Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorinė vertė | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| Baltymai | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.2% | 9500 g |
| Riebalai | 1.6 g | 56 g | 2.9% | 3.1% | 3500 g |
| Angliavandeniai | 19 g | 219 g | 8.7% | 9.4% | 1153 g |
| Maisto pluoštas | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
| Vanduo | 77.9 g | 2273 g | 3.4% | 3.7% | 2918 g |
| Pelenai | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Retinolis | 0.002 mg | ~ | |||
| beta karotinas | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| beta kriptoksantinas | 5 μg | ~ | |||
| Liuteinas + Zeaksantinas | 7 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 1.56 mg | 1.5 mg | 104% | 111.8% | 96 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 5.4 mg | 500 mg | 1.1% | 1.2% | 9259 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 18% | 600 g |
| Vitaminas C, askorbo | 35.1 mg | 90 mg | 39% | 41.9% | 256 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.2% | 60000 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 70 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3571 g |
| Kalcis, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Magnis, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Natris, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.6% | 6500 g |
| Siera, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Fosforas, P | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.2% | 2581 g |
| Mikroelementai | |||||
| Varis, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Selenas, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Cinkas, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.5% | 4286 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 12.02 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 6 mg | daugiausia 300 mg | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Sočiosios riebalų rūgštys | 1.034 g | maks. 18.7 г | |||
| 4: 0 riebi | 0.049 g | ~ | |||
| 6: 0 Nailonas | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilas | 0.02 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprizas | 0.044 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauricas | 0.054 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinis | 0.167 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticas | 0.438 g | ~ | |||
| 18: 0 „Stearin“ | 0.158 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.438 g | min. 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16: 1 Palmitoleicas | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinas (omega-9) | 0.364 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.044 g | nuo 11.2 į 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.015 g | nuo 0.9 į 3.7 | 1.7% | 1.8% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.03 g | nuo 4.7 į 16.8 | 0.6% | 0.6% |
Energinė vertė yra 93 kcal.
- šaukštai = 15 g (14 kCal)
- stiklainis Buko riešutų 2 pakopa (4 uncijos) = 113 g (105.1 kCal)
- indelis NFS = 113 g (105.1 kcal)
Kūdikių maistas, obuolių jogurtas, desertas, tyrė daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas B1 - 104%, vitaminas B12 - 16,7%, vitaminas C - 39%
- Vitaminas B1 yra svarbiausių angliavandenių ir energijos apykaitos fermentų dalis, kurie organizmui suteikia energijos ir plastinių medžiagų, taip pat šakotosios grandinės aminorūgščių apykaitą. Šio vitamino trūkumas sukelia rimtus nervų, virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemos sutrikimus.
- Vitaminas B12 vaidina svarbų vaidmenį metabolizuojant ir konvertuojant aminorūgštis. Folatas ir vitaminas B12 yra tarpusavyje susiję vitaminai ir dalyvauja kraujo formavime. Dėl vitamino B12 trūkumo išsivysto dalinis arba antrinis folatų trūkumas, taip pat anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
Žymos: kalorijų kiekis 93 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, kas naudinga kūdikių maistui, obuolių jogurtas, desertas, tyrė, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos savybės Kūdikių maistas, obuolių jogurtas, desertas, tyrė
2021-02-18