Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Šioje lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis 100 gramų valgomosios porcijos.
| Maistinė medžiaga | Skaičius | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normos |
| Kalorijų | 33 kcal | 1684 kcal | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Baltymai | 2.31 g | 76 g | 3% | 9.1% | 3290 g |
| Riebalai | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.7% | 11200 g |
| Angliavandeniai | 3.01 g | 219 g | 1.4% | 4.2% | 7276 g |
| Maistinė ląsteliena | 3.4 g | 20 g | 17% | 51.5% | 588 g |
| Vanduo | 90.04 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2524 g |
| Pelenai | 0.74 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 15.8% | 1923 |
| Vitaminas B2, Riboflavinas | 0.075 mg | 1.8 mg | 4.2% | 12.7% | 2400 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 18.2% | 1667 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.124 mg | 2 mg | 6.2% | 18.8% | 1613 |
| Vitaminas C, askorbo | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 24.5% | 1233 g |
| Vitaminas PP, Nr | 0.773 mg | 20 mg | 3.9% | 11.8% | 2587 g |
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 323 mg | 2500 mg | 12.9% | 39.1% | 774 g |
| Kalcis, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Magnis, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 21.2% | 1429 g |
| Natris, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Siera, S | 23.1 mg | 1000 mg | 2.3% | 7% | 4329 g |
| Fosforas, P | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 18.5% | 1633 |
| Naudingosios iškasenos | |||||
| Geležis, Fe | 0.83 mg | 18 mg | 4.6% | 13.9% | 2169 g |
| Manganas, Mn | 0.332 mg | 2 mg | 16.6% | 50.3% | 602 g |
| Varis, Cu | 90 mcg | 1000 mcg | 9% | 27.3% | 1111 g |
| Cinkas, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 9.7% | 3158 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.88 g | ~ | |||
| Mono ir disacharidai (cukrūs) | 3.22 g | daugiausia 100 g | |||
| Gliukozė (dekstrozė) | 1.44 g | ~ | |||
| Sacharozė | 0.33 g | ~ | |||
| Fruktozė | 1.45 g | ~ |
Energinė vertė yra 33 kcal.
Pupelės, žalios, virtos mikrobangų krosnelėje daug tokių vitaminų ir mineralų kaip kalis - 12,9%, manganas - 16,6%
- Kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, dalyvaujantis reguliuojant vandens, elektrolitų ir rūgščių pusiausvyrą, dalyvaujantis atliekant nervinius impulsus, reguliuojant kraujospūdį.
- Manganas dalyvauja kaulų ir jungiamojo audinio formavime, yra fermentų, dalyvaujančių amino rūgščių, angliavandenių, katecholaminų apykaitoje, dalis; reikalingas cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
Visas naudingiausių produktų katalogas, kurį galite pamatyti programoje.
Žymos: kalorijų vertė 33 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, vitaminai, mineralai, nei naudingos pupelės, žalios, virtos mikrobangų krosnelėje, kalorijos, maistinės medžiagos, naudingos žaliųjų pupelių savybės, žalios, virtos mikrobangų krosnelėje