Dideli multivitaminų tyrimai rodo, kad žmonėms, kurie gerai maitinasi, jie yra beprasmiai. Tai nėra gera žinia pramonei, kurios vertė yra 30 milijardų dolerių per metus.
Neseniai žurnale „Annals of Internal Medicine“ publikuoti moksliniai straipsniai aiškiai parodo, kad jei nesate pas gydytoją, kuris diagnozavo mikroelementų trūkumą, papildomų vitaminų vartojimas jūsų sveikatai nepakenks. Tiesą sakant, nėra pagrindo manyti, kad vitaminai užkerta kelią ar palengvina bet kokio pobūdžio lėtines ligas. Vyresniems nei 65 metų amžiaus grupėms multivitaminai neužkirto kelio atminties praradimui ar kitokiam smegenų funkcijos pablogėjimui, o kitame 400000 XNUMX žmonių tyrime, vartojant multivitaminus, sveikata nepagerėjo.
Blogiausia, kad dabar manoma, kad per didelis beta karotino, vitaminų A ir E vartojimas gali būti žalingas.
Šios išvados tikrai nėra naujos: panašių tyrimų buvo ir anksčiau, buvo nustatyta, kad multivitaminų nauda yra labai maža arba jos visai nėra, tačiau šie tyrimai buvo patys didžiausi. Realybė tokia, kad šios medžiagos tikrai reikalingos sveikatai, tačiau daugumoje šiuolaikinių dietų jų yra pakankamai, todėl papildomų šaltinių nereikia. Be to, jei mityba tokia prasta, kad tenka vartoti papildus, tikėtinas neigiamas tokios dietos poveikis gerokai viršys vitaminų vartojimo naudą.
Tai didelė naujiena, kai atsižvelgiama į tai, kad pusė JAV suaugusiųjų kasdien vartoja papildus.
Taigi, vitaminai yra visiškai nenaudingi? Tiesą sakant, ne.
Daugelis žmonių kenčia nuo ilgalaikių ligų, kurių metu jie gali valgyti tik nedidelį kiekį minkšto maisto. Tokiais atvejais svarbūs multivitaminai. Vitaminai gali padėti ir tiems, kurie neįpratę valgyti daug vaisių ir daržovių, tačiau laikantis tokios mitybos galimi ir kiti sveikatos sutrikimai. Vaikams, kurie yra išrankūs, taip pat gali būti naudingi vitaminų papildai, tačiau tėvai turi rasti būdą, kaip tai sutvarkyti.
Kita grupė – vyresnio amžiaus žmonės, kurie dėl sunkumų eidami į parduotuvę ar užmaršumo gali maitintis nesubalansuotai. Vitaminas B-12 svarbus veganams ir daugeliui vegetarų, nes jo yra tik gyvūninės kilmės produktuose ir būtinas kraujui bei nervų ląstelėms. Geležies papildai yra svarbūs tiems, kurie serga anemija, taip pat gali padėti ankštinių augalų ir mėsos dieta. Vitaminas D svarbus, jei nėra galimybės kelias minutes per dieną pabūti saulėje, taip pat vaikams, kurie maitinami tik motinos pienu.
Nėščioms moterims taip pat svarbu vartoti vitaminus, nes jie skatina ankstyvą vystymąsi. Nors subalansuotos mitybos vis tiek reikia laikytis. Ankstyvosiose nėštumo stadijose folio rūgštis ypač svarbi, nes gali užkirsti kelią tam tikroms ligoms.
Multivitaminai nėra visiškai nenaudingi, tačiau šiandien jie suvartojami tokiais kiekiais, kurių tiesiog nereikia jų teikiamai naudai.