Šaltuoju metų laiku, kai baigiasi vitaminų atsargos, kyla idėja palaikyti imuninę sistemą egzotišku kokteiliu.
Vitaminų, mikroelementų ir mineralų kiekis egzotiniuose vaisiuose iš tikrųjų yra didelis. Tai vitaminas C, didinantis organizmo atsparumą virusams, vitaminas D, be kurio neįmanoma pasisavinti kalcio. Imunitetui žymiai padidinti pakanka vieno suvalgyto kivio, pomelo, rambutano, kumkvato, papajos.
Ličiuose, kumkvatuose ir gvajavose gausu vitaminų P ir PP. Šie vitaminai padeda kraujotakai, plečia kraujagysles, gerina odos būklę, mažina širdies ligų ir aterosklerozės riziką.
Mango, gvajavos, papajos sudėtyje yra daug beta karotino, kuris sumažina vėžio, ypač krūties vėžio, riziką.
Kita vertus, ne viskas taip tobula. Bet kokie vaisiai, pasirodę turgelių ir parduotuvių lentynose, buvo renkami ne vakar ir net ne prieš savaitę. Norėdami patekti į savo miestą, jie buvo apdorojami taip, kad būtų išsaugota graži išvaizda, šviežumas ir skonis.
Vitaminai, esantys šviežiai nuskintuose vaisiuose, kiekvieną savaitę praranda jėgas - vaisiai ten patenka keliaujant per sandėlius, kartais ilgiau nei mėnesį ar du.
Galbūt manote, kad išvykdami atostogauti į užsienį būtinai turėtumėte pasinaudoti šia akimirka ir valgyti vaisius tiesiai iš medžio. Tačiau net ir čia nesudėtingam turistui gali kilti pavojus: visos aktyvios „šviežios“ medžiagos, esančios prinokusiame mango ar pasifloros vaisiuje, gali pataikyti į jūsų miesto kūną, sutrikdyti kepenis ir skrandį, atverti vartus alerginei reakcijai.
Kaip tinkamai valgyti egzotinius vaisius.
Prieš bandydami įsitikinkite, kad neskauda ir aktyvioje stadijoje nėra alerginės reakcijos. Turėkite fermentų geresniam virškinimui ir antihistamininių vaistų netikėtoms reakcijoms.
Pradėkite nuo mažos porcijos ir per kitas 24 valandas stebėkite virškinamojo trakto reakciją, patinimą ir odos bėrimus.
Naudingiausi egzotiniai vaisiai
Ananasuose yra daug vitamino B, kuris yra gera nervų sutrikimų ir nemigos prevencija. Ananasuose yra daug kalio ir geležies, magnio ir cinko - tai sveikas kokteilis širdžiai ir kraujagyslėms. Ananasai padeda sumažinti kraujospūdį ir turi diuretikų poveikį.
Kivi yra vitamino C kiekio rekordininkas. Jis taip pat sumažina cholesterolio kiekį ir padeda ištirpinti plokšteles ant kraujagyslių sienelių.
Avokadas yra maistingas ir kaloringas, jame yra nesočiųjų riebalų, kurie lengvai virškinami ir teigiamai veikia regėjimo aštrumą, nervų sistemą ir širdį. Avokaduose yra vitamino E, todėl lengva išlikti jaunam.
Dėl savo savybių bananas laikomas antidepresantu, gerinančiu nuotaiką ir mažinančiu nerimą. Jis skatina laimės serotonino gamybą, todėl bananai yra gera priemonė kovojant su depresija. Valgant bananus sumažėja kraujospūdis, o kalio, kurio yra daug šiuose vaisiuose, sumažės raumenų spazmai, padidės apetitas.
Mango yra daugiau vitamino A nei morkose. Šiuose vaisiuose taip pat yra vitamino A, B grupės vitaminų, kalio ir geležies. Mango turi vidurius laisvinantį poveikį, padeda virškinimui ir inkstų funkcijai.