Apie nuostabias vyno savybes rašyta daug – ir eilėraščių, ir esė, ir mokslinių straipsnių. Tačiau alus neatsilieka, pavyzdžiui, 97-erių Robertina savo ilgaamžiškumo paslaptimi laiko net alaus gėrimą.
Bet kaip ten bebūtų, apie naudą, bet įdomus toks niuansas – kuris iš šių gėrimų greičiau „šauna į galvą“?
Atsakyti į šį klausimą padėjo Mc Mitchell iš Teksaso universiteto Pietvakarių medicinos centro. Jis nusprendė atlikti nedidelį tyrimą. 15 vyrų grupės buvo paprašyta skirtingomis dienomis išgerti įvairių gėrimų – šiek tiek alaus ir šiek tiek vyno. Tiriamųjų kūno svoris buvo maždaug vienodas ir jų buvo paprašyta gerti tuo pačiu greičiu 20 minučių. Paaiškėjo, kad alkoholis iš vyno į kraują pateko greičiau.
Didžiausias jo kiekis pasiekė 54 minutes nuo naudojimo pradžios. Didžiausias alkoholio kiekis kraujyje buvo parodytas alui praėjus 62 minutėms. Taigi taurė vyno jums smogs greičiau nei puslitris alaus.
Taigi, jei jums reikia vesti derybas ar svarbų susitikimą neoficialioje aplinkoje, eikite išgerti alaus. Jei vis dėlto patiekiamas tik vynas, gerkite jį mažais gurkšneliais. Kuo lėčiau geriate, tuo mažiau alkoholio iš tikrųjų pasiekia jūsų smegenys.
Įdomu tai, kad kol kas mokslininkams sunku pasakyti, kuris gėrimas yra sunkesnė pagirios. Taigi alus ir vynas yra maždaug vienodi, kai kalbama apie kitą dieną.
Priminsime, anksčiau pasakojome, kokių produktų negalima derinti su alkoholiu, taip pat kaip išsirinkti vyną pagal Zodiako ženklą.
Būk sveikas!