Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Šioje lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios porcijos.
| Maistinė medžiaga | Skaičius | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normos |
| Kalorijų | 15 kcal | 1684 kcal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Baltymai | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 7.3% | 9500 g |
| Riebalai | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 1.3% | 56000 g |
| Angliavandeniai | 2 g | 219 g | 0.9% | 6% | 10950 g |
| Maistinė ląsteliena | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 50% | 1333 g |
| Vanduo | 94.68 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2401 g |
| Pelenai | 0.92 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RAE | 16 μg | 900 mcg | 1.8% | 12% | 5625 g |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| Vitaminas B2, Riboflavinas | 0.051 mg | 1.8 mg | 2.8% | 18.7% | 3529 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.106 mg | 5 mg | 2.1% | 14% | 4717 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10% | 6667 g |
| Vitaminas B9, folatai | 18 μg | 400 mcg | 4.5% | 30% | 2222 g |
| Vitaminas C, askorbo | 3.4 mg | 90 mg | 3.8% | 25.3% | 2647 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.14 mg | 15 mg | 0.9% | 6% | 10714 g |
| Vitaminas PP, Nr | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 92 mg | 2500 mg | 3.7% | 24.7% | 2717 g |
| Kalcis, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 16% | 4167 g |
| Magnis, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 22% | 3077 g |
| Natris, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 7.3% | 9286 g |
| Siera, S | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 5.3% | 12500 g |
| Fosforas, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 16% | 4211 g |
| Naudingosios iškasenos | |||||
| Geležis, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 33.3% | 2000 |
| Manganas, Mn | 0.335 mg | 2 mg | 16.8% | 112% | 597 g |
| Varis, Cu | 70 mcg | 1000 mcg | 7% | 46.7% | 1429 g |
| Selenas, Se | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 2.7% | 27500 g |
| Cinkas, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 11.3% | 6000 g |
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.032 g | ~ | |||
| Valinas | 0.04 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.015 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.029 g | ~ | |||
| Leucinas | 0.049 g | ~ | |||
| Lizinas | 0.039 g | ~ | |||
| Metioninas | 0.009 g | ~ | |||
| Treoninas | 0.035 g | ~ | |||
| Triptofanas | 0.008 g | ~ | |||
| Fenilalaninas | 0.029 g | ~ | |||
| Amino rūgštis | |||||
| alanino | 0.037 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.111 g | ~ | |||
| Glicinas | 0.028 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.082 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.029 g | ~ | |||
| serino | 0.043 g | ~ | |||
| Tirozinas | 0.019 g | ~ | |||
| cisteino | 0.008 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Nasadenie riebalų rūgštys | 0.023 g | daugiausia 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearikas | 0.003 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.004 g | mažiausiai 16.8 g | |||
| 18: 1 oleinas (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.052 g | nuo 11.2-20.6 g | 0.5% | 3.3% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.032 g | nuo 0.9 iki 3.7 g | 3.6% | 24% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.02 g | nuo 4.7 iki 16.8 g | 0.4% | 2.7% |
Energinė vertė yra 15 kcal.
- 0,5 puodelio = 120 gramų (18 kcal)
- skardinė (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Pupelės, žalios, konservuotos, be druskos yra daug tokių vitaminų ir mineralų kaip manganas - 16,8 proc.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; reikalingas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
Visas naudingiausių produktų katalogas, kurį galite pamatyti programoje.
Žymos: kaloringumas 15 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai nei naudingi Pupelės, žalios, konservuotos, be druskos, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos žaliosios pupelės, žalios, konservuotos, be druskos