Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Šioje lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios porcijos.
| Maistinė medžiaga | Skaičius | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normos |
| Kalorijų | 21 kcal | 1684 kcal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Baltymai | 1.05 g | 76 g | 1.4% | 6.7% | 7238 g |
| Riebalai | 0.41 g | 56 g | 0.7% | 3.3% | 13659 g |
| Angliavandeniai | 2.29 g | 219 g | 1% | 4.8% | 9563 g |
| Maistinė ląsteliena | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 45.2% | 1053 g |
| Vanduo | 93.52 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2430 g |
| Pelenai | 0.83 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RAE | 18 μg | 900 mcg | 2% | 9.5% | 5000 g |
| alfa karotinas | 156 μg | ~ | |||
| beta karotinas | 0.122 mg | 5 mg | 2.4% | 11.4% | 4098 g |
| beta kriptoksantinas | 24 mcg | ~ | |||
| Liuteinas + Zeaksantinas | 384 μg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 5.2% | 9375 g |
| Vitaminas B2, Riboflavinas | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 12.4% | 3913 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 14.7 mg | 500 mg | 2.9% | 13.8% | 3401 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 19% | 2500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 7.1% | 6667 g |
| Vitaminas B9, folatai | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 28.6% | 1667 g |
| Vitaminas C, askorbo | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 14.8% | 3214 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 1% | 50000 g |
| Vitaminas K, filochinonas | 38.9 μg | 120 mcg | 32.4% | 154.3% | 308 g |
| Vitaminas PP, Nr | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 4.8% | 9709 g |
| Betainas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 96 mg | 2500 mg | 3.8% | 18.1% | 2604 g |
| Kalcis, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Magnis, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 15.7% | 3077 g |
| Natris, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 98.1% | 485 g |
| Siera, S | 10.5 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.2% | 9524 g |
| Fosforas, P | 22 mg | 800 mg | 2.8% | 13.3% | 3636 g |
| Naudingosios iškasenos | |||||
| Geležis, Fe | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 23.3% | 2022 |
| Manganas, Mn | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 41.9% | 1143 g |
| Varis, Cu | 39 μg | 1000 mcg | 3.9% | 18.6% | 2564 g |
| Selenas, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 3.3% | 13750 g |
| Cinkas, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 7.6% | 6316 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 1 metų | ~ | |||
| Mono ir disacharidai (cukrūs) | 1.44 g | daugiausia 100 g | |||
| Gliukozė (dekstrozė) | 0.63 g | ~ | |||
| Sacharozė | 0.18 g | ~ | |||
| Fruktozė | 0.62 g | ~ | |||
| Esminės amino rūgštys | |||||
| Argininas * | 0.042 g | ~ | |||
| Valinas | 0.052 g | ~ | |||
| Histidinas * | 0.019 g | ~ | |||
| Izoleucinas | 0.038 g | ~ | |||
| Leucinas | 0.064 g | ~ | |||
| Lizinas | 0.05 g | ~ | |||
| Metioninas | 0.013 g | ~ | |||
| Treoninas | 0.045 g | ~ | |||
| Triptofanas | 0.011 g | ~ | |||
| Fenilalaninas | 0.038 g | ~ | |||
| Amino rūgštis | |||||
| alanino | 0.048 g | ~ | |||
| Aspartinė rūgštis | 0.146 g | ~ | |||
| Glicinas | 0.037 g | ~ | |||
| Glutamo rūgštis | 0.107 g | ~ | |||
| Prolinas | 0.039 g | ~ | |||
| serino | 0.057 g | ~ | |||
| Tirozinas | 0.024 g | ~ | |||
| cisteino | 0.01 g | ~ | |||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||||
| Nasadenie riebalų rūgštys | 0.093 g | daugiausia 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearikas | 0.013 g | ~ | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys | 0.017 g | mažiausiai 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 18: 1 oleinas (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Polinesočiosios riebalų rūgštys | 0.211 g | nuo 11.2-20.6 g | 1.9% | 9% | |
| 18: 2 Linoleikas | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenas | 0.131 g | ~ | |||
| Omega-3 riebalų rūgštys | 0.131 g | nuo 0.9 iki 3.7 g | 14.6% | 69.5% | |
| Omega-6 riebalų rūgštys | 0.08 g | nuo 4.7 iki 16.8 g | 1.7% | 8.1% |
Energinė vertė yra 21 kcal.
- puodelis = 156 g (32.8 kcal)
- skardinė (303 x 406) = 262 g (55 kcal)
- 10 pupelių = 62 gr (13 kcal)
Pupelės, žalios, konservuotos, turinys be skysčio daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas K - 32,4%
- Vitaminas K reguliuoja kraujo krešėjimą. Dėl vitamino K trūkumo padidėja kraujo krešėjimo laikas, sumažėja protrombino kiekis kraujyje.
Visas naudingiausių produktų katalogas, kurį galite pamatyti programoje.
Žymos: kalorijų yra 21 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, nei naudingos pupelės, žalios, konservuotos, be skysčių, kalorijų, maistinių medžiagų, naudingų žaliųjų pupelių savybių, žalios, konservuotos, be skysčio