Veganiškas gyvenimo būdas reiškia visų gyvūninės kilmės produktų pašalinimą. Tačiau kartais, nepaisant kovos su gyvūnų išnaudojimu, veganai netiesiogiai remia gyvulininkystę per įprastinę sodininkystę. Šio straipsnio tikslas – didinti skaitytojų sąmoningumą ir padėti mėgėjams sodininkams nenaudoti gyvūninės kilmės produktų ir auginti savo pasėlius etiškai.
, ir tai rodo, koks paplitęs gyvūnų išnaudojimas šiuolaikiniame pasaulyje. Sunku įsivaizduoti, koks didžiulis kiekis gyvūninės kilmės produktų patenka į dirvą. Neužtenka išimti mėsos iš pietų lėkštės, ji turi būti pašalinta ir iš daržovių auginimo grandinės. Dažniausiai sodininkų praktikoje yra tokių elementų kaip gyvūnų kraujas ir kaulai, mėšlas ir išmatos. Kai kuriais skaičiavimais, 11,4 % mėsos pramonės bendrųjų pajamų gaunama iš šalutinių produktų, tokių kaip kaulų ir kraujo miltai. Mažiau žinomos, bet plačiai naudojamos trąšos yra plunksnos, kiaušinių lukštai ir žuvų subproduktai. Jie naudojami dirvai tręšti. Dalis jūsų indėlio į pasaulį, kuriame nėra smurto prieš gyvūnus, yra pereiti prie vaistažolių trąšų savo sode.
Kai kurie ūkiai jau taiko augalinės agronomijos praktiką. Jų produktai paprastai yra ženklinami „veganų“. Tačiau, deja, veganiško ūkininkavimo tendencija tik pradeda vystytis. Tokių produktų pirkimas, kai tik įmanoma, yra geriausias indėlis į šios rinkos plėtrą. Galų gale, pati galingiausia priemonė veganiškam žemės ūkiui palaikyti yra jūsų pinigai. Prašykite pardavėjų rinkoje tokių produktų: paklausa sukuria pasiūlą. Privatūs prekybininkai į klientų užklausas gali atsakyti greičiau nei didelės įmonės. Bet kuriuo atveju, paklausus apie veganiškus produktus, padidės informuotumas ir laikui bėgant bus pasiekta rezultatų.
Puiku, jei vaisius ir daržoves auginate patys. Parduotuvėse galima įsigyti augalinių trąšų, kurios pakeičia kaulų ir kraujo miltus bei mėšlą. Trąšų naudojimo tikslas – praturtinti dirvą tam tikru mineralu. Kaulų miltai ir mėšlas naudojami fosforo papildymui, kurio augalams reikia šaknų vystymuisi ir vaisių formavimuisi. Naudokite fosfatą arba minkštą fosfatą. Tai sudėtingiau, bet rezultatas neišliks vienerius metus. Kraujo miltai suteikia azoto, kuris skatina augalų augimą. Jį galima pakeisti liucernos miltais. Kalis veikia augalinių baltymų sintezę ir padeda reguliuoti vandens tekėjimą augale. Paprastai kalio šaltiniai yra ne gyvuliniai šaltiniai, tokie kaip medžio pelenai, kalis arba citrusinių vaisių žievelės.
Mikroelementai yra svarbus priedas gerinant derlių ir jo kokybę. Jūros dumblių trąšos turi didesnę mikroelementų koncentraciją nei bet kuris žemės augalas ir yra puikus radinys veganiškam sodui. Dirvožemis yra gyva būtybė. Sveikoje dirvoje gausu maistinių medžiagų, mikroorganizmų, vabzdžių ir bakterijų. Trąšų, herbicidų ar pesticidų perteklius gali sunaikinti gyvus organizmus. Dėl kurio nors vieno mineralo disbalanso gali pasikeisti dirvožemio rūgštingumas ir sutrikti augalų pasisavinimas kitiems mineralams. Išbandykite savo sodo dirvožemį, kad nustatytumėte visus trūkumus. Daug problemų galima išspręsti tinkamai subalansavus dirvožemio mineralus. Pavyzdžiui, įdėjus per daug komposto, gali padidėti azoto kiekis, o tai gali sukelti žalumynų peraugimą vaisių sąskaita!
Augalų trąšas paprastai sudaro kompostas, jūros dumbliai, šienas ir komposto arbata. Etinės trąšos gali būti gaminamos iš įvairių kultūrų, kurios auginamos specialiai dirvožemiui praturtinti. Pasistenkite dar kartą patikrinti ingredientus, kad įsitikintumėte, jog komposte nėra mėšlo ar kiaušinių lukštų. Žvelgiant į sudėtį, geriau naudoti didelę kiekvienos mineralinės medžiagos koncentraciją skirtinguose auginimo sezono etapuose. Pavasarį sutelkite dėmesį į fosforą, kuris vysto šaknų sistemas. Kai jauni augalai pradeda augti, ateina azoto eilė. Galiausiai vaisių nokinimui reikalinga didelė kalio koncentracija. Trio N/P/K puikiai tinka bet kuriame sode.
Galiausiai, papildomas receptas
- 6 stiklines cukraus
- ½ puodelio džiovintų levandų žiedų
- 1 puodelis bekvapio skysto muilo
- 1 stiklinė alyvuogių aliejaus
- 12 lašų levandų eterinio aliejaus
- 12 eterinio apelsinų aliejaus lašeliai
- 6 lašai arbatmedžio eterinio aliejaus
Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų ir levandų žiedus. Įpilkite skysto muilo, alyvuogių aliejaus ir visų eterinių aliejų. Tinkamai išmaišykite. Gautas šveitimas bus tirštas kaip tešla. Dėl skonio galite pridėti šiek tiek apelsino žievelės. Laikyti indelyje su sandariai uždarytu dangteliu.