ne tik nuo mitybos, bet ir nuo kitų veiksnių, įskaitant emocinę moters būseną. Kitaip tariant, nugalėti save suvalgant kitą mėsos gabalą ir tuo pačiu gyventi nuolatinio streso atmosferoje, taip pat yra žalinga.

Tačiau prieš visiškai pereinant prie vegetariškos dietos, vis tiek turite išanalizuoti jos naudą ir žalą, kad įsitikintumėte ar abejotumėte savo sprendimu.

Kodėl vegetarizmas gali būti pavojingas nėštumo metu

Tenesio valstijoje (JAV) mokslininkai atliko tyrimą, pavadintą „Ūkis“ su nėščiomis veganėmis. Nustatyta, kad jiems trūksta folio rūgšties, geležies, cinko, jodo, vitaminų D ir B12. Nereikia nė sakyti, kad visų jų yra gyvūninės kilmės produktuose, kurių būsimos mamos atsisakė dėl savo įsitikinimų.

Be to, tokio atsisakymo rezultatai buvo matomi plika akimi - moterys patyrė, arba anemija. Tai buvo susijęs su padidėjusiu nuovargiu ir dažnu galvos svaigimu, kurį išprovokavo geležies trūkumas ir nepakankama raudonųjų kraujo kūnelių sintezė. Tačiau tokia būklė kupina ne tik imuniteto sumažėjimo, bet ir kraujavimo bei net onkologijos. Faktas yra tas, kad mėsos ir pieno trūkumas dietoje taip pat gali sukelti linolo rūgšties trūkumą, kuris neleidžia vystytis vėžinėms ląstelėms.

Tuo pačiu metu savijautos pagerėjimas, kurį veganai gali patirti iš pradžių, mokslininkai paaiškino savotišku kūno iškrovimu, kuris trunka ne ilgiau kaip 7 metus. Po to žmogus tikrai pajus būtinų mikroelementų trūkumą, nuo kurio pirmiausia nukentės jo imuninė sistema, o tada jis pats.

Visus šiuos duomenis patvirtina kito tyrimo, kuriame dalyvavo nėščių moterų vaikai, kurių mityboje nuolat buvo mėsa, rezultatai. Jie turėjo didžiulį intelektinį potencialą ir patys buvo laikomi sveikesniais nei veganų vaikai.

Šiuo atveju ginčas tikriausiai būtų išspręstas, jei ne kitų mokslininkų tyrimai, patvirtinantys vegetarizmo naudą nėštumo metu.

Kaip vegetarizmas gali būti naudingas

Kai kurių amerikiečių mokslininkų teigimu, subalansuota augalinė mityba stiprina imuninę sistemą ir prailgina gyvenimą. Be to, tai palengvina nėštumo perkėlimą ir sumažina komplikacijų riziką. Taip pat vegetarizmas:

• apsaugo nėščią moterį nuo hipovitaminozės, nes didžiulis jos vartojamų daržovių ir vaisių kiekis praturtina organizmą visais reikalingais vitaminais ir mikroelementais;
• apsaugo jį nuo širdies ir kraujagyslių ligų, nes augaliniuose maisto produktuose tiesiog nėra kenksmingų medžiagų, todėl susidaro cholesterolio plokštelės, kurios užkemša kraujagysles;
• neleidžia atsirasti antsvoriui, o tai iš tikrųjų apsunkina ne tik būsimos mamos, bet ir jos kūdikio gyvenimą. Tai paaiškinama tuo, kad nėščia vegetarė nevartoja kaloringų gyvūninės kilmės produktų;
• padeda motinai ištverti stiprų kūdikį, nes ji nevalingai priverčia ją valgyti pakankamu kiekiu riešutų, sėklų, ankštinių daržovių ir neskaldytų grūdų. Tačiau būtent jie aprūpina organizmą B, E grupės vitaminais, cinku, polinesočiomis riebalų rūgštimis ir kitomis naudingomis medžiagomis, kurių praktiškai moterys, valgančios mėsą, gali gauti mažiau;
• saugo nuo. Tyrimai rodo, kad vegetarės moterys ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu patiria mažai pykinimo arba visai nebūna. Ir vėl viskas paaiškinama tuo, kad jų mityboje nėra pernelyg riebaus gyvūninės kilmės maisto;
• saugo mamos ir kūdikio sveikatą. Faktas yra tas, kad mėsos gaminiuose dažniau aptinkami antibiotikai ir toksinai, kurie gali padaryti didžiulę žalą abiem;
• užtikrina normalią medžiagų apykaitą ir sumažina medžiagų apykaitos sutrikimų riziką. Nėščios vegetarės nėra susipažinusios su virškinimo problemomis ir vidurių užkietėjimu, ir tai yra vienas pagrindinių augalinio maisto privalumų.

Tiesa, visą šią naudą galite pajusti tik teisingai sudarydami dietą ir vadovaudamiesi gydytojų bei dietologų patarimais. Beje, jie yra sukūrę panašias taisykles vegetarėms moterims, esančioms įdomioje padėtyje.

Sveikų vegetarų gairės

1. 1 Prieš pastojant būtina pereiti prie vegetariškos dietos, nes bet kokiu atveju tai yra organizmo stresas, kurį būsimas kūdikis tikrai pajus pats. Kaip rodo praktika, nėštumą lengviausiai toleruoja vegetarės moterys, turinčios bent 2–3 metų patirtį.
2. 2 Stebėkite savo svorį. Idealiu atveju moteris pirmąjį nėštumo trimestrą turėtų priaugti apie 1,2–2 kg, o vėliau – 1,3–1,9 kg kiekvieną kitą mėnesį. Norėdami tai padaryti, ji turi užtikrinti, kad dienos kalorijų kiekis būtų 2300–2500 kcal. Be to, nepaprastai svarbu tai daryti ne tuščių kalorijų turinčio maisto sąskaita. Kalbame apie miltus, saldžius, taip pat ir pusgaminius. Juose nėra mėsos, tačiau jie taip pat kenkia kūnui ir išprovokuoja svorio padidėjimą. Daug protingiau paprasčiausiai rinktis sveiką ir visavertį maistą bei kontroliuoti suvalgytą kiekį.
3. 3 Atidžiai suplanuokite savo meniu, kad kūnas aprūpintų visomis reikalingomis medžiagomis. Tokiu atveju geriau dar kartą apsilankyti pas dietologą, nei vėliau patirti visus savo klaidų „malonumus“.

Kas turi būti įtraukta į dietą

Subalansuota nėščios vegetaro mityba suteikia pakankamą kiekį:

• … Apie juos jau daug pasakyta. Tiesa, mažai kas žino, kad jų trūkumą jaučia ne tik mama, bet ir pats vaisius. Dėl gyvulinių baltymų trūkumo jis gali gauti mažiau cholesterolio – medžiagos, sukeliančios kraujagyslių užsikimšimą. Kad taip nenutiktų, svarbu užtikrinti, kad kasdien suvartojamų baltymų, nors ir augalinių, būtų bent 30 proc. Jo galite gauti iš pieno produktų, nebent, žinoma, taip pat teko jų atsisakyti, nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų, sėklų, riešutų.
• … Atsižvelgiant į tai, kad antrąjį trimestrą nėščios moters organizmui to labai reikia, gydytojai paprastai rekomenduoja papildyti jo atsargas ne tik iš maisto, bet ir iš vitaminų kompleksų, kuriuos jie patys turi pasirinkti atsižvelgiant į bendrą moters sveikatą. Tradiciškai geležies šaltiniai yra: obuoliai, grikiai, ankštiniai augalai, žalios lapinės daržovės, burokėliai, džiovinti vaisiai ir riešutai, ypač lazdyno riešutai ir graikiniai riešutai, sėklos.
• … Jis vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procesuose, kraujodaros procesuose, inkstų ir kepenų darbe, kurie šiuo laikotarpiu turi veikti dviese, formuojant kaulų sistemą ir stabilizuojant vaisiaus nervines ląsteles. Beje, būtent jis neleidžia išsivystyti dideliems centrinės nervų sistemos pažeidimams, tačiau, deja, nėra augaliniame maiste. Jį galite gauti vartodami jūros dumblius ir kitus valgomuosius dumblius. Kraštutiniais atvejais, pasikonsultavę su gydytoju, galite įsigyti specialių vitaminų kompleksų su jų turiniu.
• … Jis dalyvauja mikroelementų asimiliacijos procese, užtikrina motinos dantų ir kaulų sveikatą, taip pat prisideda prie negimusio kūdikio skeleto sistemos formavimosi. Be to, gerina imunitetą ir stiprina kraujagyslių sieneles, todėl teigiamai veikia motinos širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą. Taip pat sumažina navikų ir diabeto išsivystymo riziką. Todėl atsisakydami pieno produktų, kuriuose tradiciškai yra šio vitamino, turite būti pasirengę jį kuo nors pakeisti. Tinka: sojos produktai, javainiai, dribsniai, taip pat... vaikščiojimas saulėje. Jų įtakoje organizme gali pasigaminti vitamino D.
• … Jis taip pat yra atsakingas už trupinių kaulų sistemos formavimo procesą. Jei motinos racione jo yra per mažai, jis, nedvejodamas, jį paims iš vidinių jos kūno atsargų. Ir kas žino, kas tai bus jai ir jos pačios dantims bei kaulams. Kad taip neatsitiktų, turite valgyti tofu sūrio, tamsiai žalių lapinių daržovių, kopūstų, ankštinių augalų, saulėgrąžų sėklų, sezamo sėklų, migdolų, javų.
• … Jai priskiriamos kelios funkcijos vienu metu. Viena vertus, ji yra atsakinga už imunitetą, kita vertus, ji dalyvauja geležies absorbcijos procese. Tas, be kurio nukrenta hemoglobinas ir išsivysto anemija. Norėdami kompensuoti jo trūkumą, galite naudoti citrusinius vaisius, erškėtuogių, juodųjų serbentų ar Briuselio kopūstus.
• … Jie užtikrina teisingą vaisiaus vystymąsi, taip pat praturtina moters kūną polinesočiosiomis rūgštimis ir normalizuoja jos hormoninį foną. Augalinių riebalų šaltiniai yra kukurūzų, saulėgrąžų, alyvuogių ir kiti aliejai.

Jie sako, kad nėštumas yra geriausias laikas bet kurios moters gyvenime. Bet norint, kad tikras teiginys būtų tikras vegetaras, turite laikytis atsakingo požiūrio į dietos ruošimą, vadovautis gydytojo patarimais, reguliariai atlikti tyrimus hemoglobino kiekiui kontroliuoti ir tiesiog mėgautis gyvenimo!

Prisimink tai ir būk sveikas!