Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Vanduo | 99.38 g | 2273 g | 4.4% | 2287 g | |
| Pelenai | 0.62 g | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 2.8 mg | 2500 mg | 0.1% | 89286 g | |
| Kalcis, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 2222 g | |
| Silicis, Si | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 882 g | |
| Magnis, mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 1143 g | |
| Natris, Na | 210 mg | 1300 mg | 16.2% | 619 g | |
| Siera, S | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5882 g | |
| Chloras, Cl | 310 mg | 2300 mg | 13.5% | 742 g | |
| Mikroelementai | |||||
| Bohr, B. | 800 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 18182 g |
Energinė vertė yra 0 kcal.
Arzni daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: silicis - 11,3%, chloras - 13,5%
- Silicis yra įtrauktas į struktūrinį glikozaminoglikanų komponentą ir stimuliuoja kolageno sintezę.
- Chloras būtinas druskos rūgšties susidarymui ir išsiskyrimui organizme.
Išsamų naudingiausių produktų vadovą rasite priede.
Žymos: kalorijų kiekis 0 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kaip Arzni naudingas, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos Arzni savybės
Energinė vertė arba kalorijų kiekis Ar energijos kiekis žmogaus organizme išsiskiria virškinimo metu. Produkto energinė vertė matuojama kilogramais kalorijų (kcal) arba kilogramais džaulių (kJ) 100 gramų. produktas. Maisto energinei vertei matuoti naudojama kilokalorija taip pat vadinama „maisto kalorija“, todėl kilogramo priešdėlis dažnai nenurodomas nurodant kalorijas (kilogramų) kalorijomis. Galite pamatyti išsamias Rusijos produktų energijos lenteles.
Maistinė vertė - angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekis produkte.
Maisto produkto maistinė vertė - maisto produkto savybių rinkinys, kurio metu patenkinami fiziologiniai žmogaus poreikiai reikalingoms medžiagoms ir energijai.
Vitaminai, organinės medžiagos, reikalingos nedideliais kiekiais tiek žmonių, tiek daugumos stuburinių gyvūnų racione. Vitaminus dažniausiai sintetina augalai, o ne gyvūnai. Kasdieninis vitaminų poreikis žmogui yra tik keli miligramai arba mikrogramai. Skirtingai nuo neorganinių medžiagų, vitaminai sunaikinami stipriai kaitinant. Daugelis vitaminų yra nestabilūs ir „prarandami“ gaminant maistą ar perdirbant maistą.